Что добавить к столу на НГ?

Да вы дразнитесь тут, я гляжу :)))

Да ладно) Вроде лаконично, да и ничего особенного, честно. Мы раньше-то, когда еще в родительской семье гуляли праздники с толпой родни - вот там уж как готовили... мама не горюй. Тут вроде просто всё и быстро, вот и кажется, что как-то... изюминки что ли не хватает какой-то. Как-то всегда стараемся на НГ что-то приготовить в первый раз, новенькое. Но нынче прям трындец как некогда, да еще духовки нынче нет. Вот... может кто чего подкинет в качестве идеи..

А оливье то где ? Вместо криля ольвье сделайте.

нафиг свали

Достаточно, ничего больше не надо

Это что за салат- мясо , огурец и рис?

Активированный уголь и Мезим? )
на троих зачем такое разнообразие?

Щас посчитала по деньгам - ну тыщи на 4 максимум выходит. Форель вот щас купила - 600 р., шампанское 170 (мини-бутылочка). Грудка куриная 300. Ну, сыр на тыщу выйдет - опять же, если время будет, так вообще сама сварю, домашний. Тот вообще выходит дешево совсем. По-моему, недорого стол выходит... Икру подарили, не знаю почем. Я б не сказала, что дразниться шибко есть чем... Вот чё бы такое интересненькое сюда добавить???

Заранее прошу прощения за чёрный юмор в стиле Павла Воли из Камеди Клаб. Видимо он так на меня влияет… Прекрасное меню у Вас! Вы - прекрасная хозяйка. Зато можно не готовить далее все новогодние праздники! Тк всё приготовите заранее.

Думаете? Ну, может и так... Спасибо большое за отзыв, а то сомневалась...

Этого мало что ли на троих?
Ну салат ещё какой нибудь сварганьте, или жульены можно, или рулеты из баклажанов, если любите.

Не) Оливье на ДР буду делать, у меня в январе. там друзья придут - вот там мой одноклассник шибко любит это оливье. Кстати, делаю вариант его же с красной рыбой - очень вкусно получается, если кому-то для разнообразия - может, пригодится.

Надо что-то воздушное, легкое, так чтобы воспоминания навеяло. Закруточки с прошлой весны и лета

Рис отваривается, свежий огурец мелко режется, туда добавляется из баночки готовое мясо криля. Всё. Майонез или сметана на заправку - кому что по вкусу. минут 10 на весь салат... Рис заранее если сварить, конечно

Ну как бы праздник... Это же не прям вот сесть и сразу оптом съесть. С вечера начнем - пока старый год проводим... нормально, много не будет.

Я каждый год готовлю себе и сыну всего один салат типа греческого. Только без огурцов и с помидорами Черри вместо обычных и с салатными листами айсберг и сухариками ржаными. Черри, брынза Фетакса, оливки зелёные, салат айсберг, сухарики, немного соли и оливковое масло. Я без масла ем. Вариантов много. Можно и отварных креветок добавить в меню. Вариантов много!

Вы гений. Вот баклажаны точно подойдут! И они у нас всегда идут отлично. Просто зима, и мы не в Сочи, вот и забыла про них! Теперь я довольна)))) Их можно сделать за день, только вкуснее будут назавтра. Супер совет! Так и сделаю, однозначно.

Что еще тебя в этой жизни интересует? Что, кроме жратвы.

Какое то хрючево и издевательство над продуктами, а не стол.

Греческий любим, вообще-то, тоже... Но он вот да, должен один тогда быть. Не люблю, когда он в комплексе с другими - моно-блюдо, имхо..

Хорошее меню !👍
Можно поподробнее про кур.грудку под соусом ткемали - это закуска или горячее ?

бутики со шпротами

Полные собрания прочитаны, категорический императив исследован. Вот квантовая физика, конечно, увлекательная штука - но не сразу кое-что доходит, иной раз вникать приходится. А у Вас как с этим? Складывается или пока не очень? Кто Вам лично ближе, Ницше или Кант? Вот у меня дак лично первый с черной икрой ассоциируется, а второй - с красной. Вот черную с детства не люблю, железом отдает. Поэтому интересуюсь насчет мнения экспертного. На то и форум.

А можно так и эдак - как захочется. Ну, я так просто грудку режу на пласты. Слегка солю-перчу. Минут на 30-40 мариную в майонезе, можно специи добавить, какие вам по вкусу. И обжариваю быстро на хорошем огне, чтобы не пригорела и не засохла, а схватилась удачно с обеих сторон, а мясо сочное осталось. В идеале, на оливковом масле. если есть в наличии. Можно и на сливочном, тоже вкусно. Тут главное не пережарить. Ну, и всё) Зеленью посыпали, соус рядом на тарелочку полили - у меня готовый просто в холодильнике, на рынке в Сочи покупала, можно в магазине купить тоже. Если в горячем виде, будет, стало быть, горячее) Если в холодном - будет в качестве закуски. У нас рыба на горячее, поэтому будет закуска в этот раз. Очень быстро и просто, я вообще такое всё и люблю... чтобы не шибко возиться.

