Готовите ли вы свежую еду каждый день?

И да, я не считаю супы обязательным блюдом. Но в китайской медицине - супы, наилучшая еда для желудка. Муж изучал китайскую медицину, так он супы детям расхваливает. Вот они и едят. А так я не особо представляю - на завтрак каша, яйца или блинчики. На обед - какой нибудь гарнир с салатом и мясом или овощами. На ужин обычно суп. А что тогда на ужин, если не суп. Гарнир с салатом и мясом или овощами - тяжелая пища на ночь. Иногда могу сделать сложный салат какой-нибудь на ужин. Но предпочитаю суп. Желудок разогревает, спать легко потом

Какая разница, что мы с вами любим или как подходим к еде. Для меня стояние у плиты, это ужас. И хорошо, когда еда не супер вкусная, так и разнесет на 2 центнера. Одно дело, когда женщина не работает, может кучу времени на готовку прос..ть, другое, когда работает, а потом еще и кружки всякие, и фитнесс. Если бы я сидела дома, готовила бы вермишель каждый раз. Но так как я работаю, то часто использую приготовленные инградиенты на второй день или просто на ужин. На обед - рис, на ужин - рисовый суп. На обед - гречка, на ужин - гречневый суп. На обед - вемешель, на ужит - салат с вермешелью.

Я натираю морковку с яблоками, потому что они морковку не очень любят. А яблоки, у нас 10 кг за пол недели улетают. Но морковь же полезная, вот я и втюхиваю, как могу.

И да, я не считаю супы обязательным блюдом. Но в китайской медицине - супы, наилучшая еда для желудка. Муж изучал китайскую медицину, так он супы детям расхваливает. Вот они и едят. А так я не особо представляю - на завтрак каша, яйца или блинчики. На обед - какой нибудь гарнир с салатом и мясом или овощами. На ужин обычно суп. А что тогда на ужин, если не суп. Гарнир с салатом и мясом или овощами - тяжелая пища на ночь. Иногда могу сделать сложный салат какой-нибудь на ужин. Но предпочитаю суп. Желудок разогревает, спать легко потом

Какая разница, что мы с вами любим или как подходим к еде. Для меня стояние у плиты, это ужас. И хорошо, когда еда не супер вкусная, так и разнесет на 2 центнера. Одно дело, когда женщина не работает, может кучу времени на готовку прос..ть, другое, когда работает, а потом еще и кружки всякие, и фитнесс. Если бы я сидела дома, готовила бы вермишель каждый раз. Но так как я работаю, то часто использую приготовленные инградиенты на второй день или просто на ужин. На обед - рис, на ужин - рисовый суп. На обед - гречка, на ужин - гречневый суп. На обед - вемешель, на ужит - салат с вермешелью.

зачем столько вываривать? Вот откуда запах половых тряпок советских столовой. Это вареная днями капуста. Буе. Я готовлю всегда на 1 раз, если это не карри и не оливье на НГ. Суп в маленькой кастрюльке за 15 мин. Например, сегодня от детей осталась индейка жареная в масле (жарится 7 мин где-то), брокколи на пару. Брокколи бросила в индейку, добавила пасты карри, замороженную зелень, воду от брокколи на пару и сливки. Поскольку индейка и брокколи были уже готовы, суп просто доходил минут 10. Броколли на пару сделать 3-5 минут. В итоге детский ужин за 10 минут, суп нам за 10 минут и салат нам за 5 мин.

Украинцы, я вам давно объяснила, что борщ Украине не принадлежит. Если вы едите в своем борще сырую непроваренную капусту, не молодую - ешьте, но всегда помните, что это исключительно ваш местечковый подход. Мало того, что борщ не ваш, вы еще и о технологии приготовления блюд в целом не в курсе. Таким образом, чтобы я воспринимала вас всерьез, вы больше читайте и ведите себя прилично в гостях!)

Если б у нас детям надо было вареники лепить, перцы фаршировать , тоже кухню возненавидела б конкретно.
Но ктото же их к этим блюдам приучил.

Сейчас столько кухонной техники, накухне можно не более 5-10 минут проводить. Есть вкусное и свежее.

Если б у нас детям надо было вареники лепить, перцы фаршировать , тоже кухню возненавидела б конкретно.
Но ктото же их к этим блюдам приучил.

Сейчас столько кухонной техники, накухне можно не более 5-10 минут проводить. Есть вкусное и свежее.

