Гость
Статьи
Самая лучшая кухня …

Самая лучшая кухня мира - в России

Что такое хваленая французская кухня? А это — кухня от голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки... Это когда от отсутствия нормальных …

Автор
591 ответ
Последний — Перейти
Страница 6
Гость
#271
Гость

А тема разве о быте крестьян в их самые тяжелые годы?

Если отталкиваться от стартового поста, то тема - рацион бедняков и нищих в разных странах.

Гость
#272
Гость

А вы видели как любители русской кухни выглядят?? Ожирение, одутловатость, преждевременное старение и т д. У меня знаете ли бабушка была отличным кулинаром, варенички, все виды выпечки, пирожки и т д, только вот здоровья и красоты ей эта кухня не добавила.

Вы путаете теплое с мягким. Можно любить и сытную русскую кухню, и французские сливочные соусы, и итальянские десерты, и при этом отлично выглядеть. Чтобы иметь стройную фигуру даже в зрелом возрасте, не обязательно питаться травой и демонизировать ватрушки с пирогами.

🇷🇺
#273
Гость

напишите пожалуйста еще про разные блюда) я прям хочу еще узнать адекватного мнения) честно, не шучу, я тоже считаю русскую кухню единственной адекватной, а все остальное так, для развлекаловки

Безусловно

🇷🇺
#274
Гость

Здоровая кухня пироги и блины?

В первую очередь это первые блюда , а не галимая сухомятка, в виде пиццы и шляпы всякой , немецкая кухня вообще отстой , лирная и мерзкая

Гость
#275

А в России вообще все лучшее в мире, не только кухня:
Президент,
Пенсии,
Милиция,
Суды,
Чиновники,
Наука,
Медицина,
Образование...

А у них всё плохо.
Но они этого не понимают.
Мы придем и научим.
Сначала они будут плакать, а потом со слезами благодарить самый добрый и умный в мире русский народ.

Поминки патриархата
#276

Ох, под борщ хорошо темку почитать

Гость
#277
🇷🇺

В первую очередь это первые блюда , а не галимая сухомятка, в виде пиццы и шляпы всякой , немецкая кухня вообще отстой , лирная и мерзкая

Если не в курсе, немецкая кухня в свое врем оказала огромное влияние на русскую.

Первые блюда у всех есть, многие неимоверно вкусные. Именно вкусные, а не дешево желудок набить. И не мешанина.
Другое дело, что первые блюда во многих странах в культ не возводились. Очень много всевозможных похлебок, стью, рагу, карри, чили, суп-пюре. Густые сытные, никак не сухомятка. У азиатов неимоверное разнообразие.

Гость
#278
Гость

А в России вообще все лучшее в мире, не только кухня:
Президент,
Пенсии,
Милиция,
Суды,
Чиновники,
Наука,
Медицина,
Образование...

А у них всё плохо.
Но они этого не понимают.
Мы придем и научим.
Сначала они будут плакать, а потом со слезами благодарить самый добрый и умный в мире русский народ.

Восточные немцы до сих пор плачут. Думаете, синдром заложника?

Гость
#279
Гость

Ну это может в средней полосе..у нас на юге и простые кто работал хорошо питались. домашняя колбаска..сало соленое..вареники с разными начинками .борщ. уха .сельдь донская .рыба жаренная..холодец. соления с огорода

Так и в других странах есть те же аналоги. Пельмени традиционные в каждой стране есть, пироги, вяленое или запеченое мясо, местные овощи

Гость
#280
Облако в юбке

А что? Вы считаете, что русские крестьяне в трудные годы перебивались многослойными мясными пирогами?

А что мы тут только про трудные времена говорим? Ну расскажите, чем питаласЬ европа во время чумы.

Гость
#281
Гость

Это всего лишь крем, добавка к десерту, а не полноценный десерт. И уж тем более не блюдо

🤦🏿

Гость
#282
Облако в юбке

Тема открылась сравнением еды, доступной бедным слоям населения в разных странах. Перечисляются блюда бедняков Японии, стран Европы. И тут же: а русская кухня - это многослойные мясные пироги!

Я предлагаю не путать мух с котлетами. Если мы говорим о пище зажиточных людей и о праздничных блюдах, то не надо приплетать пиццу и фондю как иллюстрацию еды для бедных.