Если майонез не любите, то и в сметане можно замариновать - но лучше тогда чтоб домашняя была. Еще вкуснее будет)

Круглый год убогая, серая, рабская жизнь, ходить на работенку за копейки, с утра до вечера и каждый день. Чтоб раз в год нажраться хорошенько. 80% -ов продуктов и денег при этом пойдут в помойное ведро. Или чтоб в отпуск на 2 недели раз в год, типа "отдохнуть". И барахла прикупить. Вот оно, бы@ло в красках. Его убогое мышление.
Может, оно только тебе надо? Стол этот с жратвой? В таком количестве...

Ну не знаю, у нас с мужем торт и курица с картофелем остаются на 1 января, только к обеду или вечером ставим в духовку. А 31 у нас оливье, бутеры с икрой и фрукты, шампанское, минералка. Всё. Остальное просто не лезет. Для похода в гости заготовлены корзинки - со сладостями, чаем, кофем (с пустыми руками не ходим). Мои родственники обычно угощают селёдкой под шубой и мясом запечённым, его - мимозой, наполеоном. С друзьями уже в кафе встречаемся. Так что никаких особых блюд и запасов не имеем.

Нарежьте колбасы, сыра ветчины. Баночные оливки и баночные помидоры очищенные в томатном соке.

Ну, если мясо запеченное или Наполеон - так ясное дело, торт и курица на завтра) Кстати, и это всё прекрасно и очень вкусно! Я Наполеон дак просто обожаю. Только его купить готовый, чтобы был как настоящий, очень сложно. Вам реально крупно повезло, если кто-то из родственников этот тортик сам готовит! У меня раньше мама делала, но мы теперь в разных городах живём.

И зачем тогда что-то еще? И так стол полон.

Да, сами пекут, вкусно. И мы стол не наготавливаем.

Колбасу и ветчину у нас как-то никто не есть особо. Сыр и так же в канапе идет. Вот оливки можно тоже в канапе, за идею благодарю сердечно! Помидоры в собственном соку я лично обожаю всей душой - не уродились нынче помидоры, потому все съедены уже)))

Ну, так вы же в гости ходите, а после еще в кафе с друзьями собираетесь! Зачем готовить тогда, конечно) А мы домоседы вот. У нас собака и коты) Мы в гости, может, на каникулах и доберемся до кого-то из друзей... Но точно не 1-2-го.

Я уже давно на ночь не жру

Да я вот уже тоже смотрю, что подсказали как раз всё, до чего сама из-за загруза не додумалась. Оливки в канапе и баклажаны. Тогда всё, конечно. Одна голова, известно, хорошо - а коллективный разум лучше!)

То есть вы с вечера начнете лопать и потом всю ночь продолжите? В гастроэнтерологии и хирургии итак горячая пора новогоднюю ночь.

Это всё не в один день))

У нас в порядке всё с метаболизмом))) Ну, съедим часиков в 18 по паре салатиков с бутером, по пластику грудки. Это же всё не обязательно большими порциями есть. Ночью рыба с овощами и десерт. Почему нет? Что останется - то на завтра. Не думаю, что прям так много... ОБычное праздничное меню.

Горячее у вас есть.
Салатов - где-то 2-3 надо - у вас тоже есть.
Закуски - есть.
Напитки - есть.
Десерты - даже больше, чем надо.

Наверное, не любят?

Ого, весело гуляете, молодцы!) Мы тихие, но вкусненько отметить любим всё равно)

Да, пожалуй. Просто они такие... классические для нас. Хотелось что-то непривычное. ВОт подумала, интересно, если в чернослив под кремом мандариновые дольки взять да и добавить... Или киви что ли... Изменить, короче, немного десерт... Как думаете?

Рыба, овощи, десерт. А вы до которого часа гуляете, это ведь еще и перевариться должно! Ой, не, я глоток шампуня, часок поскакать вокруг елки и баста. Мне, как человеку с бессонницей, сон дороже. Лучше пораньше вскочить и на лыжи.

Десерт изменить? Ну, измените.

Не надо чернослив под кремом, пердёж обеспечен

Как продолжение салюта 🎆

Лыжи тоже хорошо) Мы пешком гуляем, у нас горочка за домом лесная стоит. Вверх часок и вниз минут 15-20. Ну... до которого часа... по-всякому, часов до 2 уж точно. Не помрем небось совсем-то от обжорства))

Вкусно. Любим мы его. Мама его на праздники в моем глубоком детстве подавала обязательно. И только много лет спустя я с удивлением узнала, что этот десерт - классическое греческое свадебное блюдо. Обязательное, как славянский каравай) Забыла как греки его называют. Но вот факт. Греки есть близкие очень, вот на свадьбе, собственно, и узнала.

Не пердеж, а понос - я где-то в гостях попробовала - чревато последствиями 🚽,
так что не советую , особенно в комбо с шампанским😰

Ну, у кого какой желудок, точнее кишечник. Вот у меня, например, хронические запоры. Меня, например, от такого не пронесёт.
А автор такое постоянно готовит, значит, нет у них поносов.