Гости забраковали мой стол.

Не принимала бы в следующий раз их. Либо из принципа подготовила фуршетный стол.

И вот по-Вашему, салат из капусты с плавленым сырком под майонезом - это пример изысканности?

еще вкусны отварные луковки и морковки цельные...горчичкой обмазать...ммм...вкуснота...мои гости в восторге...

плюс печенка свиная отварная политая карамельным соусом...сверху отварной чесночок...обалденно...

Даже не стала читать все комменты.Автор,ваши гости просто невоспитанные люди.
Что бы мне не подали,я бы никогда не стала говорить,что я это не люблю и тем более,говорить хозяйке то,что сказали ей гости.Это НЕПРИЛИЧНО!!!

да не брат к вам приезжает, а ЗОЛОВКА с МУЖЕМ!!!
Да еще даже не с визитом вежливости, а ПОЖРАТЬ, тупо,а потом еще обхихикать со свекровью.Ну Автор, же написала,первый раз видит эту чувиху, они не знакомы.и к незнакомой невестке, тащиться с обжорой мужем, будучи прекрасной русской родной сестрой??? вот это и есть *****.И с пустыми руками в гости не ходят-цветы,вино, подарки детям или старшим, но с пустыми невежи аллаярские.

А родня сочла, что встречать гостей с таким убожеством на столе это еще более неприлично. К тому же замечание было сделано не в том смысле, что блюда плохо приготовлены, а в том что они расчитаны на другую аудиторию, при том что за этим замечанием последовало извинение.
Автору была выссказана чистая правда, причем не в грубой форме. А зачем на правду обижаться? Ее надо принять к сведенью.
В отношении пресловутого капустного салата, одного не могу понять: если туда добавляется сыр, зачем брать плaвлeнyю кaкaшку, почему не взять нормального твердого сыра, уж всяко вкус лучше будет?

сейчас прочитала и инете: "пришел в гости на чай, налили виски. сразу понял: тут меня любят и ждут" . прием и стол автора сразу дал понять родственникам мужа, как она их презирает

Не понятно,как столь умудренные жизнью вуманши не увидели двойного послания от золовки?! Они ж пришли ЗНАКОМИТЬСЯ,они не поинтересовались планами на лето, проблемами радостями, они тупо жрали!Они не привезли, как это принято у родственников ,которые не презирают друг друга, гостинцев от мамы для сына, от сестры для брата, да и для новоиспеченной снохи можно было что то да в клювике принести, ан нет, они пришли и ничего лучшего не нашли , как обкакать стол, который Автор и не готовила,т.к. не было задания!
Что н6е понятно то,Автор заведомо шли обгаживать.А стол это предлоог.Автор,короче, к хххуям этих родственников и в следующий раз на стол ставь только плавленный сырок-один и все!

о каких подарках идет речь взрослым людям? ну я понимаю детям еще. а то, что автора замужем 2 года и не знакома с сестрой брата - вас не напрягает? значит, их на свадьбу не звали и позиция автору - раз семья не дала ее мужу-голопопику квартиру - уважения и гостеприимства не заслуживают

Какая сытная пищу в дороге? В дороге надо питаться как раз легкоусвояемыми блюдами. Картофель с мясом к ним не относятся. Автор, теперь очередь мужа ими озабачиваться.

Комментарии, оправдывающие невоспитанных гостей, просто ввергают в шок. Недовольство столом и предложенными блюдами не оправдывает хамство золовки и её мужа! Делать замечания хозяйке - это некультурно и бестактно. И вообще, далеко не все любят дома принимать гостей, предпочитая нейтральные места встречи типа кафе и ресторана. Напрашиваться в таких случаях в гости, как золовка автора - верх жлобства. Но как правильно тут многие отметили, золовка не знакомиться ехала, а бесплатно пожрать, присмотреться к обстановке и собрать инфу для сплетен с родственниками. Потому я бы предложила автору в следующий раз своего мужа назначить ответственным за приём дорогих гостей, пусть вспоминает предпочтения сестры и накрывает соответствующий стол. Если оба в семье работают, но ничего нет зазорного в том, что мужчина напряжется и накроет на стол.

Согласна с вами. самый лучший вариант,чтобы муж приготовил.
а вообще комментарии смешные здесь. читаю и ухахатываюсь))) про хрючево,кесю,крошиво и т.д))))

конечно напрягает, она должна была с барабанным боем скакать по родственникам мужа и знакомиться знакомиться знакомиться, таская за собой вагон со жрачкой, Вы из деревни? та самая аллаярка?

