Экономная еда.

Тоже правда. Но, увы ,в нашей стране мы поставлены в такие условия, что ***** холупа за мкадом стоит как космический корабль, выбор не велик, если ты не потомок олигархов. И это еще за благо, если тебе жрать нечего из-за того, что ипотеку платишь, хоть знаешь, за что страдаешь...

В таких условиях волей-неволей станешь просветленным, не жить, чтобы есть, а есть, чтобы жить, и уж как-нибудь на хлебе и огурцах...

Тогда,наверное,именно ту,что я упомянула выше.Она вроде из всех сортов боле менее съедобна.Я вчера купила за 700 рублей.

Сейчас ничего дешевого нет. Даже плохая еда дорогая. Даже в больших сетевых магазинах, цены постоянно растут. Кабачки в сезон по 60 руб (Москва) - это дорого), картошку можно найти за 19 руб. - это нормально.

да, цены не радуют. В Питере цены на сезонные фрукты-овощи на лотках уличных и рынках довольно высокие. Вчера покупала черешню -220 руб. это не самая лучшая, помидоры грунтовые 105 руб., те, что дешевле, либо с гнильцой, либо невкусные. Морковь тут по 100 руб. за кг наблюдала. Не разгуляешься. Но, для экономии, точно не стоит покупать готовые продукты, лучше брать "сырье" (крупы, овощи, мясо, рыбу, фрукты, молочку) и стараться максимально готовить дома.

Можно, я тут тоже отпишусь на ваш вопрос?!
Колбасу покупаю очень редко, так сказать, по праздникам и хорошую, дорогую. А тут выбирала недавно, что взять, твердокопченую или армянский суджук, цена была сравнима. Выбор пал в сторону дружественной Армении :) И я не ошиблась! Натуральное вкуснющее вяленое мясо. Ни одну потраченную копейку не пожалела

***** , не зарекайся ради бога.

С мясной делаем в основном, еще манты с тыквой- очень вкусно, и вареники с картошкой и грибами , вареники с ягодами, с творогом.
Рыбных пельменей не делаю, но как то в мурманске в гостях были- угощали пельменями с палтусом. Но там семья рыбу обожает,мне так, средненько

Тоска берет читать эвсе это. Это ж жизнь положить на набивание животов голодных мужиков черти чем потому что о полезности, о мере, о здоровом питании тут речь не идет. Прав был О'Генри, когда писал, что мужики только жрут и жрут (большинство, но бывают исключения. Редкие.), а бедные женщины им готовят, готовят и готовят всяческую бурду по принципу больше, каллорийнее, жирнее, сытнее, при том, что самим женщинам (тоже большинству) все это сто лет как не надо. Ну что за ***** мироустойство? Почему вы с этим безропотно миритесь?!

Под звездочками д.е.б.и.льное

Сегодня купила картошки,несколько баклажан,кинзы,перец болгарский,кочаны кукурузы,300гр варено копченной колбасы,лоток куриной печени,пол кило абрикос,сметану.печень потушила в сметане,с зеленью и чесноком,кукурузу сварила,картофель и овощи запекла в духовке.бутерброды с колбасой на завтрак,абрикосы на перекус.этого хватит на полтора дня на двоих,потратила 550рублей.для меня это вкусно и экономно,за исключением колбасы-полезно))

Я делаю пельмени с лососем - очень вкусно.

А поподробнее?

Экономить можно на себе. Как дети появились - экономить на еде непозволительная роскошь. И творог и кефир и фрукты и овощи ежедневно и много нужно. Здоровье важнее. Лучше я куплю кило брокколи, чем потом на тюбик лекарства тратить столько же или больше. Нет колбасе, заменителям творога, сметаны и *****, полуфабрикатам.

Тесто обычное пельменное - я делаю из стакана воды, яйца, соли и муки по принципу "сколько возьмет".
Лосось мелко рублю ножом, добавляю мелко нарезанный лук, если у вас какие-то предпочтения в приправах и травах, то добавляйте по своему вкусу. А так - соль и перец.
Дальше все как обычно.
Пробовала с какими-то другими сортами рыбы, но результат не впечатлил. А вот с лососем они сочные и вкусные.

Спасибо. Если честно, то думала ещё о щуке.