Вы не поняли, в ходе разговора выяснилось, что пока широкие слои европейцев перебивались подножным кормом в России питались качественной едой. А теперь нам преподносят еду нищих европейцев и японецев как деликатесы.

Гость
#283
Гость

Росийская кухня убога. Бедность, нищета, щи, редька да каша. Европейская это зелень, мясо, рыба, морские продукты, вина, соки, аяваска, специи и волшебные смеси. Словом все, что испокон до наших дне было дефицитом и было на столе только знати.

Убого ваше мнение и образование 🤣не пишите о том,в чем полный ноль.

Гость
#284

Конечно, лучшая, Россия – многонациональная страна, тут разнообразие кухонь.

Гость
#285
Гость

Нет, у нас история, а у вас - переписанная больная фантазия.

Да, история, которую на глазах прям сейчас сочиняют и транслируют вам с госканалов

Гость
#286
Гость

Вы правы абсолютно. Та же пицца-еда нищих, все остатки пособирали и на лепеху для сытости.

А пироги наши - не еда для нищих?)

Гость
#287
Гость

А в России вообще все лучшее в мире, не только кухня:
Президент,
Пенсии,
Милиция,
Суды,
Чиновники,
Наука,
Медицина,
Образование...

А у них всё плохо.
Но они этого не понимают.
Мы придем и научим.
Сначала они будут плакать, а потом со слезами благодарить самый добрый и умный в мире русский народ.

Сарказм ведь?)

Гость
#288
Гость

Любители немецкой кухни подтвердят: в любом заведении, предлагающем пиццу, вы найдёте как минимум пиццу с тунцом))

Вот я ж чувствую, что это что-то не итальянское, как пицца с ананасом )

🇷🇺
#289
Гость

Если не в курсе, немецкая кухня в свое врем оказала огромное влияние на русскую.

Первые блюда у всех есть, многие неимоверно вкусные. Именно вкусные, а не дешево желудок набить. И не мешанина.
Другое дело, что первые блюда во многих странах в культ не возводились. Очень много всевозможных похлебок, стью, рагу, карри, чили, суп-пюре. Густые сытные, никак не сухомятка. У азиатов неимоверное разнообразие.

Кухня немецкая отвратительно и не вкусная, что она там оказала не знаю но есть это невозможно. Азиатская не для всех. Нормальная еда русская так как она родная нам, а не этот импорт.

Гость
#290

Русской кухни практически не существует в наше время. Как обычно, всё ворованное - борщ у Украины, пельмени у Китая и т.д. Традиционно русские блюда, которые с голодухи жрали крестьяне, давно уже никто не ест, по причине их полной несъедобности. Это проще пареной репы.

Гость
#292
Гость

Такое же незатейливое произведение французской кухни (украденное кстати у испанцев, если почитать историю его возникновения), как и луковый суп. Но любителям поклоняться всему заморскому - главное не вкус, а заморскость. Что уже было высмеяно советским кинематографом: «Икра заморская - баклажанная…»🤣

Какая разница, затейливо блюдо или не затейливо? Кому как, а мне важнее вкус.

И кстати, в кулинарии "воровства" не бывает, там все по любви и дружбе.

Гость
#293
Гость

И что же общего, не поведаете?😂

У чешской и немецкой кухонь очень много общего, хотя бы потому, что Чехия веками находилась под сильным немецким влиянием. А главное, они соседи, климат и природа похожи, продукты похожие. И там, и там любят сытную, наваристую пищу и пиво.

Гость
#294
.

Вы пробовали всю среднеземномлоскую кухню? Греческую, ливанскую, турецкую, итальянскую, марокканскую? Что-то я сомневаюсь…

Кстати, ливанская кухня очень хороша.

Гость
#295
Гость

То есть ответа по существу нет и не будет? Ну что и требовалось…
А с простеньким кремом из базовых продуктов, покрытым пленкой из жженого сахара, как десертом «высокой французской кухни» (а по факту таким же примитивным и одноклеточным как и вся французская кухня), именуемым крем-брюле, облажались те, кто вкуснее простенького крема под жжёным сахаром ничего не ел)).

