Ешь, что дают!! - или пищевая распущенность?

А суп я не разогреваю до того состояния, чтоб он кипел. Полезно вкушать пищу температуры незначительно выше температуры крови - а не кипяток))

Еще по поводу чая. Чаепитие - своеобразный ритуал, история чаепития - веками сложившаяся традиция.

"заставлять" - добиваться 100% положительного результата

Независимо как при этом чувствует себя ребенок? Может быть вы его таки сломаете, он подчинится , вам полегчает. А ему?

Миранда, Кузькина мать, мы тут с вами 3 олигофрена- я тоже себе разбавлю чай и кофе холодной водой. пойду, повешусь что-ли.

СЛО, ты эти корки себе к бровям суперклеем приклей- будут черные

нет, суп никто не разбавляет.

Угу особенно круто чаепитие со всеми японскими \ китайскими ритуалами устраивать с утра, когда бежишь на работу.

Короче все с Вами ясно, гурман Вы, а не я, и еще меня о ужас, тошнит от запаха печенки))

150, это правда? Простите за оффтоп

Чай со льдом- апперитив во многих барах.Превратившийся в индустрию "Icetea" ,дающую миллионные прибыли производителям.

155, я разбавляю суп

А черный хлеб есть не могу- у меня от него живоо болит.

Л.Бьёнс. Не надо вешаться, это неэстетично. Представляешь, какого будет людям, которые будут вынимать из петли обосравшуюся женщину с синим лицом и жутким языком навыпуск? Лучше убейся об стену.

157-абсолютная.Но позабывшаяся.

146 - но ежели она их поедать станет, то твои брови не почернеют, так что не усердствуй уж - до 100% результата, пусть оставляет
О! кстати,надо отдельной темой спросить про верность этой приметы))

Л.Бьёнс, суп сырой водой?

нет, кофе я тоже не разбавляю)) я его очень крепким люблю.

индустрия "Icetea" (не имеющий ничего общего ни с айс ни с ти) - один из самых гнусных проектов жителей США - априори людей без культуры, как итог без кухни и кулинарных традиций.

Л.Бьёнс, суп сырой водой?

нет, кофе я тоже не разбавляю)) я его очень крепким люблю.

Представляю: Официант! Мне луковый суп без гренок и лука со льдом!

164-самое интересное,что индустрия "Ice coffee" приносит не меньшие прибыли.По всему миру.Это говорит не о том,что миллиарды людей- не гурманы.Это говорит о том,что несколько сотен тысяч по- прежнему упорно хватаются за СВОИ вкусовые привычки.

Хорошо, что народ начинает все-тки понимать, что Американское в рот нельзя. И детям надо прививать, что:

Coca-Cola, Pepsi, Lays, Wrigleys, McDonalds, Marlboro - Величайшее зло. Рекламу запретить законодательно.

164-гыгы..оффтоп-поезжайте в Черноземье России..насладитесь "культурой"-)))))))))

163, нет, Миранда, суп разбавляю холодной кипяченой, если он очень горячий и густой. не постоянно, конечно.

160, уговорил, не буду.

Хм...Кто тут говорил о кулинарной олигофрении??

Лед (или ледяная вода) добавляется в йогуртовые супы, некоторые холодные рыбные крем-супы, наши холодники и ботвиньи, томатные супы (гаспаччо, например).

168-рекомендую "Приму","Беломор", напиток "Буратино", разбавленное кислое пиво из цистерн и питание в столовой хлебными котлетами и позавчерашней мешаниной из овощей,именуемой гарниром.Ах,да.Не забудьте колбасу с туалетной бумагой,мясо из стратегических запасов 1964 года и сыр одного единственного сорта.Бон апетит.

161, "...а особенно вкусен чёрный крепкий чай после избиений женщины. Бывало, соберёмся после массовых побоев и философствуем за чашечкой душистого напитка.." )) опровергните кто-нибудь, я не хочу верить, что такие бывают!..

Jeny, меня в вашем случае больше потрясла не пищевая распущенность как таковая, а то что с 7-летним здоровым парнем носятся как с писаной торбой, морковки вылавливают. Можно понять что он что-то не любит, да я сама в детстве вареные овощи на дух не переносила - не заставляли. Сейчас ем с удовольствием. Но и никто не носился выбирая мне индивидуальное меню, ела из того, что было на столе, если что-то не любила просто не ела, и никакого гемора ни родителям ни гостям. Так и мальчик уже не младенец, мог бы сам морковку повыбирать, или сказал бы на крайняк что не голоден и выпил бы чаю просто, е-мое, какие проблемы-то. Мне почему-то кажется что мать его распустила впринципе и не только в пищевом плане

164. Я очень часто бываю в ЦФО - культура потребления пищи на достаточно высоком, по сравнению с США уровне, в любом городе можно найти отличные рестораны Французкой, Итальянской, Японской, а также Восточных кухонь.

150, ***...

Fly. Добавять можно и в борщ. То, что это делают не говорит о том, что это правильно. Скажу более - ни в одно блюдо никогда ничего не добавляют. Это единое целое. Его можно охлаждать, нагревать итп. Но не добавлять. Также, для тех, кто в танке, могу добавить, что это не только влияет на вкусовые качества блюда в плохую сторону, но и, с некоторых точек зрения - вредно. Имелось ввиду смешение различных видов воды.

Нравятся аргументы - "Ты не прав, ибо, случалось, бил женщин". Логика железная. Теперь понятно, что по той-ж логике горячий суп необходимо разбавить.

177 В приведенных мной примерах такое добавление "санкционировано" рецептами. Например, йогуртовые и томатные супы полагается разводить и доводить до нужной температуры ледяной водой со льдом.

