кто готовит обед за полчаса?

да потому что гость-суперженщина-маньячка наверное, ну вроде тех кто отрывал бы и резал сами не зная почему...

Девочки добрый вечер. Извините, на каждый пост на отвечу, птостраюсь ответить в одном.
Спасибо всем за добрые слова!! Большое спасибо)
Итак - насчет пирамид. пока не увидела вживую - искренне полагала что строили рабы. теперь полагаю, что с участием либо внеземных / либо погибших цивилизаций типа атлантов. Слишком масштабные постройки даже для сегодняшних дней. Я не свекровь, мне еще лет 8 точно до этого. Но свекрухой буду хорошей. ибо помню, как мне моя кровопийца нервы мотала. Я буду классной! С внуками сидеть, убирать/готовить, и помогать по мере сил.
Костюмы шью, ибо покупать страшно дорого, а они нужны. Работенка я скажу еще та (( задолбаться! все пальцы нафиг поколешь, пока вышьешь. До обуви еще не дошла - но в планах. Бег по утрам - все равно пса выгуливать, так можно пока и пробежаться для здоровья.

дальше. Насчет моей злобы к "рукожопым". Это крик души, - у брата жена такая.
В доме грязь, из еды - все кое-как, тяп-ляп. Только чтобы отстали. Ну не заточен человек для семьи!((( Поэтому была груба, приношу свои извинения!!!!!!
Брт у меня хороший, хозяйственный. жену и дите любит. Но насколько его хватит - не знаю. ну диктость это для нас. когда жена в ванной лежит, в доме стирки под потолок, а из еды в доме наггетсы покупные и салат в горшочке.
Вот честно - приезжаем к ним, а там в доме не пройти. Брат работает зверски, она дома сидит, ногти полирует. Я-то тоже сейчас не работаю, но от меня в доме пользы много)) А у них - ***, слов нет.
Конечно тяжело такое видеть, брата ведь люблю, жалко (((
Он ее любит, но сам говорит, что надоело уже это. После работы ужин нормальный хочет в чистом доме, а не ногти ее рассматривать.
Этим моя злость и объясняется.

Далее - насчет фарша.
Поверьте мне, рубка 2 ножами - это не подвиг. Научится любая при желании.
Фарш классный выходит, а не месиво из мясорубки.
Так, теперь мой внешний вид.
Я НЕ гламурная. ну тут в принципе внешние данные у меня с ног не валят.
Ухоженность - средняя. Не запущенная, но конечно не модель.
Стараюсь держаться в форме, чтобы детям стыдно за меня не было.

Спасибо за внимание. если что - отпишусь позже, а то заглядываю наскоками.

________________ ответила в посте 641

если загляните еще, можно ли за один раз как-то научиться 2мя ножами работать. Буду делать в выходные типо долму и хочу порубить мясо, а не прокрутить. Резать долго ведь, как бы ускорить это дело?)

_________))))))) Спасибо. Только обувь я еще не шью пока. это в планах научиться. Но интерес большой, надеюсь смогу освоить. Там ведь тоже тонкостей много.

для ПИ - сама не строила, но принимала очень активное участие. Это МОЙ дом, моей семьи. И я готова была спать на стройке, но чтобы наш семейный очаг был именно таким, чтобы нам там было хорошо и уютно.
Это НАША крепость, НАШ дом!! Понимаете. это очень важно для нас.
Мы вложили в него свое сердце.

____________Не надо меня жалеть. Я счастлива.
Могу сказать что мне жаль тех, у кого ванна и ногти - апофеоз счастья. Но зачем им моя жалость?

Всю тему не читала, может ко писал, то сорри. Люблю борщ, но не готовила именно из-за этого геморроя. Да и супы старалась вообще не делать из-за лени. Но купила мультиварку и понеслось. Реально только порезать и закинуть. Варится он там час, но я не стою над кастрюлей и накипь не снимаю, и, о чудо, в мультиварке она куда-то исчезает. Закинул всё и свинтил куда хочешь. Конечно, готовлю без костей, только филе режу. Я, если честно, не помню уже вкус борща приготовленного по всем правилам, но то что получается меня более чем устраивает.

____________ага, стараюсь гонять)) Не люблю клуш, и сама не такая.
Да. видон бывает далек очень от гламура, но что делать?
Если я сяду на ж.пу и буду сидеть, то у меня будет в доме грязь, голодное семейство, неухоженные дети. Оно мне надо??
денег на нянек и поваров нет, да и не допущу я их в свой дом. Значит надо самой. есть время на ванну и маски - класс! Нет - ну ладно. чего теперь..