Назвать примитивной и одноклеточной французскую кухню - это, конечно, оригинально 😄

Гость
#296
Гость

Если не в курсе, немецкая кухня в свое врем оказала огромное влияние на русскую.

Первые блюда у всех есть, многие неимоверно вкусные. Именно вкусные, а не дешево желудок набить. И не мешанина.
Другое дело, что первые блюда во многих странах в культ не возводились. Очень много всевозможных похлебок, стью, рагу, карри, чили, суп-пюре. Густые сытные, никак не сухомятка. У азиатов неимоверное разнообразие.

Нету у них своих супов, только перетертые современные. По вечерам у них Кальт - сухомятка, что найдут в холодильнике.

Гость
#297
Гость

Восточные немцы до сих пор плачут. Думаете, синдром заложника?

Восточные немцы двно осознали, что потеряли, и хотят стену обратно.

Гость
#298

Все кухни хороши. И хорошо, что в современном мире доступуна разная еда на любой вкус и настроение. Плохо когда кому то чтоб чувствовать хрошо надо обгадить или принизить другого.

Гость
#299
Гость

Завтра последний день масленицы? Надо блинов напечь, своих порадовать.

Напекли?
Вы на чем делаете?
Я - на сметане. Рязанский рецепт бабушки моего мужа.

Гость
#300
Гость

Русской кухни практически не существует в наше время. Как обычно, всё ворованное - борщ у Украины, пельмени у Китая и т.д. Традиционно русские блюда, которые с голодухи жрали крестьяне, давно уже никто не ест, по причине их полной несъедобности. Это проще пареной репы.

Приведите пример несъедобного русского блюда из рыбы, например.
Вр все времена рыбы на Руси было много, ее коптили, солили, сушили, варили и тд

Гость
#301
Гость

Напекли?
Вы на чем делаете?
Я - на сметане. Рязанский рецепт бабушки моего мужа.

Я по классическому на молоке. Напишите пожалуйста ваш рязанский рецепт.

Гостья
#302

На этом форуме бесполезно говорить о традиционной русской кухне, здесь слишком много руссофобов.
Я обожаю лесные грибы. Жаренные маслята или соленные холодным способом грузди - самая вкусная еда на свете. В общепите такое не купишь, только самой собирать грибы в лесу, самой солить.

,
#303
Гость

Нету у них своих супов, только перетертые современные. По вечерам у них Кальт - сухомятка, что найдут в холодильнике.

Flädlesuppe, Maultaschensuppe, Saurekuttelsuppe, Kürbissuppe, Linsensuppe. Это из традиционных. В студенческих столовках всегда есть супы тоже. Чаще, конечно, современные пюре, как вы и говорите. А что по утрам, вечерам и на Рождество - от семьи зависит.

,
#304
Гость

Кстати, ливанская кухня очень хороша.

Мне тоже понравилась!

Гость
#305
Гостья

На этом форуме бесполезно говорить о традиционной русской кухне, здесь слишком много руссофобов.
Я обожаю лесные грибы. Жаренные маслята или соленные холодным способом грузди - самая вкусная еда на свете. В общепите такое не купишь, только самой собирать грибы в лесу, самой солить.

Я помню моя бабушка солила так грузди в большом ведре. Вкуснятина неимоверная с картошечкой.

,
#306
Гостья

На этом форуме бесполезно говорить о традиционной русской кухне, здесь слишком много руссофобов.
Я обожаю лесные грибы. Жаренные маслята или соленные холодным способом грузди - самая вкусная еда на свете. В общепите такое не купишь, только самой собирать грибы в лесу, самой солить.

У лесных и запах совсем другой! Тоже обожаю грибы!

,
#307
Гость

Я помню моя бабушка солила так грузди в большом ведре. Вкуснятина неимоверная с картошечкой.

Ох да...

Гость
#308
,

Flädlesuppe, Maultaschensuppe, Saurekuttelsuppe, Kürbissuppe, Linsensuppe. Это из традиционных. В студенческих столовках всегда есть супы тоже. Чаще, конечно, современные пюре, как вы и говорите. А что по утрам, вечерам и на Рождество - от семьи зависит.