175-возможно вас удивит,но количество ресторанов французской,японской и итальянской кухонь на западном и восточном побережьях США-одно из самых высоких в мире...Я уж не говорю о мегаполисах типа НЙ ,Чикаго или Лос-Анжелеса.

Анекдот в тему:

- Девушка, вы что будете водку или спирт?

- Ой, даже не знаю. Всё такое вкусное!

181 Ага! И водой со льдом - не разводить!

:))))

180. Сам не был, отзывы всех, кто был - негативны.

179. Рецепты бывают как вредные, так и полезные.

у нас полстоловой выбирает морковку и лук, ничего ужасного не вижу, специально смотрела. Я ем лук, морковь только тертую. Муж не ест лук, только зажаренный до фри, поэтому часто в суп лук тру на терке, неужели сложно сделать приятно? еда должна доставлять радость, а вареный лук, вареное сало, куриные шкуры вызывают отвращение у большинства нормальных людей.

Кстати я в детстве обожала пенки и комочки из манной каши, специально просила варить с комочками, а у мамы не получалось)

автор, вы садистка, не завидую вашему ребенку. Видела я таких мамочек

183 - а что считается полезными рецептами?)) какие критерии?

183- негативны отзывы о чём?О пятизвёздочных ресторанах французской кухни или о передвижных тележках,продающих хот-доги?

ПыСы-если вы НЕ БЫЛИ там,то как вы можете осуждать страну?Не зная ни её культуры,ни традиций,ни быта?Или ваше мнение формируется Задорновым и новой волной пропаганды холодной войны?

185-что русскому хорошо..и что немцу-смерть_)))

Моя дочка не ест помидоры в супе (свежие за милую душу). Меня это не напрягает, зато бесит моего свекра, который вылавливает маслины из греческого салата. А дочка их обожает, так как и я :))) И равнодушна к сладкому как я. В принципе обе стороны правы, часто вкусы ребенка совпадают с родительскими. По поводу лука и морковки, мама резала их мелко, обжаривала или же варила луковицу целиком, так что проблем не было. А вот в дет. саду плавали огромные куски, есть не могла, к счастью не заставляли, в совковых домах отдыха развешивала лук по краю тарелки, ну и что? Тут как раз была проблема в том, что мама готовила вкусно :)) Но вот у нас с сестрой 2 фишки: требовали отрезать жир у мяса и ненавидим рыбу с костями, тогда как родители любят мясо с жирком и всяких там карпиков погрызть. Откуда это? Ну сестра младшая, может за мной повторяла, а я? И как родители не распинались о вкусе и пользе, толку ноль.

174 - я именно об этом по касательной и прошлась в самой теме - " но формировать с детства такую переборчивость - думаю портить характер."

А еще, а еще.. Я ТОЖЕ разбавляю холодной кипяченой водой чай - и себе, и детям. о, ужас!!

Но это в гостях можно пережить, просто посидев несколько минут подождав.

184, который раз с удовольствием убеждаюсь, что я ненормальный. Могу в доме есть всё, что не прибито гвоздями.

цифры!! - - и в чем же мой садизм????????? блин, как тут не разозлиться!!!!!!

Что я добром и фантазией ей привила правильный вкус без "закидонов"???????????

189- гм..в общем в этом аспекте я со СЛО (гы..как звучит предлог в сочетании сником- не виноватое я) в полном согласии.Культура русского чаепития-когда существует "заварочный чайник" содержимое которого бесконечное количество раз добавляется в воду или кипяток- это мрак.О пакетиках с чайной пылью-вообще молчу.

Что касается пить, то к сладкому алкоголю (всякие полусладкие вина) отношусь настороженно. Но могу пить и это, если для пользы дела нужно.

Вероятно многие незнакомы со свойствами воды. Ну да ладно. Кстати что касается супов, то их не только не разбавляют, но и запрещается добавлять воду во время варки. Например, когда выкипел бульон.

186-му. Дорогие рестораны не в счет. За не очень большие деньги я легко могу через пол часа есть строганину из нельмы. А вот в LA или NY точно нет, даже не полечу проверять.

если ждать, пока чай немного остынет - это нормально. но пить горячий нельзя, это приводит к страшной болезни. сама я разбавлять водой не люблю, предпочитаю ждать, пока остынет.

Jeny, ну молодец, привили :)) Однако же по мнению некоторых и у вас закидоны - чай разбавляете, а я нет, зато вафельный торт в рот возьму, только умирая с голоду. Все разные, я согласна с тем, что выбирать 7 летнему мальчику морковку не обязательно. Но заставлять есть всеми силами тоже не надо. По поводу витаминчиков и пр.: моя дочка чаще всего охотно включается в подобные игры, потом еще бабушек и кукол поучает :)) Но бывает, упрется так, что хоть на голове стой, что угодно выдумывай, ноль реакции.

Мне в детстве разбавляли чай, а бабушка кричала что-то типа "фу, разбавляете! это мертвец, а не чай!" так вот у меня неприятная ассоциация осталась, и я не разбавляю никогда, хотя слишком горячий не пью)))

думаю не вы привили, а просто повезло вам с дочкой, есть всеядные дети, сама видела. А есть и упертые. Мой племянник из мусорного ведра ел в три года, когда все спали утром. Ему тоже вкус родители привили?

В посёлках ,окружающих Чикаго, за очень небольшие деньги я могу поесть свежайшую форель,выловленную в ссоответствии с квотами и законным разрешением природоохранного ведомства,а не браконьерским путём добытую медвежатину или красную икру,беспередел,царящий на просторах России,истощающий и уничтожающий и без того пустеющую природу по принципу "после нас хоть потоп".

О бесконечном разнообразии меню рыбных ресторанчиков вообще дискутировать бессмысленно.