Там где-то гадости о моем муже писали. Нет. ему не нужна кухарка. Ему нужна ЖЕНА. Которая - да - и кухарка, и уборщица, и мама его детишек, и верное плечо, и свободные уши. которые выслушают после работы о самодуре -начальнике, и водитель, который отвезет домой пьяную тушку после бани, прораб, который может присмотреть за бестолковой бригадой строителей.
Но при все при этом - Я ЛЮБИМАЯ ЖЕНЩИНА. Понимаете? Я - ЕГО ЖЕНА. ЕГО ТЫЛ.
А он - глава нашей семьи, за которую я костьми лягу, и да, буду готовить часами, рубить вручную фарш, ночами вышивать платье для дочи, и многое другое.
А знаете почему? Да потому, что когда я беременная ходила, он после своей адской работы мне морковку на терке тер, чтобы я сок свежий попила!!! уставший, еле на ногах стоял, но тер и отжимал через марлю!

Те, кому чужды эти чувства - меня конечно не поймут.
Все. Всем счастья.

если загляните еще, можно ли за один раз как-то научиться 2мя ножами работать. Буду делать в выходные типо долму и хочу порубить мясо, а не прокрутить. Резать долго ведь, как бы ускорить это дело?)[/quote]

________В этом деле главное - ножи. Хорошие ножи. Правильные, так сказать.
Потратьтесь на них одни раз, но их на всю жизнь хватит. Из хорошей стали.
Форма - только сантоку. Некоторые рубят топориками, но это сложнее. И топориками мужчинам удобнее. не для женских рук они.
берите сантоку. Одинаковые, два штуки. НЕ ЛЕГКИЕ!!! Они должны быть довольно увестистыми. Обязательно хороший балансир, чтобы хвостовик был тяжелым. Длина лезвий - не меньше 20 см.
далее - доска. Не легонькие пластиковые дощечки, а хорошая такая, деревянная доска, чтобы плотно и уверенно лежала на рабочей поверхности, не егозила по ней.
берете мясо и потихонечку начинаете косыми движениями - левым ножом, правым, левым - правым..
Когда нарубите - лезвием одного ножа подкиваете часть массы вверх и в воздухе перерубаете ее пока она падает вниз. Потом - тоже самое другой рукой. Понятно вроде пишу, да? Пока мясо летит вниз, на доску, в воздухе рубите массу ножом. затем, на доске несколько шинковальных двужений по нему. и снова в воздух.
За 20 минут - приготовите шикарный фарш, нежный и сочный.
Оно легко на самом деле, быстро научитесь.
Удачи Вам! Отпиштесь потом как долма получилась!)

____________________________________

Отписалась, пост 650.

Внимательно прочитайте, и все получится! И будьте осторожны, не спешите, сноровка придет с опытом. будете за пять минут миску фарша делать.
А пока осторожно и не спеша.

Спасибо вам большое! Все понятно описали, если что - есть же ютуб.
Но вот с ножами облом какой( я думала обычным. эх))

Деревянная доска отмывается, не остается на ней частички продуктов в порезах?

652 - обычным даже не пробуйте, порежете руки и будете меня материть только потом. да и не получится обычным. Тут два одинаковых надо. И сантоку самые удобные для рубки.
Купите два сантоку. Это вложение денег. Всю жизнь будете пользоваться и радоваться.
Ими не только фарш рубить. а вообще все удобно.
А доска большая деревянная у меня спецом для рубки мяса.
Больше ничего. тока сырое мясо рублю на ней.
Я после рубки скребу ее обычным ножом. чтобы в порезах дерева ничего не осталось и не размножались бактерии. И просушиваю, дерево все-таки..
Удачи!

____________ага, стараюсь гонять)) Не люблю клуш, и сама не такая.
Да. видон бывает далек очень от гламура, но что делать?
Если я сяду на ж.пу и буду сидеть, то у меня будет в доме грязь, голодное семейство, неухоженные дети. Оно мне надо??
денег на нянек и поваров нет, да и не допущу я их в свой дом. Значит надо самой. есть время на ванну и маски - класс! Нет - ну ладно. чего теперь..

