Интересно получается: то, что вы не прервали разговор, "свекровь" расценивает как неуважение к себе.
Но в случае, если бы прервали разговор, то проявили бы неуважение к своей маме, с которой разговаривали по телефону.
С чего бы вдруг проявлять неуважение к своей маме, в знак уважения к "свекрови"?
Если бы вы вообще не подошли и не поздоровались с ней, тогда это было бы неуважение, а так, вы всё правильно сделали.