Помогите разнообразить меню годовалого ребенка

Просто, как я поняла, это проблема для наших врачей достаточно новая. Особенно для тех, что в районных поликлиниках сидят.(я уже писала выше, что правильный диагноз и положительный эффект мы получили только обратившись к другому специалисту). Кстати, проверка на дисбактериоз вовсе не обязательно выявит лактонепереносимость.

Про "первые годы жизни"... У меня у деда было что-то такое же. Молочного практически не ел. Только "давало" не так сильно на кожу как на ЖКТ.

Он очень любил кефир... И периодически устраивал себе сеанс мазохизма - в выходной покупал пару бутылок и с булкой выпивал на завтрак... И от обеда до вечера занимал туалет каждые полчаса :)) И почесывался потом еще пару дней :)))

В общем, проверьтесь конкретно на лактонепереносимость.

Как говорили мне, за последние лет 20 количество лактонепереносящих растет (может, просто диагностировать научились правильно?). Каждый 10-й ребенок таким рождается.

Ничего особо ужасного в этом нет. Но нужно выяснить и подстроить под это жизнь и меню :)

Вот ведь.. а у нас ни у кого в семье (и по моей линии, и о линии мужа) не было аллергии. Вообще никакой аллергии. А тут - нате(

А к врачу мы ходили не в поликлинику, у нас там аллерголога вообще нет.Просто в платный медцентр.

наверное, соберемся и съездим в интститут иммунологии и аллерголологии.

А вы где территориально? Если в Москве, поезжайте тоже в Семашко (Фрунзенская).

А это даже и не совсем аллергия. При аллергии аллерген усваивается, вещества попадают в кровь и вызывают реакцию организма. А в случае лактонепереносимости это именно непереносимость. Организм не вырабатывает ферменты, необходимые для усвоения молока. И реагирует на это. Все равно что гвоздей, например, ржавых наесться. Как ни крути - а плохо будет :)

Мы в Москве.

Про семашко узнем, как раз муж на парке работает

Не знала, что там есть педиатры

да неее, у нас все переносили. Все жили по деревням и сельской местности, выросли на молоке)

тест

Глючит форум...

57 Мы в Семашко пришли сначала к дерматологу. Она нас направила уже дальше, на анализы и прочее.

Зачем вам педиатр?

Хыыыыы

шо, тожа глюк быль?

ну как зачем

мы же не пойдем к взрослому аллергологу-иммунологу

я, кстати, к дерматологу и не собиралась

Перед сном и утром кормлю грудью - другой молочки в рационе нет.

Больше никого, кроме меня эта фраза не покоробила?:)

Автор, а вообще, вы хорошая мама, не обижайтесь. И меню у вас хорошее. По поводу растворимых каш я когда-то консультировалась с одним из лучших в Москве гастроэнтерологов. Она была абсолютно не против них, по своим качествам такие каши ничуть не уступают "сваренным". Мой ребенок в год уже начал с удовольствием есть обычные "взрослые" супы - куринный, борщ, щи и т.п, а к полутора годам перешел на "общий стол". Только вот каши до сих пор растворимые ест, пробовала варить - ни в какую. Ему скоро 3 года.

мое дите в таком возрасте любило печеные яблоки, до дрожи буквально. попробуйте, мож и вашему понравится. полезно к тому же

Моему сейчас 1год и 7 мес. Мы кушаем практически всё: Плов без всяких приправ, Суп естъ хорошо (мясо не разжевывает, поэтому через блендер делаю), Каши всякие, гречневая, гороховая, т.д.,Котлеты делаю на пароварке (если нет пароварки, то можно в обычной сковородке добавив воду маленько). Сладкое не любил, а сейчас с полутора лет только так налегает, но мы редко покупаем, а то просит, а отказать не могу. Кефир пьет хорошо, творог редко , но кушает. Всякие йогурты, жеват. конфеты.. не покупаем, там в основном одна химия. А! еще рыбу - горбушу очень любит (сколько другие рыбы готовила, не естъ).

Моему сыну год и 3 мес. С года уже практически на взрослом столе, кроме молока, пьет пока только смесь НАН 3. Утром кашу ест, я варю на обычном молоке геркулесовую ( но перемолотые хлопья, почему-то обычные не хочет). Днем ест суп или мясное с гарниром, то же, что и мы. На полдник йогурт взрослый и еще что-нибудь (например, калитку или творог или фрукты), на ужин либо кашу опять, либо что-то типа макарон с яйцом или вареных овощей. Перед сном (и ночным, и дневным - смесь пьет).

http://valentine.rulezz.ru/lovetree/5378070652

Я режу сырое мясо кролика или индейки на мелкие миллимитровые кусочки, добавляю яйцо, зелень, молочко или еще что по вусу, леплю шарики и тушу очень долго. Можно делать тефтельки из вареного мяса. отварить, мелко нарезать и потушить, или запечь в фольге с водичкой. Очень нежно получается. Мои дети мясо не любят, а вот в котлетах запеченых или тефтельках души не чают.

Можно еще премолоть в блендере мясо, смешать с овощами , слепить котлетки и так потушить.

Я покупаю готовые замороженные овощные смеси. Они все разные на вкус. Брокколи, цв капуста, кабачки, тыква, картофель, лук.....выбор огромный.

Не даю свеклу, белокач капусту, горошек, кукурузу. Добавляйте в свои супы специи типа зелени, лаврушки, лука.

Пеките сами печенье из картофеля, гречки. Запекайте или отваривайте яблоки.