Там где-то гадости о моем муже писали. Нет. ему не нужна кухарка. Ему нужна ЖЕНА. Которая - да - и кухарка, и уборщица, и мама его детишек, и верное плечо, и свободные уши. которые выслушают после работы о самодуре -начальнике, и водитель, который отвезет домой пьяную тушку после бани, прораб, который может присмотреть за бестолковой бригадой строителей.
Но при все при этом - Я ЛЮБИМАЯ ЖЕНЩИНА. Понимаете? Я - ЕГО ЖЕНА. ЕГО ТЫЛ.
А он - глава нашей семьи, за которую я костьми лягу, и да, буду готовить часами, рубить вручную фарш, ночами вышивать платье для дочи, и многое другое.
А знаете почему? Да потому, что когда я беременная ходила, он после своей адской работы мне морковку на терке тер, чтобы я сок свежий попила!!! уставший, еле на ногах стоял, но тер и отжимал через марлю!

Те, кому чужды эти чувства - меня конечно не поймут.
Все. Всем счастья.

Бедная женщина, за морковный сок столетней давности готова убиться на кухне(( Печально это, конечно, кухарка, уборщица, водитель алкоголика, мдя, счастье у некоторых дурно пахнет.
Прям смешно, еле стоящий на ногах муж после работы, прям еле стоящий?? Ну теперь и она еле стоящая на ногаг мясо рубает круглосуточно. Хорошо, что она так понимает счастье, конечно, но любимой женщиной там и не пахнет, к сожалению, рабочая лошадь скорее...

654. -- на остальное ваше хамство я отвечать не стану, но вот насчет мужа отвечу..
Да, именно так - еле стоящий на ногах от усталости. знаете почему?
потому что он не позволил мне работать беременной. И работал сам на ТРЕХ!!! трех работах! Днем одна, по вечерам вторая и на выходных третья. Чтобы я рожала в лучшем роддоме, у дорогого доктора ( профессор Петрухин, кто в курсе дела), чтобы купить лучшие вещи для малыша, чтобы я ела черную икру (был низкий гемоглобин, нужно было есть черную для повышения).
И после всего этого, да, еле стоящий на ногах от усталости и недосыпа, тер морковь и отжимал мне сок.
И сейчас дает мне возможность не работать, чтобы я в свое удовольствие занималась домом и детьми. И в отличии от многих мужчин современных. куском хлеба не попрекает и не одалживает деньги на лекарства в случае необходимости. А приносит заработанное и отдает.
ну и насчет алкоголика - раз в полгода сходит в баню, пивка конечно выпьет вволю, но это так редко и смешно)), что даже не раздражает.

Я вообще не могу есть ту дрянь, которую часами варили или тушили.
Сразу же чувствуется вкус переваренного.
Пироги с мясом или курицей вообще бомба замедленного действия для фигуры и здоровья. Я понимаю, раньше у всех русская печь была, вот и мучались, а сейчас зачем страдать? Ну не делай ты пирог с курицей, а сделай стейк из курицы со свежими, а не переваренными овощами, и подай на лаваше. Лаваш тонкий, бездрожжевой. Нет! В 21 веке пироги.

Ха, я такая! Но это возможно потому, что я молоденькая и высокая...

а на самом деле каждая молодец, кто счастлив. Надо жить здесь и сейчас, а инвестиции в семью с мужчиной, за которым как за каменной стеной, зря не пропадут.
Только вот я постоянно побаиваюсь, что может прийти такая с ногтями и все труды в трубу.

Ага, только вот ей потом ходи и оглядывайся, раз связалась с мужчиной, у которого жена мясо ножами рубит. А то мало ли..

____________Валяюсь)))))))))))))))) По-моему это лучший коммент темы!

хуууххаха!!!! Убить Билла такая хррррясь! И на фарш))))))

с двумя ножами, я прочла как вы режете В ВОЗДУХЕ мясо и точно не представляю, что вы не в мультике живете.. Подбрасывать подцепленное ножом мясо и разрезать в воздухе такими тяжелыми ножами, а потом быстро-быстро на доске для разделки мяса... Ну.. это.. высший пилотаж. Я думаю, вам это очень нравится...

вначале на доске шинкуете на кусочки, и когда масса уже более /менее сцепляется между собой, подняли лезвием ножа, хоп - подкинули и в воздухе как бы перерезали массу. Она падает на доску, поднимаете ножом снова, другой рукой и опять перерезали в воздухе.
Вот как пишу, то бред какой-то, а на самом деле очень легко и быстро все получается.

662 - чем больше сделаете таких движений-разрезов в воздухе, тем больше мясо насытится кислородом, и тем нежнее будет фарш.