Первый - пустой бульон с резаными блинами это ужас, маульташе сами о себе отвратные, курбис и лнзенсуппе это перетертые самые банальные, они даже не заморачиваюся туда что-то добавить.

Гость
#309

Русские крестьяне ели в основном щи без мяса и кашу. Мясо было только по праздникам. Так что кухня русских крестьян мало отличалась от кухни крестьян в других странах в плане богатства стола.

Гость
#310
Гостья

На этом форуме бесполезно говорить о традиционной русской кухне, здесь слишком много руссофобов.
Я обожаю лесные грибы. Жаренные маслята или соленные холодным способом грузди - самая вкусная еда на свете. В общепите такое не купишь, только самой собирать грибы в лесу, самой солить.

Я с вами,обожаю грибы!

Гость
#311
Гость

Я помню моя бабушка солила так грузди в большом ведре. Вкуснятина неимоверная с картошечкой.

В детстве мы солили грузди в деревянной бочке,сверху была крышка,на ней гнёт.
Со сметанкой соленые грузди-это песня!

Гость
#312
Гость

Мангал и лимонный сок к русской кухне отношения не имеют.

Читай внимательно:уксус или лимонный сок.
Когда научишься связывать слова в предложения,включи логику.
Для этого надо напрячь извилины.
Постарайся,вдруг получится

,
#313
Гость

Первый - пустой бульон с резаными блинами это ужас, маульташе сами о себе отвратные, курбис и лнзенсуппе это перетертые самые банальные, они даже не заморачиваюся туда что-то добавить.

Первый я тоже не люблю. Пробовала ещё его из печёночных блинов, это вообще отврат был, на мой вкус. Маульташе похожи на наши пельмени, из мясной лавки они вполне приличные. Тыквенных они делают море всяких разных вариантов, тоже вкусные. Ну и чечевичный с сельдереем, морковкой, луком и приправами, с колбасками и грудинкой мне тоже нравится. Щавелевый они тоже, кстати, делают.

Гость
#314
Поминки патриархата

Ох, под борщ хорошо темку почитать

Приятного вам аппетита!

Гость
#315

Кстати,очень вкусный борщ с белыми грибами,без мяса.
Сверху ещё зелень и лучок зеленый покрошить

Гость
#316
Гость

В детстве мы солили грузди в деревянной бочке,сверху была крышка,на ней гнёт.
Со сметанкой соленые грузди-это песня!

Ох, не травите душу... хрустящие грузди,ммм.

Гость
#317
,

Первый я тоже не люблю. Пробовала ещё его из печёночных блинов, это вообще отврат был, на мой вкус. Маульташе похожи на наши пельмени, из мясной лавки они вполне приличные. Тыквенных они делают море всяких разных вариантов, тоже вкусные. Ну и чечевичный с сельдереем, морковкой, луком и приправами, с колбасками и грудинкой мне тоже нравится. Щавелевый они тоже, кстати, делают.

И где вы такой чечевичный встречали? Разве что в ресторане. Дома они не готовят такой с наворотами.

,
#318
Гость

И где вы такой чечевичный встречали? Разве что в ресторане. Дома они не готовят такой с наворотами.

Дома и встречала)). Там возни меньше, чем с нашим борщом)

Гость
#319
,

Дома и встречала)). Там возни меньше, чем с нашим борщом)

А борщ по их мнению это перетертая на мелкой терке свёкла , это ужас просто.))))

Гость
#320

Автор по одному блюду написал из кухонь разных стран. Как будто там ничего другого нет.
В Японии такая кухня, что забудешь свои расстегаи и перловку и не вспомнишь, и суши лишь маленькая часть, просто наиболее известная в мире и самобытная.
Я люблю русскую еду, все-таки с детства привычка и то. Но зачем унижать другие народы? В Италии только пицца разве? А во Франции лягушки? И все, больше нет вариантов?

Гостья
#321
Гость

Русская кухня это хлеб крупы овощи фрукты. Так-то здраво в принципе. Сбалансировано полезно.

А также речная рыба, речные раки и грибы. Почему то все забывают, что все русские города и деревни строились возле рек и больших озёр. И речной рыбы было завались. И речной птицы тоже. А в лесах море грибов. Грибы заменяли мясо во время постов.