Зачем вы готовите сложные блюда?

Вы суть написанного понять не в состоянии ? Есть рецепт, он полностью исключает наличие витаминов с научной точки зрения. Это я ещё как раз борщ варить умею, у меня не пережаренные сопли и половые тряпки вместо капусты в нем.

И как, сильно прибавилось здоровье с фахиты?

Неужели кто-то в наше время еще на улице покупает чебуреки, это как надо себя не любить, лучше уж самой приготовить

Не знаю, у меня в друзьях есть долларовые миллионеры, доход от 500К в год и которые минимум половину недели готовят. Разбрасывать деньги на общепит, когда у тебя семья, а не ты и муж, который привык ходить полуголодным, не целесообразно, люди вкладывают деньги в образование, путешествия, акции, недвижимость, плюс домашняя еда и вкуснее и полезнее общепита, в котором тонны масла, сахара и добавок.

Если вы никогда не ели настоящий плов, то да. Или вы гений от природы. Плов очень капризное блюдо и часто не даётся опытнейшим поварам. Готовят одинаково, а на выходе разное блюдо. Это промолчим , что нужные ингредиенты ещё иметь надо. До и специи чего стоят. Если узбекский, не казахский. Плюс правильный рис, морковь, ягнёнок. Даже от казана зависит.

Я покупала в этом году, когда прилетала домой. У нас в Крыму, татары такие вкусные жарят. Я если дома из дарить буду, дыма будет тьма, потом и стены и одежда, всё воняет. Всё остальное, готовлю сама, но вот чебуреки и беляши, нет из-за запаха.

Для чего ему прибавляться? Достаточно с детства правильно питаться, и ничего вашему здоровью не будет до старости. Если с генетикой и экологией порядок. Анализы шикарные по всем показателям.

Речь была хотя про простой домашний плов. Начинают с малого

То есть у вас речь о каше с мясом. Нет , такое не готовим и не едим. Либо делать настоящий плов, напомню, крайне капризное блюдо, либо не делать. Либо называть вещи своими именами.

Я могу и джамбалаю, и паэлью приготовить. Гораздо сложнее плова, хоть и общая кулинарная основа. Только зачем ?

А у меня именно прибавилось вдвое за один год, именно с этого. А вот в фахите ничего тоже ингредиентного не наблюдается, максимум питательно и сытно, и возможно просто. Ведь суть была в простоте? Кто что умеет тот это и хвалит

Странное у вас направление именно к блюдам определенных народов, а чисто русские традиционные все мимо

Может изначально здоровье на беляшах гробить не стоило.

В фахиту принцип приготовления другой. За пару минут исключительно быстрой термической обработки продукты не смогут потерять витамины, как при готовке борща.,

Какие блюда у вас чисто русские традиционные ? Тюря с пареной репой ?
Ни одно из перечисленных русских ими блюдами не являются..

С беляшей оно не портится. Вы просто борщ настоящий не ели

Но и фахиты со всякими... Это вообще к россии никакого отношения не имеет

Бедняга, ты почему так сконцентрировалась на креветках? Креветки , это не показатель достатка. В каждом посте креветка?

Но и фахиты со всякими... Это вообще к россии никакого отношения не имеет

Я не понимаю, какая разница, имеет это блюдо отношение к россии или нет? Гостю нравится это блюдо, гость умеет его готовить - при чем тут "национальность" блюда? Что за зацикленность на русской кухне? Люди выбирают то, что им вкуснее, проще и легче для организма, вот и все. Паэлья - прекрасное блюдо, хоть и трудоекое, фахита - простое и полезное, с минимальной обработкой продуктов. Чем плохо?

Она уже поведывала. Стандартное советское меню из недорогих продуктов. Исключительно трудоемкое все . Ничего интересного . Ничего современного.
Какие родители продукты купили и принесли, из того сидит дома сутками готовит.