Читаю, как Вы про мясо пишете - ну, просто поэма! Вы сделали сегодня мой день однозначно, спасибо, надо будет попробовать тоже. Я когда-то тратила много времени на нарезку вообще всего и вся, а потом с возрастом научилась резать быстрее по кулинарным шоу. Но мяса всегда побаивалась, с овощами-фруктами, как в фильме с Джиной Дэвис "Долгий поцелуй на ночь", уже "намонстрячилась", как говорят в таких случаях, мясо тоже надо брать в свои руки :)))

---------поэма)) спасибо) улыбаюсь, приятно)

ДЕВОЧКИ, кто намерен освоить рубку ножами - вначале их купите пожалуйста!)
обычными кухонными не выйдет.
Приобретите два хороших сантоку - прочитайте мои посты, я там подробно рассказываю какие нужны.

:)
Я надеялась, что неправильно прочла про резку мяса в воздухе, а нет, все верно)))
У потенциальных любовниц нет шансов, вы их как Зорро в воздухе подправите))))
По пирамидам: значит, вы не придерживаетесь официальной египтологии и не разделяете официальные версии строительства пирамид при фараонах? И вы к этому пришли только когда на них посмотрели?
А информация о погрешности, которая в разы меньше, чем при современном строительстве, числе пи в соотношении периметра и высоты, симметричность созвездию Орион, это Вас не убедило?

С двумя ножами, сделайте видео нарезки фарша, ну я не представляю в реальности это зрелище, правда

668 - в воздухе вы перерезаете уже не кусок мяса, кусочки, нашинкованные на доске, но когда они уже держаться массой достаточно крепко, чтобы не разлететься по всей кухне. А перерезка нужна больше для насыщения фарша кислородом для бОльшей нежности и сочности.

теперь к пирамидам. Именно практически полное отсутствие погрешности при посторйке и симметричность по отношению к созвездиям и убеждает меня в том, что пирамиды не могут быть построены рабами, пусть и по вычислениям астрономов, коими славился древний Египет. Не могло там быть настолько совершенных инструментов, если Египет был таким, каким мы думаем. Полагаю что древнеегипетская цмвмлизация была гораздо более мощной. И вмешательство иных цивилизаций отрицать не получается. иначе как объяснить то, что пирамиды (менее внушительные и грандиозные, но встречаются и в других местах, весьма удаленных от Египта). Как, ну как можно было подогнать друг к другу и водрузить наверх сумасшедшего веса громадные глыбы, да с такоц точностью, что лезвие бритвы не проходит??

670 - да никак, тем более, что в те же времена, когда по официальной египтологии были построены основные пирамиды, другие постройки сделаны несоизмеримо топорно. А также налеплены уже на построенные идеальные основания. Но все эти теории отрицает официальная египтология, поэтому я удивилась, что это ваше хобби и мне стало интересно, как вы это объъясните.

Вот сейчас мы, сидя в креслах, можем прикинуть, оп-оп, камни привезли, на месте обтесали, волами поближе подтянули, и на канатах подняли. а потом щели цементов замазали.
Но когда видишь вживую...ооооооо..нефига. извините.
А Сфинкс?? тоже работа рабов? Нет, там исскуснейшая работа скульпторов, причем это вам не фигурку сваять в человеческий рост. А подземные ходы под лапами его, а соотношение лап, тела и положения головы относительно небесных тел в разные времена года, с учетом разливов Нила?
Нет, не рабских это рук дела. Это работа, наследие какой-то мощнейшей цивилизации, до понимания которой мы просто еще не доросли.

и главное не просто водрузить, а изготовить такие глыбы. По официальной версии это был медный век, пилы из меди должны были быть огромнейшими, и то не факт, что они бы разрезали гранит так ровно и гладко. Современные не египтологи, но строители и архитекторы с инденерами предполагают, что это мог быть лазер. В любом случае, это все не ручная работа, а точно выверенная компьютером.

______________
я не профессор египтологии, но мне самой это безумно интересно, и да, как вы верно заметили. особенно в сравнении с более ранними корявыми постройками несоизмеримо мЕньшей высоты и весьма убогими.
Сколько я не читаю об этом - интерес не угасает, и не только к пирамидам. а вообще к этой прекрасной удивительной стране.
До сих пор помню удивительное величие этих строений, хоть они и загажены туристами до невозможности.
Подгонка глыб друг к другу меняя потрясла.

официальные египтологи скрывают и упорно игнорируют аргументы и исследования в этой области. Казалось бы, наука должна основываться на сомнении, а в египтологии что принято, то не подвергается критике.

