Расстались из-за того, что не умею готовить

нет. ну как она называется?этикетка,обертка я не знаю

ну да

спасибо большое

а специи не знаю, какие найду. там всякие есть

а картошку туда же в рукав можно напихать?

ну а нам то откуда знать что у вас там с курицей

Нет, это не дело. Берите сухой чеснок, соль мелкую, чёрный перец и сушёный базилик. Этого достаточно. Изнутри и снаружи посыпаете всем этим добром куру. А то с вашей любовью к "больше - значит лучше" будет не курица со специями, а специи с курицей.

Не стоит. Картошка наверняка у вас пригорит. Лучше сделайте картофельное пюре, примитивно, быстро и вкусно.

ну так это же курица, они все одинаковые

сухого чеснока нет. обычный подойдет?

автор я вас понимаю,сама очень хочу готовить но не получается, а всё потому что я не понимаю не понимаю элементарных вещей, вот например жарю мясо,сколько лить масла,сколько солить как перчить,через сколько переворачивать,накрывать ли крышкой я не понимаю этих вещей,не понимаю готово оно или нет,в каком моменте добавлять лук до готовности, мне надо делать все точно строго по минутам,2 мин на одной стороне 2 мин на другой,а так не получается,потому что надо смотреть степень готовности,убавлять огонь,а я не понимаю когда и что делать.поэтому либо все сгорает либо сырое.

ну да, можно пюре. тогда нудно миксер найти

Уж чему-чему, а готовить можно научиться с практикой.

Это было в туристическом лагере. Моя задача была просто отварить макароны. Никто не ожидал от 28-летней барышни такого. Я залила макароны холодной водой и поставила на огонь...Весь лагерь потом всю смену надо мной смеялся)))

да-да-да! У меня тоже самое

Подойдёт. Берите 5зуб. ( это на мой вкус, люблю чеснок, можно и три взять), раздавите их прессом для чеснока и натрите куру внутри и снаружи. Или мелко-мелко нарубите, если пресса нет. А потом уже все остальные специи, чеснок первый.

я раньше тоже макароны в холодной воде варила........

а манка что прям хорошая получается?? она же загустевает и тд??...

так, спасибо. Поняла. Пошла,пробую. Как поставлю все в духовку - напишу. Спасибо

миксер?

гыгыгы

Такое впечатление, что вы по собственной кухне с "картой сокровищ" ходите.

Надо же так сказать "найти миксер"))

Я,кстати, не люблю миксером взбитую картошку. Мну простой толкушкой. На 1кг картошки 200мл горячего молока и пол пачки слив.масла. Только молоко что бы горячее было, от холодного она "синеет".

Картошечку в мундире. Закипела вода, картошку помыла и забросила +20мин. (зависит от размера картошки). Вилочкой проверте сварилась или нет. После варки разделить на кусочки, посолить, поперчить, маслецо добавить. И будет вам счастье! Если картошка молодая- можно и не чистить. И самое главное. Если готовите - не сидите в интернете. Желательно находиться в кухне.

мы просто заказали новую кухню, и что куда понаставили не помню точно. Миксер тем более, я им практически не пользуюсь, если только пюре. А толкушка есть, но у меня сил мало, да и комки остаются

Я то ничего, а вы чего?

Во мне 45кг при 164роста, 29лет, не ожирела и не собираюсь. Я не глубокими тарелками ем. Пол пачки масла это 100гр. На 1кг картошки нормально.

Я тоже явно не силачка, ручки как веточки)) Картошка мягкая же. Тщательнее надо разминать, энергичнее!)))

)))))))) Вот это вы наюморили...Сил нет у неё...Вы всем телом наваливаетесь, когда мнете пюре? Или с разбегу предпочитаете?

у вас ,видимо, очень шустрый метаболизм..меня бы такое блюдо увело сразу в глубокий плюс))))

я тоже не могу толочь картошку сама. тоже не хватает сил. слабые руки. но я и миксером не делаю. она слишком вязкая становится. всегда прошу мужа Ч,тобы поучаствовал. он только рад стараться...

Да ,хорошо! Ставить нужно время чуть меньше. Мультя выключится и автоматически переключится в режим подогрева(там она будет доходить) вы проснётесь и сами ее снимете с подогрева, когда вам нужно. Смотря какая констстенция подходит вам.

я просто хрупкая, миниатюрная

Просто маленькие порции. Пара столовых ложек такой картошки, куриное крыло, и сол. огурчик - это я плотно поела. Запить всё потом простой водой без газа.

Ем часто,не меньше 5 раз в день.

Но,вы правы, к полноте я не склонна.

курицу как советовали потерла и посыпала специями, только рукав закончился, положила на фольгу и в духовку отправила. Пока,вроде все идет хорошо

ну вот я очень склонна и полпачки масла это катастрофа) поэтому и пюре редко)

Температуру какую выставили?

У меня на плите есть спец. будильник. Но если я сижу в ситях, то тоже могу его не услышать.

200

"ну вот я очень склонна и полпачки масла это катастрофа) поэтому и пюре редко)"

Понимаю, у всех свои заморочки.

Я пюре тоже редко готовлю, просто потому что люблю питаться как можно разнообразнее.

Сбавьте до 190.

я сейчас на кухне с ноутбука, полностью контролирую процесс

хорошо, сколько ей так стоять надо? часа полтора?

В готовке есть только один секрет - надо это делать С ЛЮБОВЬЮ! к тому что делаешь и к мужу. Судя по посту - у вас ни первого ни второго НЕТ!

))

Раз вы оставили курицу "открытой", то минут через 20, когда выделится сок, берите ложку, засовывайте руку в духовку и поливайте этим соком куру. И так через каждые 15мин.

А гречка - ещё легче. Замочила её на пару часиков. Поставила на огонь 5мин и готово. Если хотите с молоком - добабьте молока. Если салёную: соль, перец, можно ещё какие-нибудь специи и масло. Всё!

не правда, я всегда готовлю с любовью

хорошо,попробую

гречку надо сначала замачивать на 2 часа? никогда такого не делала. Всегда ее сразу в воду кидала.

Гречка моется хорошенько, заливается на 2 пальца выше крупы обычной водой и ставится на плиту на среднем огне. Как только все закипит, кидается соль (где-то полчайной ложки) и огонь уменьшается до минимума, чтоб это все томилось под закрытой крышкой. Как только вся вода выкипит (периодически надо наклонять кастрюлю, чтоб проверить, есть ли еще вода или уже вся выкипела), то гречка готова. Ничего замачивать не надо.

Поверх готовой гречки можно положить шмат сливочного масла, чтоб оно растаяло на поверхности гречки.

Я тоже так никогда не делаю. Промываю крупу, и заливаю холодной водой, так что бы вода покрывала гречку на палец. И соль добавляю сразу, возможно, это не правильно, но вот так. Закипает на среднем огне, потом доходит до готовности на маленьком. Получается рассыпчатая и мягкая гречка.

купите мультиварку) и с гречкой и с чем угодно не будет запары) я эту проблему так решила)

у каждого додика своя методика)))

Если вы её сразу варите, то нужно больше воды и дольше варить. А если её замачить - она разбухает и вам остаётся её только подогреть.