научите готовить мясо по-французки!!!! Пожалйуста!

а я сегодня жарила камбалу с лимоном на гриле.

Жо, а кто их знает?:) просто яйцо дает жесткость. Меня бабушка учила готовить. она была поваром:)

153, наверно, это так и останется загадкой, как и улыбка Джоконды))

деуки,делайте МАНТЫ!енто ж почти пельмень,но за то какой большой!а большому всё радуется))))

как я хочу холодца или заливное или желе какое-нибудь... но лень готовить

157, попробую без яйца))) Но я во всех рецептах видела яйцо))))

но для мантов же нужна мантоварка...

уже и мантоварку придумали.. мало им яйцеварки было))

и кстати тесто чтоб не лопалось. можно добавить чуть подс масла в него

Жо, я и пирожковое тесто без яиц делаю

156, а я курицу в майонезе и чесноке)

162, а у меня есть))))

162, и называем мы ее мантышницей!

Жо, жарили?:))) Где7

162, и называем мы ее мантышницей!:)))) угу, понятно..но и ее у меня тоже нет:)

Жо,сделай беляшей,они вкусней чебуреков!!!

Жо, я всегда с яйцом делаю. Не слушай никого. Яйцо не кладут в тесто для вареников с вишнями, а для пельменей кладут.

беляши из какого теста? Из дрожжевого?

169, на сковороде)

А если мантышницы нет, как можно манты сделать?

172, не сбивайте меня с пути, я уже решила без яйца)

169, а у меня прабабка в кабаке работала поваром, у нас от нее все рецепты и все тесто с яйцами)))

171, беляши подождут, я чебуреков хочу)

173,да.как на пирожки

177, начинается!)

я просто дрожжевое не люблю:( я пирожки хочу с сыром из картофельного теста... вкуснооооооооо

175,наверно никак.если тока на пароварке...?но мантышница большая, у нее 3 уровня.

Жо, ладно , не трогай яйца на радость мужа.:)

Ну вот, Жо тесто без яиц, а я без мантов и мантышницы.(

.лять, а я вооще говорила, что я на диете перед днюхой сижу,мечтая влезть в свой наряд?зашла млин рецептик узнать...

У МЕНЯ ВСЯ КЛАВА В СЛЮНЯХ!

186))))

Жо, а где зараза?ты ее уже разлюбила?меня помнишь?(свою верную фанатку)

188, та на форуме она, ты наверно плохо видишь)))

что вы спортите? тесто есть и с яйцами. но без яиц вкуснее. я готовлю все вот с этого сайта-как раз чебуреки там брала рецепт без яиц и с молоком, очень вкусно!http://www.good-cook.ru/tort/tort_326.shtml

189,когда вы рядом, я больше никого не вижу!

Жо, я даже забыла по какому собственно вопросу сюда зашла!!!

а я вот кда почитала пару рецептиков в электронной книге "кулинар" поняла, что писал, не знаю как на счёт всей книги, а именно те рецепты тот кто никогда их не исполнял)) особенно порадовало "..натрите сыр фета , или брынзу на тёрке.."

190, я на этом сайте не видела чебурек, буду искать)

192, у тебя сыр подгорает, вот и зашла) Я кстати его кладу в конце)

193, а вам что слабо натереть брынзу?)))

http://www.good-cook.ru/tort/tort_047.shtml чебуреки...

195, я вот думала,что мне и посоветуют что то в этом духе,но все уверяют,что класть надо все скопом.одно растройство короче...

http://www.good-cook.ru/forum/topic126.html еще чебуреки..вобще сайт классный

197, спасибо)

198, конечно все скопом..просто нужно сыра много. я его сверху еще смазываю сметаной, и он не пригорает..да и так не пригорит, если куски не крупные мяса

193, подумаешь, берете фету в руки и трёте, трёте, трёте. :)

198, когда всё скопом, тады действительно корка получается, кому-то нравится, я всегда в конце кладу)

так аноним Anonymous [17900855],тема про мясо по-французки!а мне классный сайт?

204 - http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_048.shtml