Ребенок и быт

Так и тухлятину нигде больше не едят. Мнению лучше не готовить. Закрыть дверь на кухню. Но она ж упорно наготавливает на 2 недели вперед.
Разница между кафе и садиком, что в первом готовят так, чтоб было вкусно, а это зачастую не совпадает с полезным. Не рассчитана еда на каждодневное употребление. В садиках же наоборот, в первую очередь готовят полезно, хоть и за счет вкуса. Рассчитано на питание ежедневное, по другим нормативам.

И ещё я уже писала, что мой муж благодарит меня за то, что он стал питаться домашней едой и что у него стало лучше с животом, потому что именно после ресторанов у него бывают изжоги и другие проблемы, а после моих котлет, свежих, недельных или даже больше у него все хорошо, и спит нормально :)
Не стал бы так муж говорить, если бы постоянно травился

В садах не готовят сейчас, по крайней мере в Москве :) кетйренговые службы еду привозят и если случаются отравления - меняют кетйренговую компанию. Вообще сейчас с питанием в садах сложно, многим родительских не нравится

Ну не может же муж 4 дня подряд одно и тоже блюдо есть. Готовлю два, чтобы каждый день разное :)

Натренировал желудок что угодно переваривать. Травиться можно постепенно, накапливая токсины. Плюс от пустой еды пользы нет, одно рыхлое тело.
Муж вам может говорить что угодно, есть еще наука, она говорит другое. Или вы эксперименты по выведению новой цивилизации в контейнерах проводите и изучаете влияние ее на мужа?

Я уже говорила, что мы с мужем люди, получающие удовольствие от еды - этотнапряму влияет на наше настроение. Нас действительно абсолютно безразницы на пользу - вкусно - хорошо, не вкусно, плохо, пусть это хоть витамины в чистом видео.
Но моего мужа овощное рагу больше одного раза в неделю точно не заставишь есть, так же как и грудку куриную и прочее. И даже если я очень старалась и свеженькое приготовила и спрашиваю ну как, вкусно, он в ответ... ну диетическое же... это вкусным быть не может, но ты молодец. Только в следующий раз хотябы майонеза добавь

Открою вам страшную тайну - в кафе можно выбрать, что заказывать, можно вредного но вкусного божоле маме, для блеску глаз, а можно полезного куриного бульона и салатик ребенку. И ребенок сыт и у мамы настроение хорошее. Идиллия же.

Речь о том, что любая еда при таком длительном хранении становится пустой. Нет там больше витаминов. Диетическая или нет, из еды наш организм должен получать питательные вещества, а в просрочке их нет.

Нормативы какие-то вспомнили. У меня иногда такое чувство, что местный контингент заморозили где-то в шестидесятых, и вот теперь они оттаяли и пришли на форум давать советы по домоводству.

Откуда вы знаете как тот вкусный куриный бульон приготовлен и что там использовалось для усиления вкуса ?!?!
Зачем кстати ради салата идти в кафе? Вам там органические овощи режут и заправку из домашнего йогурта делают?
Тайны мне открывать не надо, я отлично знаю внутренности ресторанного бизнеса. Я вам сама кучу тайн открыть могу. Съездите на закупочные базы ресторанные и узнаете много тайн.

Зато такая еда более легкоусвояемая, поскольку ферментирована микроорганизмами. Брожение - это вообще один из способов приготовления пищи, а что вы сказали бы кочевникам, которые мясо под седлом вялили? Тоже фуфуфу? А ещё некоторые народы мясо в землю закапывают, например, эскимосы тюленьи лёгкие на все лето в земле оставляли и уже в состоянии соуса ели, а тухлая скандинавская селёдка в тухлом вкусном соусе?
Это уж я молчу про то, что какие, собсна, витамины умирают в макаронах?

Обычно в курином бульоне для усиления вкуса используют соль и курицу. Зачем им еще что-то сыпать и переводить продукты, они варят курицу для цезаря, а бульон так, побочный продукт. Некоторым, похоже, кажется, что каждый встречный-поперечный хочет их или отравить или подсадить на свой бульон и что-то туда сыпет не то, весь мир против них.
Микробофобия и постоянное надраивание полов в этот диагноз, кстати, тоже укладываются.

