Просто мясо

Я из мяса люблю только отварную говядину. Стейк из говядины тоже съем, но люблю медиум, чтобы с розовым соком. А так больше рыбу предпочитаю. В любом виде, любую рыбу.
А сосиски, колбасы, наггетсы, xpeнаггетсы и прочее не ем вообще - это мусор.

А я считай вообще не ем рыбу, на раз в год в рыбном ресторане в стране где это профильно, но не чаще.
И вареное мясо не люблю... только жареное.
А сосиски, колбаски, нагетцы это любимая еда с детства - быстро и вкусно.

Я тоже мясоед лютый, но я стараюсь курицу или индейку есть, красное мясо раз в неделю и каждый день очень много зелени

Звучит вкусно! Но я из мяса люблю только курицу и индейку. В семье, соответственно, в-основном, это мясо и готовлю, знаю огромное количество рецептов абсолютно разных. Говядину муж любит. Сосиски не люблю, изредка могу сьесть сосиску или наггетс(но очень редко). Сын любит куриные и рыбные котлеты больше всего.

А стейки вы готовить не умеете!!! Их нельзя отбивать и солить до жарки! Стейк должен быть комнатной температуры. Досуха обтереть бумажным полотенцем, на очень (!) раскалённую сковороду-гриль без масла до медиум вел 2 минуты с каждой стороны, потом повторить по 1,5 минуты. На тарелку, соль, перец и закрыть фольгой. Пусть 5 мин отдохнет и лучше чем в ресторане!!! Попробуйте) Единственный минус мясом будет пахнуть целый день в квартире!

Не люблю мироторг. Что в нем хорошего?

А я не говорила, что я готовлю стейки =0 это может сделать только профессионал в ресторнае =) а для меня альтернатива - пожарить.
делала и не отбивая, и поняла, что чуть-чуть отбив мне нравится больше. и даже не из-за того что мягче, просто так больше понравилось, да и сока больше из него тогда выходит. Никаких сковородок гриль нет, обычная, с подсолнечным маслом. И чтобы никакой крови, но это даже в ресторане всегда прошу, только вел дан прошу. Но сейк - жареное - смысл не меняется - я съедаю кусок мяса =) этого и хотела

Ну значит вы не любите мясо, вы любите птицу =))) у меня муж котлеты куриные любит, ему делала, очень редко дочке. сама больше по мясному.

Зачем стейки отбивать ? Это ж не шницель и не отбивная.

У меня муж мясоед. В мясе прекрасно разбирается, чувствует его. За что и страдает, т к где б не были, готовка мяса на нем. Ни у кого не выходит как у мужа. Меня задолбали уже друзья, когда карантин закончится с нас различное мясо, с вас только муж. Дома три гриля на улице, внутри электрогриль, гридль, чугунные сковороды гриль. Ещё небольшая коптилка в гриле и отдельно подарили большую коптилку.
Любимое мясо - молодой ягнёнок.

ну я тоже не прям 7 дней в неделю. Но если упаковку открыла и пожарила, то два обеда подряд мясных получается. Зелени дома вообще нет, на гарнир или макароны или жареная картошка.

Покупаю все те же стейки и ем сырыми. Очень вкусно, особенно если мясо выдержанное. пишу и слюнки текут
Еще утку люблю до безумия, но уже готовой

Большой выбор мяса, есть зерновой откорм, везде продается

А вам не кажется, что там есть химический привкус? Я серьезно.

Ну дома получается если отбить, то вкуснее. Лично для меня.
Я живу в квартире, никаких грилей мангалов и прочего нет. Тольько обычная плита и сковородка. Выкручиваюсь как могу.
Да, каре ягненка, или ребрышки/семечи - это вообще обожаю, но это только в ресторане. сама не смогу так пожарить

Химически не чувствую. Но я не всегда довольна качеством в целом.
Может быть дело еще в хранении мяса магазином хз.
Мясо, которое покупаю в Украине мне больше нравится.
(это сейчас рандомный факт без подтекста, я просто живу на две страны)

Для квартиры есть электро гриль, гридль (железная доска), специальные гриль-сковородки.

Ой, нееет уж, меня от одного запаха воротит говядины

почему? никогда не любили? или уже переели?

не вижу смысла, меня и на сковородке результат устраивает

Всегда мечтала научиться настоящий стейк делать. А если сковороды гриль нет, на обычной с каплей масла пойдет?

Хорошее меясо, что в нем плохого? Химического запаха никакого не чувствую. Главное езще и в упаковке, довольно долго хранится, не надо прям сразу жарить и есть, можно одну упаковку на одной неделе, вторую на другой =)

Купите себе сковороду гриль и никогда не отбивайте стейки!

) блин, я просто мясом называю все мясо кроме рыбы) Не понимаю этого разделения) У курицы же тоже мясо. Свинину вообще терпеть не могу, как и баранину. Но, честно говоря, я не так часто ем курицу и индейку. Сама не могу жить без молочных продуктов, овощей, сыров, творога

Можно. Надо наловчиться. Прочувствовать мясо. Почитайте на английском рецепты со сливочным маслом. Или на французском если знаете.

почему? Мне нравится...

Потому, что это уже не стейк. Но если нравится, то готовьте как хотите. Всяко лучше двухнедельных котлет.

Не знаю после 30 стало появляться, не приязнь к мясу, а так свинину, и другое типа барашка давно не ем.

Мне по фиг как называется. я же мясо люблю =)
Да любые котлеты всегда проигрывают мясу. Но Я без проблем съем и недельный жареный кусок мяса и получу такое же удовольстве. Вкус еды не меняется от того, сколько она лежит в холодильнике =)

Мнение, мы все в курсе. Не надо опять этих историй ужасов о «свежайшей» десятидневной еде.

Готовьте как любите. Хоть ребёнок свежее ест, уже хорошо.

Ни в коем случае не критикую! Я сама люблю стейки. Попробуйте, вам понравится. Можно и на обычной сковороде, главное чтобы она была очень сильно разогрета, никакого масла и обтереть насухо

Я и без отбивания делала, когда как, мне и так и так нравится =)))

Курицу/морковку варю из расчета на 4 дня, иногда растягивается на 5-6.
Сырники минимум 3 дня едятся.
Каждый день конечно не готовлю =)

Конкретно это мясо, о ужас, было вчерашнее =))) и разогрето, о Боже, в микроволновке. И макароны к ним тоже, но из много, неделю еще есть будем =)

Так я и говорю. Мясо всего лишь вчерашнее. Хорошо в упаковке только два куска. Хоть свежее едите периодически.

Было бы больше, дольше бы лежали жареные в холодильнике ))) потому что в открытой упаковке стухнут за два дня сырые, а жареные неделю спокойно стоять будут.

Вчерашний стейк - это кощунство!!!
Лучше тогда обычное мясо жарить, зачем на стейк тратиться?

Ну для меня это и есть обыное мясо :) только удобно? Нарезать не надо, часть всегда мягкая и в упаковку вакуумной, долго лежать могут :)

научи для себе руски езык

мне поступать не надо, не диктант пишу, чтобы проверять, ну а опечатки на форуме вообще нормально. Вы же поняли, что я написала, так же как и я вас =)

Су-вид забыли) и духовку))))

Не отбивайте стейк. Он будет сочнее.