Давайте поделимся вкусными рецептами из серии "До зарплаты осталось сто рублей"

дело не в гламуре, а в том, что мне нетрудно приготовить эти самые котлеты при наличии времени.

а также в том, что полуфабрикаты - это просто киллеры бюджета (или здоровья). Тема была об экономии. Если говорить об экономии своих денег ( а не производителя), то рачленени курицы на котлеты и суп выгоднее, чем 6 готовых котлет.

Звезда мишлен вы определитесь пожалуйста, то вы котлеты из 2 грудок делаете то из тушки, я не понимаю как из двух грудок 10 котлет получается, это какие грудки должны быть!

ну я предпочитаю экономить свое время и силы. И потому наверное никогда не создам такую тему типо "Ничего не успеваю и чувствую сея загнанной лошадью". Те 20 мин что кто-то тратит на прокрутку фарша я потрачу на фитнес или маникюр. У каждого свои приоритеты.

нормальные грудки, грамм по 400 каждая с учетом кожи и косточки. кожу куонечно в помойку, а косточку в бульон.

из тушки тоже можно, но мне лень ее обдирать.

или под грудками понимаете филе 1 штука?

мне нет никакого смысла врать вам про количество котлет, возьмите да попробуйте, могу рецепт дать. у вас столько же выйдет.

товарищ Мечта, так ведь тема-то не о вашем тайм-менеджменте, а как на 100 рублей перекантоаться:)

И я не согласна что сейчас полуфабрикаты киллеры здоровья и бюджета. Конечно копейка рубль бережет, но по-моему проще зарабатывать больше, чем думать как бы сэкономить копейку благодаря собственноручному нарезанию овощей или прокручиванию фарша или изобретению каши из топора как в рецепте автора.

Как-как? я уже писала - ломбард и подработка в помошь. Для особо бессовестных - халява и объедание других людей)))

рецепт автора это крайний случай

а домашнюю еду (если руки не в ***) трудно заменить полуфабрикатами.

в конце концов многие просто любят готовить. а на маникюр в салон ходят.

Так в салоне тоже время траитится, даже еще больше чем дома. туда еще дойти-доехать надо.

порекомендуйте мне кстати хорошего производителя полуфабрикатов, а то иногда есть нужда что-нибудь по-быстрому сделать.

кстати к вопросу о ценах. единственные пельмени. которые как-то могут конкурироать по вкусу с домашними стоят 300 рублей. сколько стоит пол-кило фарша? вот и считайте.

Рассуждаете вы верно тут и первое и второе, но из тушки не получается никак 10 котлет, если только действительно туда еще батон хлеба накрошить и сделать их размером с вишню!

Кстати, а откуда многие догадались, что я этот рецепт сама придумала?

Короче чтобы экономить на еде надо или любить готовить, или заставлять себя из-под пинка готовить все самой как говорится from scratch. И к тому же жертвовать своим драгоценным временем.

зато приятно.

Ой пельмени я не ем вообще. А вот вареники магазинные вполне себе. А производителя рекомендовать не имеет смысла потому что везде они еще и есть местные.

Не спорю)

Рецепт ужасен, право слово.

в тушке 600 грамм мяса +2 яйца (160 грамм)+100 грамм сливок +100 грамм батона. Итого почти килограмм фарша. Вы что, котлеты размером со слона делаете?

а можно пару пачек вермишели с зарплаты купить про запас, а как 100 рублей останется, вынуть из тайника, и съесть...

К 163, и то сомнительная это экономия)

при взбивании фарша в блендере он сильно увеличивается в объеме, приобретает нежную консистенцию, поэтому котлеты получаются пышные. можно жарить. можно в пароварку.

Да, стратегические запасы рулят. Именно поэтому даже в самом бедном студенчестве мы никогда не голодали. Вот пешком ходили, да - денег на проезд не было. И водку пили, потому что остальные напитки дорого было покупать.