Не умея "осилить" - фаршированный перец, беляши, борщ, НАСТОЯЩИЙ плов и Т.Д. и Т.П - вы ещё здесь рассуждает о ГОТОВКЕ?!
Это явно не ваша тема. Тем более для ваших способностей это очень сложно.
1)Теперь о моем холодильнике.
В моем холодильнике полно разнообразных продуктов, причем ВСЕГДА! Правда, некоторые продукты присутствуют сезонно, поскольку у мы некоторые блюда летом не едим. И готовлю я ОЧЕНЬ разнообразно, но только то, что будут есть в нашем доме. То что мы не едим - мы и не готовим, даже гостям.
Да, джамбалаю не готовила ещё никогда, но НАСТОЯЩАЯ паэлья ничуть не сложнее НАСТОЯЩЕГО плова. И не надо МНЕ о "каше с рисом". Я знаю о чем говорю.
2) Если бы тебе так РАЗНООБРАЗНО и ПОСТОЯННО заполняли холодильник такими "недорогими" продуктами, ты бы поубавила свой сарказм о том, что родители купят - то она и готовит.
3)Сутками готовит. На это ты сама ответила выше. Если руки из не того места выросли и желания исправить положение нет, то для тебя это все СЛОЖНЫЕ блюда и СУТКАМИ на кухне. Лично я на кухне обычно не более ДВУХ часов в день. В предпраздничные дни или если предполаются СОЛИДНЫЕ гости, конечно, в РАЗЫ больше. Но в таких ситуациях нас уже ДВА повара и один "подсобник". Ещё никто и никогда из приходящих в наш дом не посетовал на разнообразие меню. А за "хозяек"
всегда подымают не один тост.
4)Сидит дома безвылазно. И это неправда.
В марте в горах на лыжах, в маю была в Египте и недавно в Турции. Причем не7/7,а14/14 !
И каждый день я вольна "гулять" когда хочу и куда хочу. Да, приходится "учитывать график", но это для меня не критично, особенно в виду того,что в средствах меня родители не ограничивают( в меру разумного).И я не "рабыня" на кухне. Если нужно, меня всегда подменит мама. БЕЗ ПРОБЛЕМ!
P.S. Не пишите что вы самая "правильная" хозяйка. Поверьте есть и получше ВАС и меня в том числе! И не нужно здесь "насаждать" культ "дорогих" продуктов.Это для вас они "дорогие",а в других это"обычные каждодневные"и даже не праздничные. Не судите всех по себе

Она уже поведывала. Стандартное советское меню из недорогих продуктов. Исключительно трудоемкое все . Ничего интересного . Ничего современного.
Какие родители продукты купили и принесли, из того сидит дома сутками готовит.

Не знаю, у меня в друзьях есть долларовые миллионеры, доход от 500К в год и которые минимум половину недели готовят. Разбрасывать деньги на общепит, когда у тебя семья, а не ты и муж, который привык ходить полуголодным, не целесообразно, люди вкладывают деньги в образование, путешествия, акции, недвижимость, плюс домашняя еда и вкуснее и полезнее общепита, в котором тонны масла, сахара и добавок.

Не умея "осилить" - фаршированный перец, беляши, борщ, НАСТОЯЩИЙ плов и Т.Д. и Т.П - вы ещё здесь рассуждает о ГОТОВКЕ?!
Это явно не ваша тема. Тем более для ваших способностей это очень сложно.
1)Теперь о моем холодильнике.
В моем холодильнике полно разнообразных продуктов, причем ВСЕГДА! Правда, некоторые продукты присутствуют сезонно, поскольку у мы некоторые блюда летом не едим. И готовлю я ОЧЕНЬ разнообразно, но только то, что будут есть в нашем доме. То что мы не едим - мы и не готовим, даже гостям.
Да, джамбалаю не готовила ещё никогда, но НАСТОЯЩАЯ паэлья ничуть не сложнее НАСТОЯЩЕГО плова. И не надо МНЕ о "каше с рисом". Я знаю о чем говорю.
2) Если бы тебе так РАЗНООБРАЗНО и ПОСТОЯННО заполняли холодильник такими "недорогими" продуктами, ты бы поубавила свой сарказм о том, что родители купят - то она и готовит.
3)Сутками готовит. На это ты сама ответила выше. Если руки из не того места выросли и желания исправить положение нет, то для тебя это все СЛОЖНЫЕ блюда и СУТКАМИ на кухне. Лично я на кухне обычно не более ДВУХ часов в день. В предпраздничные дни или если предполаются СОЛИДНЫЕ гости, конечно, в РАЗЫ больше. Но в таких ситуациях нас уже ДВА повара и один "подсобник". Ещё никто и никогда из приходящих в наш дом не посетовал на разнообразие меню. А за "хозяек"
всегда подымают не один тост.
4)Сидит дома безвылазно. И это неправда.
В марте в горах на лыжах, в маю была в Египте и недавно в Турции. Причем не7/7,а14/14 !
И каждый день я вольна "гулять" когда хочу и куда хочу. Да, приходится "учитывать график", но это для меня не критично, особенно в виду того,что в средствах меня родители не ограничивают( в меру разумного).И я не "рабыня" на кухне. Если нужно, меня всегда подменит мама. БЕЗ ПРОБЛЕМ!
P.S. Не пишите что вы самая "правильная" хозяйка. Поверьте есть и получше ВАС и меня в том числе! И не нужно здесь "насаждать" культ "дорогих" продуктов.Это для вас они "дорогие",а в других это"обычные каждодневные"и даже не праздничные. Не судите всех по себе

Вы суть не понимаете? Для чего мне осваивать фаршированные перцы? Это блюдо не отличается особым вкусом при самом идеальном исполнении . Абсолютно не стоит затраченного времени и продуктов. Столько всего насыщеннее по вкусовым качествам из этих продуктов можно приготовить. В разы быстрее и проще. Стир фрай, карри тайские, индийские, просто мясо с перцами на гриле и салат из моркови со сметаной.