Ха, прекрасная идея. Нужно озадачить мужа ловлей щуки) Мы как раз на кемпинг собираемся к тому озеру, где она якобы водится.
Я просто с рыбой привиредничаю много - то костей много, то пресная, то еще что-то. Вот лосось - проверенная вкусная рыба, которая никогда не разочаровывает. Всегда его покупаю. И когда эксперементировала с рыбными пельменями, результат получился прекрасным в первый раз именно с лососем.
Потом уже что-то другое использовала - совершенно невыразительные пельмени были. Ну, как говорится, на ошибках учимся)

]Экономить можно на себе. Как дети появились - экономить на еде непозволительная роскошь. И творог и кефир и фрукты и овощи ежедневно и много нужно. Здоровье важнее. Лучше я куплю кило брокколи, чем потом на тюбик лекарства тратить столько же или больше. Нет колбасе, заменителям творога, сметаны и *****, полуфабрикатам.

++++ Соглашусь в смысле, что когда в семье дети, которые интенсивно растут - экономить на еде крайне сложно. Не будешь пичкать их одними макаронами с картошкой, овощами и крупами. А уж если дети-подростки (да еще мальчики) - это вообще п.и.с.е.ц. Как-то уже писала в подобной теме, но повторюсь еще раз: у подруги сыновьям 15,5 и 17 лет. Спортом активно занимаются. Оба "мальчика" ростом хорошо за 180 и с 44 размером обуви. Так вот только молока она закупает упаковку (в целлофанчике прямо - в ней 6 бутылок) в день. На мой недоумевающий взгляд ответила, что "мальчики" просто запивать основное второе блюдо берут каждый по бутылке. То есть, грубо, только на молоко уходит условно: 60 руб.*6 бутылок*30 дней = 10 800. Нормально, да? У "мальчиков" ни намека на лишний вес. Какая экономия тут может быть? Морить голодом если только. Благо муж у подруги зарабатывает очень прилично, траты на еду по бюджету особо не бьют.

Ага, т.е. Если они не будут выпивать по бутылке молока за прием пищи, они будут голодными или не здоровыми??? Что за чушь? Особенно учитывая тот факт, что молоко в таком возрасте уже не то что не полезно, а банально вредно. Ваша знакомая из тундры что ли? Это вопрос привычки и культуры питания. И этим должны заниматься родители, а не думать, что полезно, все то, что в рот полезло и лишь бы полезло.

. Если они не будут выпивать по бутылке молока за прием пищи, они будут голодными или не здоровыми??? Что за чушь? Особенно учитывая тот факт, что молоко в таком возрасте уже не то что не полезно, а банально вредно. Ваша знакомая из тундры что ли? Это вопрос привычки и культуры питания. И этим должны заниматься родители, а не думать, что полезно, все то, что в рот полезло и лишь бы полезло.


Смысл поста был в том, что когда в семье растущие дети - экономить существенно на еде гораздо сложнее, чем, например, если девушка живет одна или пара - взрослые муж с женой. Молоко - это пример того сколько в парней-подростков "влазит". То есть, ладно, молоко можно запретить им пить и не покупать вообще. Но, в любом случае, потребность в пище у них гораздо больше (кратно больше) чем, например, у их 40-летней матери.Тем более (опять же повторяюсь) - они активно занимаются спортом - тренировки почти каждый день.

А у нас кабачки стоят 9.90 р/ кг. Сегодня купила.

225.

9р 90 коп.

У нас где-то наступил коммунизм?

В "Ленте " купила. На рынке 25 р /кг стоят.

А что, 44-я не заходила на тему. Она вообще появляется или слилась?

Ах вот она. Не признала. Лоток куриной печени и пара баклажан на двоих на полтора дня - это её песня.

Да что ж такое - пропадают посты на которые отвечаешь

44 колбасу не ест,это не спортивно))а еды вполне достаточно на пару дней,сколько ж жрать можно

Не встречала такое в продаже,но вы меня заинтересовали.

Скучаете по ней?

точно ник свой не пишет теперь. ее ж запозорили на прошлой теме - нашли ее старые ветки, в т.ч. и 2хлетней свежести, где она о своих копейках все вываливала - и про б/ушную как выяснилось, Таврию, которую им купили родители (!!!), и про прочие траты.
в пух и прах)

44 не экономит на еде, с чего бы ей появиться в такой теме?

Ну да, она только скудно кормится. Но не экономит. Просто котлет не кушает.

Вот те, кто пишет про якобы правильное питание в теме экономная еда. А где вообще взяли эти нормы правильного питания? Всем миром признана полезной средиземноморская диета. Так там сплошные углеводы ( паста, крупы и тд)
Французы всю жизнь едят соусы, причем достаточно калорийные, и при этом на редкость здоровая и стройная нация. И ужинают в 8-9 вечера именно блюдами с этими соусами. А из круассаны на завтрак? А тут аж злобой изошли на пироги и тд

У нас почему-то считают калорийное вредным. Идиoтизм.

