Чего вы хвалите фермерские продукты?

Естественно колят антибиотик в скотину и курицу, иначе они все передохнут, особенно если условия плохие... А что люди хотят от больной коровы молоко и мясо?
У меня знакомая деревенская баба, держит две коровы и торгует молоком. Молоко она это чем-то разбавляет. Еще сухое вроде как добавляет туда и продает в тридорога

Так оно и есть (((

но только плюс, что они курицу гелем не накачивают. это визуально видно. в магазах она вся накачанная этим ужасом

Здесь многим прямо-таки удовольствие доставляет написать, что то-то и то-то они покупают у знакомого проверенного фермера, ибо о своем драгоценном здоровье пекутся. Вот интересно, каким образом они этого фермера проверяли и насколько близкое знакомство с ним водят? Открытым текстом- товарное сельхозпроизводство и современные технологии- пищевые и фармацевтические в том числе- давно уже суть одно и то же. И фермерские хозяйства здесь никак не исключение, если не сказать больше- ведь крупные агрокомплексы имеют огромные средства в обороте и могут позволить себе понести определенные издержки, а вот более мелкий производитель-фермер такого права на ошибку (и соответственно возможность ее исправить) не имеет. Так что кто больше пихает в растения и животных больше той же химии- это еще вопрос кагбэ.

Не знаю, сколько в домашних курах антибиотиков, но они просто вкуснее.

Наверное имеется ввиду, что они без ГМО

Фермерское банально вкуснее. Не все (я, например, не вижу разницы в картошке или яйцах), но многое (овощи, фрукты, ягоды, творог, колбаса/ветчина) значительно вкуснее магазинного.

Картошку купили, продавец сказал, что у фермера берет. Вкусная. Муж готов её так есть, без всего. Может, потому, что тамбовская, а мы раньше уральскую ели, что там вырастет, в глине на холоде, это вам не чернозем.

Нда... воистину, хочет бог наказать, отнимает разум

Занимались перепродажей фермерских продуктов (нам заказывали, а мы по деревням-селам собирали кому чего) и сами держали кур/уток/индюшек/кроликов, плюс овощи/ягоды/зелень... в общем, всё верно - те же яйца, только в профиль: кормится всё это тем же самым, что и на промышленных фермах, выращивается всё с помощью химии (иначе, утрировано, ради пучка салата придётся с утра до вечера сорняки дёргать). Но есть нюанс - у фермера больше накладных расходов (та же доставка в город и сдача на реализацию), у него мизерные объемы продаж, у него выше закупочные цены на корма и химию (фабрики-то вагонами берут). Соответственно, он не может конкурировать по цене с губернаторскими свинокомплексами и птицефабриками - вот и приходится выезжать на маркетинге, на нынче модных словах фермерский, деревенский, экологически чистый. Примеч.: если у вас есть куча времени и денег, то да, можно съездить за 100км на восток в деревню к бабке за творогом. Потом вернуться в город и отмахать 150км на запад - у мужика свининки парной прикупить. Вернуться и дунуть 80км на север - за яблочками. Под вечер - 100км на юг, за медком в глухомань не проездную.
И ещё - вопрос санитарии довольно актуален, да-а-а-алеко не факт, что на мясокомбинате условия хуже, чем у мужика в сарае и на полу в багажнике.

покупаем у фермеров молочку и овощи. так вот овощи четко вкусные! насчет молока не знаю его надо проверять.
магазинная сметана даже не тухнет после 2месяцев в открытом виде в холодильнике. видимо это вообще НЕ сметана...

Я за свою ферму уверен, так как всю подноготную видел изнутри. Не пичкают антибиотиками, которые влияют на молоко, а соблюдают все ветеринарные нормы, чтобы коровы не болели, так им дешевле выходит. И все хвалят их за качество и вкус. Возле Химок, деревня Жаворонки. КХ Россия. Можете приехать и убедиться. Всем здоровья!