хм... у нас на ужин всегда овощи + мясо/рыба, гарнир не всегда, сегодня, например, рис с молоком. Потому что в саду и школе они не всегда все едят. А перед ужином я не даю им закуски, чтобы удина среди, иначе не следят будут ковыряться

Раз в два дня,дольше действительно надоедает,если даже хорошо сохранилось.Но готовила я только сидя дома.Сейчас я не готовлю от слова вообще.Прихожу с работы в 9-10 вечера,ещё и у плиты ночью стоять?Хочешь накрытый стол-обеспечивай жену домохозяйку,а при таких раскладах я спать,ешь что хочешь,мне лично достаточно фруктов,кефира и гречки,которая варится 10 мин с утра.

Ну это не еда

Но еду , кроме подмены -лично,выходит раз ели?

Что значит не еда? Мы на достаточно правильном питании, на разнообразном, вкусном, полезном.

Но без пельменей, голубцов, фаршированных перцев. Для чего мне фаршировать голубцы или лепить пельмени, если я могу из тех же продуктов разы быстрее и полезнее блюда приготовить. А

омг, как это развидеть(((( хрючево называют еще "супом".. особенно вода от брокколи приколола.
так свиньям в деревне сливают - все пищевые помои за день.

Подкиньте идеи, какие вы блюда готовите. Я с детьми уже так устала, у меня никакая соображаловка уже не работает. Ну вот любят они голубцы, я готовлю их, правда, раз в 3 месяца. И пельмени любят. А гуляш, просто жареное или тушеное мясо (вареное тем более) не едят. И я пробовала пару раз вообще им ничего не давать, так и ходили голодные, 3 дня на одних овощах и фруктах и на воде. Никакая мама не выдержит.

Подкиньте идеи, какие вы блюда готовите. Я с детьми уже так устала, у меня никакая соображаловка уже не работает. Ну вот любят они голубцы, я готовлю их, правда, раз в 3 месяца. И пельмени любят. А гуляш, просто жареное или тушеное мясо (вареное тем более) не едят. И я пробовала пару раз вообще им ничего не давать, так и ходили голодные, 3 дня на одних овощах и фруктах и на воде. Никакая мама не выдержит.

а если стейк на кусочки и обжарить 2 мин и 2 мин с другой стороны, чтобы сердцевина была розовая, и тонко порезать со свежими огурцами, будут есть? Ну или курицу просто запеките, курицу все любят

Не встречала пока детей, чтоб не ели полезный домашний бургер.
Нам в магазине перемалывают кусок хорошейи говядины. Лепите толстую лепёшку из него и на гриль. Без масла, В квартире зимой электрический . Детям цельнозерновую булку. Свежий лук, помидор. Можно соленый или свежий огурец, сыр. Если нужна картошка, на тот же гриль, очень вкусная.
Вариантов мяса на гриле множество. И в духовке. Мы небольшую электродуховку использовали. Что угодно быстро готовится. Детей с детства приучили к запеченной рыбе. Дело менее 10 минут.

Жаль не было другой печки. Там можно запекать не размораживая. Если забыл. Супер сочно, вкусно выходит.

это Вы другой гостье ответили. Наши, кстати, не иди никогда бургеров, и есть из не будут. ТОлько кусочки стейка, либо обжаренную индейку, либо купцы в духовке, либо запечную рыбу. Чтобы все было отдельно, без лишних соусов и вкусов.

это Вы другой гостье ответили. Наши, кстати, не иди никогда бургеров, и есть из не будут. ТОлько кусочки стейка, либо обжаренную индейку, либо купцы в духовке, либо запечную рыбу. Чтобы все было отдельно, без лишних соусов и вкусов.

Или, допустим, остались эти бургеры. Я на след. день из них делаю соус томатный для вермешели. Вот вермешель сегодня осталась, завтра сделаю с ней рисовую запеканку, наверное

Не встречала пока детей, чтоб не ели полезный домашний бургер.
Нам в магазине перемалывают кусок хорошейи говядины. Лепите толстую лепёшку из него и на гриль. Без масла, В квартире зимой электрический . Детям цельнозерновую булку. Свежий лук, помидор. Можно соленый или свежий огурец, сыр. Если нужна картошка, на тот же гриль, очень вкусная.
Вариантов мяса на гриле множество. И в духовке. Мы небольшую электродуховку использовали. Что угодно быстро готовится. Детей с детства приучили к запеченной рыбе. Дело менее 10 минут.

Жаль не было другой печки. Там можно запекать не размораживая. Если забыл. Супер сочно, вкусно выходит.

Вы не видели никогда свежую, мягкую пасту, которая в холодильнике стоит в магазине, или рестораны сами ее делают, дома, кстати, тоже можно сделать. Расширяйте кругозор.