А. Ну если так-то да. Я то думала, человек реально еду готовит. А такие и у меня есть знакомые. Дальше мака не были, зачем эти невкусные рестораны. Вот и торт печеночный, и рафаэло из чеснока...

Не умея "осилить" - фаршированный перец, беляши, борщ, НАСТОЯЩИЙ плов и Т.Д. и Т.П - вы ещё здесь рассуждает о ГОТОВКЕ?!
Это явно не ваша тема. Тем более для ваших способностей это очень сложно.
1)Теперь о моем холодильнике.
В моем холодильнике полно разнообразных продуктов, причем ВСЕГДА! Правда, некоторые продукты присутствуют сезонно, поскольку у мы некоторые блюда летом не едим. И готовлю я ОЧЕНЬ разнообразно, но только то, что будут есть в нашем доме. То что мы не едим - мы и не готовим, даже гостям.
Да, джамбалаю не готовила ещё никогда, но НАСТОЯЩАЯ паэлья ничуть не сложнее НАСТОЯЩЕГО плова. И не надо МНЕ о "каше с рисом". Я знаю о чем говорю.
2) Если бы тебе так РАЗНООБРАЗНО и ПОСТОЯННО заполняли холодильник такими "недорогими" продуктами, ты бы поубавила свой сарказм о том, что родители купят - то она и готовит.
3)Сутками готовит. На это ты сама ответила выше. Если руки из не того места выросли и желания исправить положение нет, то для тебя это все СЛОЖНЫЕ блюда и СУТКАМИ на кухне. Лично я на кухне обычно не более ДВУХ часов в день. В предпраздничные дни или если предполаются СОЛИДНЫЕ гости, конечно, в РАЗЫ больше. Но в таких ситуациях нас уже ДВА повара и один "подсобник". Ещё никто и никогда из приходящих в наш дом не посетовал на разнообразие меню. А за "хозяек"
всегда подымают не один тост.
4)Сидит дома безвылазно. И это неправда.
В марте в горах на лыжах, в маю была в Египте и недавно в Турции. Причем не7/7,а14/14 !
И каждый день я вольна "гулять" когда хочу и куда хочу. Да, приходится "учитывать график", но это для меня не критично, особенно в виду того,что в средствах меня родители не ограничивают( в меру разумного).И я не "рабыня" на кухне. Если нужно, меня всегда подменит мама. БЕЗ ПРОБЛЕМ!
P.S. Не пишите что вы самая "правильная" хозяйка. Поверьте есть и получше ВАС и меня в том числе! И не нужно здесь "насаждать" культ "дорогих" продуктов.Это для вас они "дорогие",а в других это"обычные каждодневные"и даже не праздничные. Не судите всех по себе

1. Вы ели эту пресловатую паэлью в Испании? Что бы вообще ее оценивать.
2. Продукты хранятся 2-3 дня. Многие 1 день. Потом на выброс? Т е вы тратите больше, чем питалась бы ваша семья в ресторанах?
3. Вы не работаете? Тратить 2 часа каждый день на то, что не нравится.... да так в депрессию можно свалиться. И так каждый день...даже если болеете, настроение рисовать или погода отличная для велика?

Не знаю, у меня в друзьях есть долларовые миллионеры, доход от 500К в год и которые минимум половину недели готовят. Разбрасывать деньги на общепит, когда у тебя семья, а не ты и муж, который привык ходить полуголодным, не целесообразно, люди вкладывают деньги в образование, путешествия, акции, недвижимость, плюс домашняя еда и вкуснее и полезнее общепита, в котором тонны масла, сахара и добавок.

Не, ну это еда. Простая советская заморочливая еда. «Лично я на кухне обычно не более ДВУХ часов в день.»
а не менее это сколько?

Не, ну это еда. Простая советская заморочливая еда. «Лично я на кухне обычно не более ДВУХ часов в день.»
а не менее это сколько?

Вы это ели? Это же тупо невкусно и наполезно. И готовится, т к узкое мышление, считать не умеют и это единственное, чем можно похвалиться.

Там похоже семья не знала чем занять специфическую дочку. Нашли ей хобби и занятие. Пусть готовит часами.