еще надо иметь засушенный кусрк сыра в холодильнике. как нет денег, так вот тебе и пармезан

Ок, когда-нибудь приобрету блендер. Звучит заманчиво.

167 вы не пробовали его ещё

реально дельная штука - и коктейли взбивать, и фарш, и супы-пюре перетирать. главное мыть быстро в отличие от комбайна.

Я себя берегу. Холю и лелею. Это правда.

беречь себя дело похвальное, но голод не тетка, как говорится, припрет - и не такое съедите.

Что бы экономить время на кухне и деньги в супермаркете - нужно раз потратиться и купить хорошее оборудование. У меня на готовку уходит меньше часа ( это и первое и второе и выпечка ), хлеб печет хлебопечка ( открыл, засыпал, закрыл, через 3 часа опять открыл и достал свежий хлебушек), мясо тушит скороварка, тесто замешивает комбайн. Главное уметь организовывать свое время на кухне. А свой комбайн я вообще ни на что не променяю - он и режет, и взбивает, и замешивает, и макароны делает, и перекручивает, и колбаски готовит и мороженным балует.... Это я так, к слову )).

еще сок делает

А макароны как делает? Что за модель такая?

чтобы экономить время на кухне - главное не покупать журнал "Лиза рецепты" и не пытаться готовить по советам читателей всяких г-журнальчиков.

179 - это у вас какая-то мини-фабрика по глубокой переработке сх продукции:)

А еще очень вкусно- отварить фасоль стручковую ( замороженную.)пережарить лук с беконом или колбасой-сосиками + туда же фасоль и залить яйцом!

http://www.kitchenmachine.ru/

У меня беленький. ))). Насадки, правда , целую полку занимают, но время экономит.... Очень и очень.

это дорогой рецепт, читайте тему:)

Кстати, да.

Там два валика, через которые тесто прокручивается и сразу нарезается. Просто прелесть. Не нужно мучиться с раскаткой самой.

А я боюсь такую технику даже приобретать. Потом муж задолбит чтобы готовила, мол купила и зря стоит зачем покупала)

ну макароны это перебор:)) 50 рублей стит пачка бариллы, что еще для счастья надо:)

ужас... по мне так вообще лучше котлеты не есть чем такие.. из упаковки... как их можно сравнивать с домашними? лучше уж раз в две недели с курицей повозиться чем есть отраву из упаковки да еще и невкусную

Да вы что!!!))))))))))))) обалдеть а 2 грудки по 400 гр +яйцо+сливки хлеб не дорогой рецепт?:))) грудки в среднем стоят в лучшем случае от 130 рублей за кг и выше! А пачка замороженной фасоли 40 в самом лучшем случае, 2 яйца ( 7 рублей) и 2-3 сосиски тоже не дорого, так что считайте что дороже;))

Тоненькое тесто на лазанью готовит за 15 мин, а так бы я мучилась вдвое и втрое дольше. К тому же можно приготовить тесто по любому рецепту.

Я ж не виновата что у вас в магазине отрава продается и уж тем более вам ее в рот не пихаю. Если вам в кайф возиться - возитесь на здоровье.

такое ощущение что бедные люди вообще никогда домашних котлет не ели, если такое пишут.. один раз из любопытства попробовала вот то г... но на палочке ( готовые полуфабрикатные котлеты, самые дорогие из все что были в магазине), ндааа.. даже в самое голодное время, не дай бог, конечно, такое и врагу не пожелаешь )

да какая возня-то?? полчаса раз в две недели мне не жалко ) хотя я и не фанат готовки

мой рецепт тоже не по теме, но и ваш от авторского ОООООООчень далек:))

Не истерите, вам просто не повезло с котлетами. Кстати, и вареники магазинные ничем не хуже домашних и недорогоие и не надо иппаться лепить их (тем более если в одиночку - это вообще ***).

его мечта - ярая защитница полуфабрикатов

Odzhion, а как ты делаешь лазанью?? даш рецептик?