Никакой просрочки нет, тухлятины тем более, я так всю жизнь питаюсь и ещё не успела и муж тоже не сильно страдает. Если у вас есть желание и возможность готовить каждый день - ради бога. Нам главное вкусно поесть и именно это мы и делаем :) и наши потребности удовлетворяются и не свеждеприготовленными блюдами :) то что я у родителей кулинарию ем, она тоже разогретая, и ещё лежит несколько дней у нас :))

Так это Мнение своего ребенка как эскимосы своих детей с детства к тухлятине приучает. Вы ж в курсе, что если этого не сделать, то серьезное отравление вам гарантировано.

У нас никто тухлое никогда не ел и отравлений от домашней еды не было, так что ваш коммент мимо.

Мнение молодец тетка - соображает, что муж там явление временное, поэтому с чистотой и разносолами не заморачивается.
А ребенок - обычное детское поведение. У всех дети и плакали, и капризничали. Ничего криминального.

Какую курицу на Цезарь варят ???? Могу представить уровень ваших кафе, с отварной курицей в Цезаре и бульоном из одной курицы с солью. Рассмешили. Вы еще в такие места предлагаете ходить? Вы сами хоть раз бульон готовили?

Так вас же как эскимосских детей с детства так приучили. Для них это тоже не тухлое, а очень вкусное, и не травятся. Остальной мир воротит.

Почему не знаю? Когда мама делала в воскресенье еды ну наделю, в в тот же день илии понедельник ели свежее, такое же вкусное как и в пятницу :)))
В ресторанах ем свежепринотовленное, все я знаю.
Сырники себе когда делаю, то первый день со сковородки ем, потом два дня себе разогреваю их и такие же они вкусные, главное чтобы горячие были :)

Ну не знаю, к нам и другие дети приходили, и взрослые тоже никто нос не воротил, и ничего не говорил, наоборот хвалили :)

Дочери точно не повезет. У мнения папа есть, нормальный и зарабатывающий. Там же муж не просто так женился. А у дочки папа будет истеричный инфантил, ничего не добившийся. Ну и мама специфическая. Может только со внешностью повезет.

В у дочки дедушка есть :)) такой же как и Папа :)))) не пропадём точно!

Вот это познания в детской кулинарии. Давать детям бульон после курицы для цезаря. Вообще то детям рекомендуется домашняя птица а никак не магазинный скоробройлер из которого бульон г.. Да еще нужно сливать первый бульон и давать детям, да и взрослым тоже второй. Постоянное питание в кафе приведет ребенка к болезням ЖКТ, зато меню детское и маме удобно.

Где в городе домашнюю птицу найти? За 100 км в деревню ездить и многих таких знаете? В любом случае большая часть жителей больших городов питается тем что могут купить в магазине. Ну максимум что в фермерские ходят типа вкусвила, где мои знакомые купили тухляк :)))

У дамы, вероятно, на балконе курятник и на подаконнике бахча.

И по всей Европе, Америке, люди питаются в ресторанах, и никаких ужасных проблем с ЖКТ не испытывают, посмотрите на их пенсионеров и на наших, кто здоровее?

Дама ходит на рынок и там покупает домашних кур. У нас такие есть в областном центре. Если бы возможности не было, готовила бы супы на говядине. Делать себе и ребёнку супы на магазинных наколотых курах точно бы не стала. Я себя люблю и есть г.. не буду.

Откуда вы знаете что на рынке они не обколотите и главное садкие? Мы много лет подряд собаке мясо на ранке покупали, и не раз на тухляк нарывались (сегодня нормальное, размораживаем следующие партии и все, на вброс!). Так что уж к чему к чему, а к рыночному ещё меньше доверия, чем к магазинному, вторым хоть не оправишься

Автор, не знаю писали или нет, не стала читать все 15 стр. С первым ребенком решила так: просыпалась в 5.30. Готовила обед и ужин, стирала, и гладила то что нужно. В 9 ребенок просыпался, у меня все дела сделаны. Когда ребенок днем спал после прогулки и обеда, успевала вымыть посуду. Пылесосила вечером когда придет муж. Со вторым ребенком уже была няня на пол дня. Она пока мы были на прогулке убиралась и готовила, гладила. Выбирайте.

Про кур с рынка. Частники покупают тех же цыплят что и фабрики, кормят теми же смесями что и фабрики и в обязательном порядке применяют все те же прививки/витамины/антибиотики. А проколки анаболиками у нас и на фабриках нет.