Вот видите, все дело не в дороговизне блюд, а в разном уровне нормы и желаний от жизни.
Вас устроит не идеальная уборка, поваляться под машиной, сломав ногти (к слову, меня папа тоже учил и я неплохо разбираюсь и многое умею. Вопрос, зачем мне этим заниматься?).
Вам нормально работать на нелюбимой работе только из-за денег. А я бы и дня не стала заниматься тем, что мне не нравится.
Каждый выбирает по себе. Вот автор и спросила, зачем люди делают то, что не хотят. А вы дали ответ-они привыкли заниматься тем, чем не хотят. Поэтому тяжело даются деньги и проще продолжить заниматься тем, чем не хочется, чем потратить свои кровные на себя же.

Благослови господь неумех
Я в ппндемию так на соседях зарабатывала, со слезами отдавали деньги, но кто ж виноват что они ни проводку ни сантехнику чинить не умеют

Благослови господь неумех
Я в ппндемию так на соседях зарабатывала, со слезами отдавали деньги, но кто ж виноват что они ни проводку ни сантехнику чинить не умеют

Вбеляши с пловом к России тоже отношениеине имеют. При чем тут этотв 21 веке ???

Тему обрезали.
Читала пару дней назад на форуме - девушка приготовила фаршированные перцы и съела за вечер, и ей стало жалко своих времени и сил.
Почему не заказать сложное блюдо из ресторана? Я дома готовлю только максимально простую еду - яйца и "запечь на гриле", все, что сложнее - ем в заведениях или заказываю. Нафига морочиться, если это не в удовольствие?

Понимаете, если готовить сложные блюда постоянно-то зарабатывать как бы сложно. Думаю, что тем, у кого нет денег на еду готовую, логичнее работать, чем загонять себя в нищету дальше.

Это не так. У меня работа головой.
Я когда готовлю в мыслях пррсчитываю что должна сделать так сказать суммирую. То сохранить, это сохранить, туда написать, подсчитываю количество проданного и сколько нужно заказать.сидя за компом это сложнее так как картинки отвлекают и скучно. А так режешь овощи и думаешь.
Так даже лучше думается.
Порезала все закинула на сковородку или куда там или налепила Перцев.
Поставила вариться.
И дальше работать.

Ой, дочитала...девочка с мамой живет, на ее деньги ест и единственное умение и развлечение-приготовить сомнительные блюда. Все. Дальше разговор бессмысленно. Как подрастете-приходите.

1. Вы ели эту пресловатую паэлью в Испании? Что бы вообще ее оценивать.
2. Продукты хранятся 2-3 дня. Многие 1 день. Потом на выброс? Т е вы тратите больше, чем питалась бы ваша семья в ресторанах?
3. Вы не работаете? Тратить 2 часа каждый день на то, что не нравится.... да так в депрессию можно свалиться. И так каждый день...даже если болеете, настроение рисовать или погода отличная для велика?

Экономия денег и здоровья.
Плюс даже если не охота лениться не есть хорошо.
Перцы почищенные продают замороженные. Внутрь положить фарш с рисом морковью посыпать тоже продается потёртая. Это минимум все поставить вариться в кастрюлю с томатом. Вот вам и быстро и качество магазинных и дешевле. Работы почти ничего напихать во внутрь рис с фаршем и ждать.

Это не так. У меня работа головой.
Я когда готовлю в мыслях пррсчитываю что должна сделать так сказать суммирую. То сохранить, это сохранить, туда написать, подсчитываю количество проданного и сколько нужно заказать.сидя за компом это сложнее так как картинки отвлекают и скучно. А так режешь овощи и думаешь.
Так даже лучше думается.
Порезала все закинула на сковородку или куда там или налепила Перцев.
Поставила вариться.
И дальше работать.

Плохо ты дочитала, особенно о развлечениях.
Я вижу здесь большинство "великие хозяйки" только ЯЗЫКОМ ТРЫНДЕТЬ. Да ходите по своим ресторанам хоть всю жизнь - мне все равно !
Только почему всегда с голодными глазами и лишним весом?

Продукты хранятся 2-3 дня, а многие 1 день.
Особенно в "дорогих" ресторанах "дорогая" еда!
Да там хранят ее столько - ПОКА вы НЕ СЬЕДИТЕ !!!
Только не несите АХИНЕЮ о позавчешашних продуктах, которые сегодня ВЫБРОСИЛИ ! Там НИЧЕГО не выбрасывают! Это бизнес...

Так это полуфабрикаты. Из непойми чего. В чем разница с хорошей кухней на заказ?

Вы в ресторанах были? Или работали? Или это...Бродского не читал, но не согласен?

занимаясь другими делами вам не думается? Я, например, иду с собакой на красивый залив. Там и думается, и для здоровья полезно, и глаз радуется, и собака довольна. А могла вместо этого стоять перцы лепить, потом пришлось бы есть их несколько раз. Что я не люблю.