Мы бургеры 2 раза в месяц едим. Иначе дети его есть не будут. Все блюда дети едят 2 раза в месяц, максимум. А есть надо 3 раза в день. С завтраками я уже разобралась, с обедом тоже обычно проблем нет, а вот ужин - вечная катастрофа

А какой в бургер соус ? В домашнем?

Наши тоже стейки, филе рыбы и т д обожают. Что легче всего готовится. Самое ходовое было замариновать перед работой или с вечера куриную , индюшью грудку, способов десятки и сотни. Запарить гречку. Прийдя с работы помыть руки, разогреть гриль, положить на него курицу (куски стейка, купаты), пойти переодеваться, собаку выгуливать, лоток кота чистить, снимать макияж, просто выслушивать как у кого день прошёл. В конце салат сделать, либо на гриль овощи положить, картофель. И у детей еда кусками, и полезно, и быстро, и не устанешь.
Варианты ещё запекать в электропечке. Особенно рыбу и маринованное мясо.

Очень жалею, что не было электрической доски нагревающейся. Гридль. Ещё больше упростила б жизнь. Сразу кучу всего можно готовить, под вкус каждого члена семьи.

Мы бургеры 2 раза в месяц едим. Иначе дети его есть не будут. Все блюда дети едят 2 раза в месяц, максимум. А есть надо 3 раза в день. С завтраками я уже разобралась, с обедом тоже обычно проблем нет, а вот ужин - вечная катастрофа

а мы даже не маринуем, свежее мясо на сковородку с солью и маслом 2 минуты с одной стороны 2 с другой, продольные кусочки. Потом их тонко режем детям, они едят. И рыбу также либо в духовке 30 мин, либо на сковороде на сильном огне 10-15 мин.

и как вас вода от брокколи приколола? Не знаю какое там у вас зодчего, а у меня тот суп был из свежих продуктов, которые перед готовкой я достала из холодильника за 20 минут до начала самого ужина.

жареная-вареная курица и брокколи с водой от варки)))) еще картофельные очистки туда очень просятся. поробуйте.

Все зависит от самого мяса и желаемого блюда. Какие-то виды стейков не надо мариновать, только мясо переводить. Какие-то надо. Плюс смотря что хочешь на выходе получить. За счёт различных маринадов выходят разнообразнейшие блюда. Мясо одно, а легких блюд из него сотни.

ну да, мы покупаем сразу мясо стейка. Жарится за пару минут на одной стороне, и очень вкусное и сочное.

Стейков много видов, вырезок. Некоторые ни в коем случае мариновать не стоит. Некоторые без правильного маринада ни о чем. От блюда очень многое зависит.
Вы какие стейки любите ?

честно? Я даже не смотрю что за стейк, покупает одной фирмы в отделе с биопродуктами... Ну он там уже кусочком в вакуумной упаковке... Говядина, скорее всего

У нас основной поставщик протеина - рыба (2 раза в месяц только красная из-за содержания ртути, в основном белая рыба), курица, индейка. Но вот, допустим, половину курицы съели запеченной, на след. день ее уже никто особо есть не хочет. Вот из нее можно сварить суп, или сделать пирог куриный (очень вкусный, кстати, только возиться немного надо). Рыбу еще можно порционно сделать. Но не будешь же запекать половину курицы.

Мираторг, наверно

да, сливочный суп на бульоне брокколи, с индейкой.

бульон брокколи)))огонь)))
для спарвки. брокколи варится на пару и в целом термически обрабатывается не больше 10 минут. "вкусного" и полезного вам хрючева в виде томленой вареной брокколи.

так интересно, а наши дети вообще не любят экспериментировать, подавай им только то, что они уже знают! Вот я и думаю, может, я плохая мать, что не наготавливаю сложных для них блюд

Хорошая вы мать, не переживайте. Просто я сама не люблю одну и ту же еду каждый день. Я стараюсь следить за тем, что я ем. Хочется разнообразной еды. Вот вчера запекла тыкву с грибами. Я люблю, а дети не едят. Со старшей сделали суши, а младшая обошлась бургером. Ну и салат все ели.

Да. Мы тоже на 1 раз готовим. Живем вдвоём с мужем. Едим мало. Обычно либо рыбу отвариваем свежую с брокколи и морковью. Либо кусок мяса на гриле с отварными овощами. Занимает максимум 20 минут. Можем макароны с сыром сделать или суши купить.
Мы борщ не едим.

Я тоже не могу понять, как картошка, буряк и мясо успели сварится за 15 минут. А ведь надо ещё всë почистить нарезать и после кухню помыть