Что-то представила себе тот притон, где бахают одним шприцом несчастных кур. Здоровым, как в кавказской пленнице, все стадо по 10 грамм каждую. И тут случается факап, и они типа такие "ой, эта лопнула, принесите другую", и так мне птичек жалко стало :'(

На рынке мясо проходит санитарный контроль. Кроме того, я продавцов знаю лично. Эта роскошь конечно не для Москвы. Покупаю там все мясо- свинину, говядину, печень. Эти продукты с магазинными не сравняться однозначно. Домашних тоже не ормят добавками, кто ж спорит. Но я беру не бройлеров, а обычных кур весом около килограмма. Нужно быть совсем т.., чтобы не понять разницу в мясе и внешнем виде, наличие яиц в потрохах. Наколотая магазинная курица никогда не будет похожа на домашнюю. И варить такой бульон надо часа 2. Для вас это слишком сложно, лучше купите привычную куру.

Как мы относимся к ним (детям), когда они маленькие, так и они будут относится к нам, когда мы станем старенькие...

Про разбалованность - ерунда! Мало какой ребенок будет послушно сидеть и ждать, пока его возьмут на руки. Дети ведь с рождения привыкают, что взрослые вертятся возле них и ставят их интересы превыше всех.
Не хочу Вас расстраивать, но дети бывают капризными и в пять лет.
Мой с пяти месяцев сидел в манеже и мог часами рассматривать игрушки. Когда научился подтягиваться - вылазил из манежа и задавал жару. На этом мое спокойствие закончилось. Хотя до того был самостоятельным, я могла уйти на кухню и оставить сына в манеже. Времени и на быт и на себя была масса!
Но чем старше ребенок - тем тяжелее все успевать. Ведь года в два уже не тыкнешь ему игрушки и не заставишь сидеть их рассматривать. С ним нужно совершать пешие прогулки, играть в песочнице, все обьяснять и показывать (просто с коляской уже не намотаешь круги вокруг дома), так же заниматься развивающими занятиями - лепка, рисование, изучение цветов, фигур, животных, цифр, букв и т.д. Тогда, поверьте, Вы будете вспоминать о временах, когда ребенка достаточно было занять игрушками)

А сейчас советую не обращать внимания на истерики, вплоть до того, что покупайте себе беруши и занимайтесь своими делами, включайте музыку. Ребенок со временем поймет, что Вы не будете вокруг него прыгать и сутками развлекать и переключится на игрушки

Автор,я одна растила,муж на работе вечно был,бабушки отморозились.готовила с ним на руках или бегала кухня-комната,в сон днём гладила,каши на следующий день на завтрак варила,у мужа выходной,я с пылесосом обнималась.и так где то до 2,5 сказать,что было тяжело,это ничего не сказать.

А я диву в центре Москвы и даже на рынке - дорогомиловском например тухляком торгуют, да ещё и в триллиона. Я бройлеров не покупаю, покупаю в упаковке частями (голени, бедра, крылья) обычно петеленку. Считаю что это хорошая курица, суп делаю обычно из крыльев, варю минут 30 примерно. И потом на следующее утро у меня не суп, а холодец считай :))

Можно ещё внутрь полкило водки, как альтернатива беруши, и забить на дитё, пусть орет себе. Многие мамы так делают и успевают и нарезаться и в салат мордой, если закуску на неделю приготовят.

Санитарный контроль не только на рынке типа есть, у нас эта показуха везде, странно, что на рынке вы ей доверяете. А бройлеры тоже бывают весом килограмм, вопрос в том, сколько недель цыпленку)
А вообще, ваша озабоченность цыплятами - глупость. Выхлопы машин в городе повреднее будут, например, но вас уже не волнуют так сильно.

Питаются и многие как раз испытывают ужасные проблемы.
Во первых мало кто питается каждый день, это большое исключение. На регулярной основе готовят дома, а детям так подавно. Им еще и продукты в специальных магазинах покупают.
Во вторых в ресторанах действуют жесткие санитарные правила, от санэпидем контроля откупиться нельзя. Закрывают после внезапных проверок только так. Еще и информация о всех найденых проблемах в свободном доступе. Продукты тоже в целом другие.
И повторюсь, помимо определённых слоев, в которые средний класс и выше не входит, детей кормят в большинстве свежим домашним. Оченьмногие взрослые разогретое не едят. о блюдах на неделю никто даже не слышал.

738, живу в Испании. Народ минимум раз в день бывает в кафе/ресторане. Дети всегда с родителями, едят из их тарелки. Вообще питанием детей никто не заморачивается, как и гигиеной. Дети ползают под стоялом, потом грязными руками в тарелку. От класса ресторана не зависит, так здесь принято. В детском саду с питанием тоже не заморачиваются. В 3 года в школу, там фастфуд. Дочка учится в платной школе, тот же фастфуд. И никто не болеет. Т.е болеют, но с российскими детьми не сравнить. Я шучу, что здесь микробы лечебные, потому что обьяснить все это трудно. Отопления нет, пол бетонный, грудные дети зимой по нему ползают, но максимум появляются сопли. В детский сад многие отправляют детей после декрета в 16 недель.