__________________ Именно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
точно выверенная компьютером!! Ересь офицальной египтологии о рабах, волах и канатах не выдерживает никакой критики.
Самый элементарнейший вопрос - как и чем кормили-поили сотни тысяч рабов. якобы занятых на строительстве? И где этих рабов брали?? Сотни тысяяч? которые по официальной же версии гибли не менее сотни в сутки?

вот сейчас муж сказал, что видел, как корецские повара разрезают мясо в воздухе..

даже столько не справились бы, ученые ставили эксперименты, у них не сошлось. Даже при помощи рычагов невозможно.
Да и тоннели из комнат Царя и Царицы тупиковые к чему? К звездам? Нет ответа. Больше подходит оружие или электростанция. Но египтянам тех времен это было ни к чему.

к 676.

от укусов ядовитых комаров, особо звереющих в разливы Нила гибло очень много людей. Чтобы хоть как-то себя защитить от такой гибели. люди ели очень много лука и чеснока. По логике рабам так же должны были включить в рацион лук/чеснок. как минимум для того, чтобы беречь рабочую силу. Опять таки - где брали? Где в документах, касающихся строильства, упоминания об этом? а ведь это должна быть огромная статься расходов! как могли исторические документы обойти эту сторону вопроса? А египетские летописцы славились своей педантичностью!

_____________именно сам кусок разрезать тяжело. Он упадет мгновенно, либо повиснет на ноже, если успеете подхватить. Поэтому я и говорю - в воздухе уже режем нарубленные кусочки.
Но КУСОК в воздухе разрубить - ооо, я снимаю шляпу) Это уже настоящий профессионализм. У меня очень острые ножи. Кромка выведена мусатом практически до идеальности. Но до какой степени должен быть наточен нож, чтобы КУСОК разнести в полете - боюсь и думать.

____________Так это какой силы должен быть противовес чтобы использовать правило рычага!! Вы представляете? Использование правила рычага невозможно хотя бы из-за отсутствия противовеса!
И да - тупиковые тоннели. Смысл их построек? Это однозначно какие-то станции генерирования энергии.
Но какие? И почему нам до сих пор не открыт секрет?

а как его открыть, если исследования можно делать только с разрешения местных властей и совета египтологов? А они не разрешают, все. Уже все исследовано и написано, нечего выяснять. Есть еще теория кристаллов. Что кварцевые кристаллы там были, которые накапливали и преобразовывали энергию, тк пирамида основная стоит на месте колебаний, эти колебания наша русская ученая изучала. Но основные теории о том, что у нас пока нет знаний и технологий, способных понять настоящее предназначение пирамид. Гладкие гранитные саркофаги уж точно не для погребений, надписи на них уже сделаны долго после их создания.

Так сделайте свежеприготовленые , уйдёт на пять минут больше. Пробить на мясорубке фарш на фрикадельки это сикунды, сформировать пару мину. В кипящую воду, картофель скинули за это время и делаете фрикадели , картошка закипела скинули фрик- ли , варите 7-10 минут, потом вемешель или звездочки ввели в суп , приправляю домашней заправкой ( зелень, перчик, помидорка ) варить вермишель не надо, ввели и выключили плиту , дали настояться пять минут всё! Какое время вам нужно сварганить фрикадельки ? Тесто когда я ленюсь замешивает и випекает хлебопечка , я лишь всыпаю ингредиенты и ставлю таймер хотя люблю больше с жарочного шкафа- духовки . Масса рецептов когда за пятнадцать минут можно приготовить пару блюд , рыба мясо птицы

И ещё , фрикадельки это практически пельмень без теста. Вы пельмени тоже свежеприготовленые предпочитаете. Как по мне вы тупо выпендрились про заморозку ! Лопаете с удовольствием полуфабрикаты , сосиски пельмени , сардельки прочую ерунду. Если бы готовили , знали бы технологию и подобной чуши не писали.

Сливочно-томатные папарделе с креветками 15 мн и готово! даже дети оценят))) еще варианты можно посмотреть на https://bonduelle.ru/recipes/

Креветки очень холестерин нагоняют. Если дома пожилые люди или страдающие гипертонией, то к сожалению это блюдо можно готовить 2-3 раза в год... :(

А сколько Вам лет?
Это же опыт надо иметь, чтобы так виртуозно рубить мясо.

незнаю. ..у меня вкусно приготовить 1 час. ...только приготовление салата, как минимум 20 мин...А если хочется что-то повкуснее....то и час с лишним на еду уходит. ...поэтому я готовлю сразу на недель...А потом разогреваю. ...только салатик, по быстрому на каждый день...