Покупаю себе детский сок Агуша Бабушкино лукошко или Фрутоняня. Там 100% нет сахара и лимонной кислоты, окромя природных. Вкусно и полезно. А если вы про сок любимый сад и добрый, реально лучше уж домашний пусть и с сахаром морс

Если в семье не жуткие мясоеды, то можно экономно накормить) Фрукты, овощи не самое дорогое удовольствие) Но вот если любят мясо, тут особо не сэкономишь, я предпочитаю заплатить побольше, зато выбрать покачественнее)

зато вы не существуете для нас , москвичей) провинциальные существа какие-то непонятные.. копошатся.

Жирная-яяя... Если брать такое дорогущее, но вкусное и минимально вредное, то Дель Торо Саброзо, или Еврейская колбаса сырокопченая, она совершенно без жира.

О да! Или бастурму берите. Тоже роскошная закуска.

что за ***** про средиземноморскую??
Высокая доля плодов, овощей, картофеля, бобов, орехов, семян, хлеба и других хлебных злаков в потребляемой пище.
Активно используется оливковое масло и для жарки и для приправы (в последнем случае часто используется масло холодной выжимки).
В пищу идут умеренные количества рыбы, и небольшие количества мяса. Тяжелое мясо (свинина, говядина или баранина) потребляется регулярно, но не обязательно каждую неделю. Птица (курятина, гусятина, страус) и яйца потребляются почти каждый день, но не обязательно каждый день.
В основном потребляются йогурты из снятого молока и сыры с низким процентом жирности типа моцареллы, феты, халуми, цфатского сыра. Йогурт также и необезжиренный
Умеренное потребление красного вина, обычно с пищей (кроме мусульманских стран).

Банкет в Марокко
Характерно потребление свежей местной сезонной продукции — овощей, фруктов и зелени.
Сладости — не каждый день.
Активный образ жизни.

ну и если что - нации долгожители - японцы и кавказ.
т.е. животный белок + огромное кол-во овощей, зелени. рис, крепкие напитки

кавказ дэбилы, обезьяны с гор упали, бананы шмананы

Возьму на заметку.Спасибо.

А у еврейской колбасы название есть? В супермаркете продаётся?

Дешевая еда - понятие емкое. В провинции экономные семьи едят картофель каждый день - жарят,варят,пекут, драники, вареники. Картофель,мука ,овощи с огорода. рыба речная.
А в большом городе - другой список дешевых продуктов. Овощи по сезону всегда доступны. Мясо - кура... свиные , говяжьи или птичьи -сердце...печень...
Рыба - до 300 руб. за кг вполне есть что выбрать.

Так надо было больше купить и законсервировать томаты и сок ша весь год. Вот и вышло дешево и хорошо.
Вообще по моим наблюдениям самая дешевая еда . это каши о овощи (морковь разве в начале сезона дорогая надо ее перед запасать). Капуста картошка морковка и буряк - можно и салаты разные поделать и натушить и нажарить. Яйца бывают дешевые веснйо летом, один очень жадный знакомый питался ими и хлебом только и еще спинки от курей брал они дешевые но мяса там наковырять можно.
тоже не понимаю людей у которых денег даже на жратву нету но они покупают полуфабрикаты . пельмени сосиски майонез а потом всем рассказывают как они ужасно живут. Курица в принципе тоже если покупать целую разделить на 4 части совсем недорого получается - почастям дороже намного

я беру кур 3-5 шт сразу... разделываю их... фасую по пакетам на порции- ноги отдельно...крылья отдельно ( как кому удобнее)... грудку кручу на фарш... (и тоже фарш порциями в морозильник..вечером достала..положила в холодильник- утром 6 шт котлеток) а остаток- кости..хребет... тоже в пакеты на суп. Мне этих пакетов хватает на месяц... Ноги..крылья..тоже по надобности утром достала..вечером стушила....

Так и называется - Еврейская колбаса. Почему такое название, понятия не имею, может, потому что без добавления свинины готовится. Сырокопченая, твердая, очень сухая, темного цвета, из говядины. В супермаркетах продается, конечно. Очень хорошая в магазинах Рублевские колбасы...

В немеччине врач получает 4000€ и почти половина - налоги! На пособие! Для кошечек! Не жирно ли?!