Почему украинские блюда так популярны?

Если говорить о русской кухне центральной части, то наверно да. А так, конечно нет.
Русская кухня, например северо-западном части. Земли новгородчины. То это рыба, дикое мясо, домашнее мясо, молочка. А если говорить о Ростове, Кубани... ,то в силу своих погодных и земельных условий, - другое. Они, кстати будут до пены у рта спорить с украинцами о принадлежности блюд. И все будут правы, как это не смешно, от того ни о чем не договорятся))) При этом надо четко понимать, что перечисляя национальные "ингредиенты" кухни, что обращаются к крестьянским блюдам. Но, если отойти от своих бджол коло хаты, то можно увидеть, что в том же время были и представители дворянства. И там уже будет мед и его производные, блюда дорогой кухни. Тут как раз есть как раз на весь мир известная икра, блины (обязательно) с икрой.... Осетрина, дичь, безчисленное количество каш и пирогов))))

Русская она , 100% . Родились там и умерли . Ее родители тоже и бабки с дедами. Они ее и научили есть холодец и щи)) и окрошку

Русская она , 100% . Родились там и умерли . Ее родители тоже и бабки с дедами. Они ее и научили есть холодец и щи)) и окрошку

И, что если ваша бабка русская сама по себе, это не значит что там не было переселенных украинцев с царских времен.

Моя прабабушка тоже ела окрошку с детства, но это не значит что это украинское блюдо, хотя она родилась прожила и умерла в украине.

Крученники вещь ! С черносливом.
Домашняя украинская колбаса (купаты).
Налистники. Вергуны.

Кухня достаточно трудоемкая. Стоит только борщ сравнить, с нарезанием овощей соломкой, смаженнием отдельно в перекаленном масле, соединение всего в различное время, специи. И щи, куда кусками закинули все сырое, в печь поставили и свободны.

Да что вы мне впихиваете украинцев . Не было их у нее в роду, нам лучше знать , чем вам .

Хмм, я вроде и писала , что окрошка и холодец русское блюдо

Хмм, я вроде и писала , что окрошка и холодец русское блюдо

При чем тут были в роду или не были, ваши ж предки не в лесу жили а среди людей, соответсвенно проходил культурный обмен и блюдами тоже.

Холодец не русское блюдо, а украинское, его из покон веков готовили в уране в период холодов. Обычно забой поросят проходил, в конце октября начале ноября, так как кормить свиней сложнее массу свою они набрали за теплый период года и необходимо было переработать и сохранить его. Поэтому и делали колбасы, окорока, засолку сала, холодец и тд.

Не было у них в селе украинцев . Она жила в области в деревне . Что вы мне доказать пытаетесь, когда сами не знаете

Холодец не русское блюдо, а украинское, его из покон веков готовили в уране в период холодов. Обычно забой поросят проходил, в конце октября начале ноября, так как кормить свиней сложнее массу свою они набрали за теплый период года и необходимо было переработать и сохранить его. Поэтому и делали колбасы, окорока, засолку сала, холодец и тд.

Холодец не русское блюдо, а украинское, его из покон веков готовили в уране в период холодов. Обычно забой поросят проходил, в конце октября начале ноября, так как кормить свиней сложнее массу свою они набрали за теплый период года и необходимо было переработать и сохранить его. Поэтому и делали колбасы, окорока, засолку сала, холодец и тд.

Все, заколебала своей украиной..еще оливье припишите себе и суши

Холодец ещё и из курей и петухов делают , если не знали . А не только свиней жрут

Холодец у кучи народов есть, в России он назвался студень и делался из говядины.

Не хами. Если у тебя не хватает ума, соображалки и развития вести спор в культурном русле, не вступай в него. Так же не стоит вступать в спор на те темы в которых ты мягко говоря лузерша, тогда не будешь выглядить глупо.

В китае есть свои вар анты пельменей, так что теперь и пельмени не удмурское блюдо а китайское?

И откуда вы знаете где и когда там были украинцы? И тот факт, что в том населеном пункте их не было не говорит о том, что их не было в соседнем.

Вот студень, это уже не холодец. Я об этом и говорю, что у разных наров есть похожие блюда адаптированные под местные реалии. Студень да русское блюдо, так как у вас коровы были более распостранены чем у нас, а у нас больше было хрушек.

Отвянь тупица, достала уже мнение свое никчемное навязывать

Ещё есть Равиоли 😁
Я всего лишь попробовал объяснить, что кухни национальной особо и не существует))) Блюдо видоизменяется в силу географии. У вас вареники делают сладкими, в России - с картошкой, ближе к Азии туда начинают класть мясо и они уже становятся мантами. Сибиряки в силу своей близости к Китаю безусловно приняли пельмени.
Суть всего то, что и русская и украинская и белорусская кухня - одинаковы 😁 отличия высасывают из истории далёкой)
PS что красивее вышиванка или косоворотка? 🤔

Необразованое хамло, на хрен ты мне сдалась и ты и твоя бабка которая по скудости ума жевала студень, а думала что ест холодец.