Забыла добавить. Основные проблемы от такого питания не жкт , а сердечно-сосудистые. Лидирующая причина смерти. Потому что в ресторане вам приготовят вкусно, но в подавляющем большинстве неполезно. Это не проблема если пару раз в неделю питаться. Но не каждый день. Теперь так вообще очень популярна свежая полезная домашняя еда.

Странно, что в Москве еще не открыли кафе с двухнедельной «свежестью» блюдами, ведь по словам Мнения, у нее вся родня и все ее многочисленное окружение так питается. Значит спрос на кафе будет высоким, как и доходы владельца. Ведь сплошная экономия на продуктах плюс непритязательная публика.

[quote="Гость" message_id="64877549"]738, живу в Испании. Народ минимум раз в день бывает в кафе/ресторане. Дети всегда с родителями, едят из их тарелки. Вообще питанием детей никто не заморачивается, как и гигиеной. Дети ползают под стоялом, потом грязными руками в тарелку. От класса ресторана не зависит, так здесь принято. В детском саду с питанием тоже не заморачиваются. В 3 года в школу, там фастфуд. Дочка учится в платной школе, тот же фастфуд. И никто не болеет. Т.е болеют, но с российскими детьми не сравнить. Я шучу, что здесь микробы лечебные, потому что обьяснить все это трудно. Отопления нет, пол бетонный, грудные дети зимой по нему ползают, но максимум появляются сопли. В детский сад многие отправляют детей после декрета в 16 недель. [/В
В Америке, где фаст фуд в школах появился первым и давно, из меню его убрали, или поменяли, тк вред неоднократно доказан. Теперь в школах нлрмальное питание, до вас это тоже дойдет. Еще надо на саму еду смотреть. Кулинарные особенности страны. Про испанию не скажу, но друзья испанцы точно каждый день не едят вне дома, хотя конечно часто. Скажу про Францию. Каждый день в ресторан не ходят, если только не с друзьями встретится. Нормально готовят дома. Умеют. Вкусно.

Русские женщины везде готовить начинают, в Америке для них даже специальные магазины открыли. А ещё на отдыхе многие убирают в номере перед приходом горничной. Комсомолки не могут ударить в грязь перед буржуинами, видимо.

Скажите, пожалуйста, что это Трололо! Не может человек в сорокет быть настолько неадекватен и не сведущ в элементарной психологии детской. Ну почитайте хоть Петрановскую про теорию привязанности. Ну не приучите вы ребенка к рукам, это его естественная потребность в защите, в маме, в своем взрослом. И ничего страшного в том, чтобы взять на руки ребенка нет. А уж про кормление по требованию сегодня знают даже самые старые педиатры в самых отдаленных селах

В европах женщина может из окна своего дома кофе и булочки продавать, а дети лимонад, ни к кому санопидемстанции, пожарные, госнаркоконтроль и остальные не выезжают табунами с протянутой рукой. Вы ужасный бюрократ, на таких вся страна держится.

Вот тоже улыбнуло такое доверие к рынку))) Странная позиция как минимум. Стопроцентно можно быть уверенной только в тех продуктах, которые выращены своими руками, а, поскольку это невозможно, то и смысла причитать над нитратами и прочим пальмовым маслом я не вижу.

Не знаю как в европе, она большая. Но прекрасно знаю как это работает в америке. В деталях. Вы и близко не представляете насколько это все серьезно и четко работает. Будете вНЙ обратитевнимание на крупные буквы А, В, С на окнах. И посмотрите сколько народу в заведениях где В- и ниже. Можете спросить почему

Русские женщины в Америке исключительно быстро посылают в топку все Советско-русские блюда, и переходят на легкие, быстрые в приготовлении местные блюда. Свежие.
Какие специальные магазины для женщин открыли ? Если вы о русских, то это для пенсионеров ностальгирующим по колбасе, тортам, гречке и шпротам. Продукты из которых готовить там практически не продают. Рыбы, мяса можно сказать нет и никто там не берет. Овощи дешевле.
Зато там большой выбор домашней кулинарии. И пельмени можно взять.
Интересно, вы рассказы о жизни в других странах основываясь на фельетонах покойного Задорного рассказываете?