Лапшу я делаю сама, и даю детям. А чем вам не нравятся каши на воде? Они гораздо вкуснее молочных. И уж тем паче полезнее. Крупы не совместимы с молоком.

Попробуйте козье молоко. У нас старшенький был жуткий аллергик, но как только стали давать козье молоко все сразу ушло. Когда подрос, проблема, в основном, решилась, хотя до сих пор реагирует на консерванты и красители, поэтому из банок ничего никогда не даем. Очень полезно давать ацидофиллус бифидус - совершенно безвредно и нормализует кишечную флору. С 6 месяцев давали рыбу - вернее уху, ессно тщательно разобранную. Измельчали все просто вилкой.Курицу - грудку тоже можно мелко порезать.А вообще они у нас и китайскую кухню с года ели - нормально.

Идите-ка сюда :http://community.livejournal.com/baby_gourmand

там ежедневно новые рецепты вывешивают, и для годовалых,и для помладьше,и для постарше. Вам понравится

я

я делаю котлетки куриные без мясорубки,-режу филе насколько возможно мелко, и после обжаривания хорошо протушиваю. сынуля со своими несколько зубами легко справляется. гарнир мну вилкой, а супчики , когда уже все сварилось , несколько раз тыкаю толкушкой для пюре

так я на таком фарщ и мелю))

baby-gourmand.ru

посмотрите там.И тефтели, и спупы, и все остальное.

Затрак - Круасаны со сливками.

Обед супчик - де ла Буланье, парное мясо - Ла Фрик порт, катошечка лю Волей. Десерт - клубничный (можно вишнёвый)полонье Руж.

Ужин - что-то лёгкое. Возможно - Фу при де трусон

Посмотрите сайт baby-gourmand.ru , у них очень много отличных идей детского питания.

Очень вкусно котлетки в пароварке из печени. Печень, лук, морковь, прокрутить на мясорубке добавить соль, перчика чуть, яичко, немного панировочных сухариков добавить, чтоб жидко не было. Можно котлетки давать с пюрешкой, можно с кашкой пшеничной. Приятного аппетита!

Ленивые вареники со сметанкой.

Нам сейчас год. Мы все с общего стола едим, без специй и полуфабрикатов конечно. Супики очень любим руками кушать. Ребенку в удовольствие картошечку например самой откусывать и пережевывать. Специально побольше кусочками режу. Фарш можно делать блендером, я так и делаю. С аллергией сочувствую... надеюсь все скоро пройдет. У нас чуть-чуть аллергия только на два киви одновременно вылазит))

У нас в год был общий стол, если какое-то блюдо нельзя было дочке (например, грибочков нам захотелось), делала ей растворимую кашку Хайнц, к счатью ее она любила.

а я фарж мелю в блендере, там есть такая мельничка специально для твердых продуктов....

У меня ребенок никогда не отличался отменным аппетитом. Даже макароны, которые кажется абсолютно все детки любят не ел ни в какую. Мои родственники привезли из Италии пасту детскую с героями Disney. Как сейчас помню счастье от того, что дите накормлено. принцессы, машинки пришлись по вкусу. И они еще разноцветные со шпинатом и помидорами что ли.

А так, покупала филе инейки, крутила на мясорубке сразу кило два, делила на порции и в морозилку... и потом пельмени домашние, котлеты, супы с фрикадельками, запеканки... магазинные банки дороговато как-то...имхо.

Кашу тоже сама делала, потом в блендере руюила, все ж вкуснее пахло чем из пачки. Хотя когда некогда - они выручали.

Моему малышу 1 год и 3 месяца. С года примерно такое меню:

утром смесь (грудного молока, к сожалению, нет).

в обед что-то из перечисленного: овощной суп без зажарки, картофель вареный, нарезанный кусочками, с фрикадельками, гречневая каша с фрикадельками. Иногда даю макароны, но редко - от них пользы никакой, но ест с удовольствием. Котлеты паровые. На десерт обязательно даю детский творожок или фруктовое пюре.

часов в 6 вечера кормлю геркулесовой кашей на молоке, с маслом, крошу туда банан.

и на ночь даю детский питьевой йогурт.

В промежутках между едой даю погрызть сушки, яблоки, огурцы. В общем то, что помогает ребенку научиться кусать и пережевывать пищу.

Вообще, после года ребенку можно практически все с нашего стола, за исключением жареного, острого, маринованного и других не очень полезных вещей.

"Сосисочные спиральки" после года - это сумасшествие. какие сосиски в год??????? не давайте в таком возрасте ни сосисок, ни колбасы. пожалейте свои чада.

Мамочки, вопрос к тем, у кого деткам уже годик. Мы полностью сейчас на смеси, через недельку нам год. Стоит ли уже заменять смесь на молоко? Если да, то на детское или обычное можно (разбавлять водой или кипятить)?

К году старалась уже подкармливать с общего стола, но все же покупала пюрешки фруктовые карапуз, каши чаще всего варрю сама, но иногда покупаю малышку, много жидкости, печенье, творожки мясо. Ну примерно что и сама кушаю

Нам сейчас 1,2 то я не собираюсь менять смесь на молоко. У нас нет молока хорошего, вернее где его брать и боюсь поноса. Поэтому Малыш хорольский наш друг

Ну если оно домашнее, то точно разбавлять надо

А рыбу вы не пробовали давать? Нам врач посоветовал хек,минтай, навагу. В общем, белую нежирную рыбу. На неё,по идее, аллергии не должно быть

А вы что катлеты,пльмени,манты,тефтели всё готовое покупаете? Что же вы едите?