Естественно, что на кубани много украинской кухни, ведь ни для кого не секрет что когда Екатерина разогнала нашу украинскую сичь, то часть козаков подалась на дон, вторая на кубань (так и образовались донское и кубанское козачества), то и кухня наше перешла туда.

Так или иначе, но моё имхо - самая вкусная кухня средиземноморская.
Да 😌

И откуда вы знаете где и когда там были украинцы? И тот факт, что в том населеном пункте их не было не говорит о том, что их не было в соседнем.

Да что вы мне впихиваете украинцев . Не было их у нее в роду, нам лучше знать , чем вам .

Чего же на русском форуме сидишь. . Язык хоть выучи , кугутня. Не хамло, а хамка.
Мне твоя *** бабка тоже не сдалась, которая свиные копыта ела и холодцом называла 😂🤦

Ну а как еще себя возвысить? Конечно всё сделали украинцы... и евреи. Всё они. Куда ж без них!? Все изобретения , открытия только они. А остальные нагло спuздuли.
(Нет)

Еще как заходят, чебуреки уплетают за милую душу и Жигулевским запивают(как не смешно звучит) Икру и красную рбу тоже с удовольствием едят.

Да, наша кухня трудоемкая. А зельц приготовить, тоже повозиться надо.

В польше их готовят с томатом и на плите, в нашем варианте на грибном бульоне и в печи.

Воздушная, при всем уважении к украинцам, не надо нам упорно навязывать свое представление, что все это изыски украинцев, никто точно не знает где эти кушанья зародились и как распространялись. Смысла в споре нет никакого, все равно каждый останется при своем мнении.

И в Беларуси в томатном соусе готовят

Запорожские казаки переселились на Кубань и стали кубанскими казаками. А на Дон бежали из России. Донские казаки это этнические русские, а кубанские казаки это этнические украинцы.

Холодец не русское блюдо, а украинское, его из покон веков готовили в уране в период холодов. Обычно забой поросят проходил, в конце октября начале ноября, так как кормить свиней сложнее массу свою они набрали за теплый период года и необходимо было переработать и сохранить его. Поэтому и делали колбасы, окорока, засолку сала, холодец и тд.

👍😂. Да, наглые они. Как цыгане.
Сам себя не похвалишь, никто не похвалит.
И всё-то у них красиво и мелодично и язык , песнитанцы и вышиванки, да и люди. А остальные так.. 😆
Жаль что люди укр., с таким упорством навязывают другим.
"Где хохол прошел,там еврею делать нечего." 😆😀

У нас тоже вареники с не сладкими начинками - вареники с картошкой и шкварками, с капустой, с квашеной капустой и шкварками, с гречкой, с грибами и тд.
Я об этом и говорю, что нет аутентичных кухень, все кухни так или иначе перекликаются можду собой.

В Польше много таких вкусняшек, только мы называем их пироги

Так или иначе, но моё имхо - самая вкусная кухня средиземноморская.
Да 😌

Вот студень, это уже не холодец. Я об этом и говорю, что у разных наров есть похожие блюда адаптированные под местные реалии. Студень да русское блюдо, так как у вас коровы были более распостранены чем у нас, а у нас больше было хрушек.

Голубцы, картопляники, сырники, кремзлыки и многое другое. А, чего стоит картошка с мясом и грибами в глечиках.
То, что многие не знаю что эти блюда украинские, он от этого не перестают ими быть. Тот же холодец, тоже украинское блюдо.

Запорожские казаки переселились на Кубань и стали кубанскими казаками. А на Дон бежали из России. Донские казаки это этнические русские, а кубанские казаки это этнические украинцы.

Ну да, оттого что моя еврейская бабушка делала вареники, а украинская бабушка фаршированную щуку они не стали русским "жарким" в горшочке. Ну типа от слова глечик национальным блюдо не становится.

Холодец не русское блюдо, а украинское, его из покон веков готовили в уране в период холодов. Обычно забой поросят проходил, в конце октября начале ноября, так как кормить свиней сложнее массу свою они набрали за теплый период года и необходимо было переработать и сохранить его. Поэтому и делали колбасы, окорока, засолку сала, холодец и тд.

Шо!? Колбасы тоже что-то украинское?

Жаркок в горшочке не русское блюдо.

Ну да, оттого что моя еврейская бабушка делала вареники, а украинская бабушка фаршированную щуку они не стали русским "жарким" в горшочке. Ну типа от слова глечик национальным блюдо не становится.