документы перегружены сложными речевыми оборотами

Может быть логичнее спросить у того кто, вам такое пишет?)

Что бы прописано все было. Это не переписка с друзьями.

Это для Вас они дополнительные и непонятные.

+1000 По-моему тоже всё понятно, эт Вы ещё НК не читали, хе-хе..

+++ и отсеивают любителей. Читать и вникать необходимо. Начинайте с Российской газеты.

ничего лишнего в цитате не нахожу.

кроме "широкого ассортимента работ" (это ничего не значит) ничего лишнего нет. Но если это рекламное описание, то это тоже уместно.

Это вы еще некоторые ГОСТы не читали....... И методики измерения параметров в них, через которые даже спецы продираются как через бурелом в лесу)))))))))).
Авторам кажется, что так УМНЕЕ выглядит, НАУЧНЕЕ ))))

++++++++++++++
Они обязаны это указывать.

Автор, нормальный текст, всё нужно в том плане, что поясняет потенциальному клиенту что это за компания и где она. Я бы на месте работодателя вас уволила.

Дык она поэтому и ноет, что без работы сидит, куда ее такую деревенскую клушу возьмут?

Ну если вы недостаточно образованы, чтобы понять подобный текст, то что поделать?)

+1. Именно так.
Я таким "хитропопым языком" научилась писать, когда работала с регионами и постоянно в электронной переписке. Причем должность у меня была такая, что мой ответ в письме распечатывался и прикладывался к пакету документов, на которые потом ссылались в случае разбирательств по спорным вопросам.
Волей-неволей научишься изъясняться так, чтобы каждое слово взвешивать и продумывать, чтобы не подкопались с "непониманием" и "неоднозначным прочтением".

Вообще не поняла в чем сложность текста. Все ясно и четко. Автор, Вы в школе вообще на литературу или рус яз ходили?