Может кто имел или имеет дело с хозяйством, подскажите: Вытапливала щас масло и совсем не было осадка в нем. Пенка была, а дно чистое. Это означает, что масло хорошее или наоборот неочень по качеству? В интернете много про вытапливание, но везде пишут, что "уберите осадок на дне". Про то, что нет осадка нет ничего
Это спред значит
Вылей
Не слушайте глупости. Когда делают топлёное масло появляется пена. Ее надо убирать. Осадка на дне может совсем не быть. Получится хорошее топлёное масло.
Чем чище сливочное масло,тем меньше на дне белого осадка,значит меньше добавок.Это оседает белок!Значит у вас отличное было масло!!!Сейчас редко такое найдёшь (