еще смешно кто-то написал,что автор хочет родственников мужа"кормить недоедом" )))))
моя свекровь сделала хуже. в назначенный день пришла в гости на два часа раньше,ссылаясь на случайные дела. и наблюдала потом как я готовлю и как накрываю на стол. вот это явно проверка была)))

это не дальний родственник. это сестра. по-моему вообще опасно выходить замуж, не видя ближайших родственников мужа. а вдруг там заболевание наследственное в семье ходит, шизофрения или алкоголизм? а по моему обе стороны стоят друг друга. в жизни так и бывает.

Блин, куда же я смотрела в меню в Болгарии?! Тоже рыбки охота. А я только Шопска салат и томатный суп, ну и мясные дела. [/quote]

:) В след.раз цацу (кильку жареную) берите :) - к пиву супер. А хамса будет "хамсия".

Я б не пустила.

В салате вообще бредовое сочетание продуктов, а уж с плавленым сыром и подавно. Мне бы в голову не пришло эту гадость добавлять в блюдо. А товыходит как-бы у автора ногти накрашены красным лаком, а под ногтями грязь.) Выпендриться не получилось.) Я салат делаю из огурцов с помидорами, перца, пекинской капусты и пармезана с домашним майонезом. И то, он на любителя. Неужели не понятно, что при первой встрече гостям надо готовить не экзотику, а более классические блюда.

а как же "произвести хорошее впечатление?)" нет,со свекровью надо дружить. даже сквозь зубы)) ни к чему лишние заморочки)

Лемонад )))) сразу видно алкашню

Которую страницу пытаюсь понять, что такое "кесю" ? Впервые такое слышу...

Анчоус, хамса, килька, мойва, корюшка - мелкие жирные рыбки, в пряном посоле - объедение! Дело не в том, северная рыба или южная, а в умении готовить. И я не понимаю презрения местных "гурманов" к океанической северной рыбе, пусть мелкой. Все лучше, чем норвежская форель и семга, которую вырастили в стоячей воде на антибиотиках. Еще в прошлом веке морские гребешки, черный хлеб были едой бедняков, все меняется.

Не запускайте это быд ло к себе домой. Пусть за порогом хрючат.

Ей нужно накупить готовой просроченной еды в супермаркете,пусть жрут, а потом по дороге обс ерутся.

А что стесняться, пусть автор так мужу и скажет- сестра твоя- *****, и вся семья твоя- ***** подмосковное, знать их не хочу!

Под звездочками *****

bыдлo

прекраааасное далеееко!
вам очень трудно жить, поэтому я вам очень сочувствую, но если вы вернетесь в начало, а не будете слушать голоса в своей голове, то есть вероятность, вам понять как на САМОМ деле обстоят дела и кто с кем знакомился в конкретно этом топике! не сестра со снохой и даже не брат с зятем, и даже не свояки с кумовьями, прикинь?
ПРОЕЗДОМ, сестра возжелала познакомить с женой брата своего мужа, представляю ваше лицо,когда вы это читаете!))))

Пусть со своим в следующий раз приезжают)

Если по контексту - видимо, какое-то крошево, мешанина) а теперь, извините, но... что есть "аллаярка"?

https://m.vk.com/club902638
Вы не одна такая)

Никак :) Мне не надо ни производить, ни дружить. Именно, чтоб не было лишних заморочек :)

Кстати, в тему: треска однозначно поймана, ибо ее не разводят в неволе, а семга еще неясно где выращена и чем напичкана.

Я тоже читаю и офигеваю. Наверное гости весят центнер, вот и не наедаются. Привыкли по килограмму хрючева сжирать за раз. У моего мужа обед - салат из огурцов и помидор и кусок мяса/ рыбы. И все. Он бывает даже это не до конца доедает. А тут гости "С ДОРОГИ". Нормальные люди прилетают на самолете, предварительно поев в аэропорту. Ужас. Не нравится еда в гостях- промолчи, не позорься. Особенно раздавая советы, что мужикам нужны тонны мяса. Ага, чтобы он центнер весил и пузо до колен отвисло. Благо мой муж не такой и терпеть не может кучу жирной жрачки. Слишком развит у нас культ еды, поменьше жрать нужно, господа. И не нужно будет на диетах сидеть потом.

Вы бы хоть тему потрудились прочесть, прежде чем советы раздавать.

Вегетарианцы разные бывают, есть такие, что не едят мясо, а все остальное уплетают за милую душу, есть такие, что рыбу едят или молочное и яйца птиц. А есть такие, что ничего не едят, и от этого злючие до жути.)

Я вот тоже не понимаю, почему к треске прицепились. Это вкусная и полезная рыба, из которой можно очень много чего приготовить, включая праздничные блюда.

Мы не в России живем. В магазинах треска выловленная на Аляске. Совсем не копеечная рыба. По цене примерно столько же, как и фермерская красная, но зачастую дороже, причем процентов на 40. Правда дешевле дикого лоссося из вод Аляски. Но дороже очень многой другой рыбы.
Может в России треска другая совсем ?

И мелкая морская/океанская рыбка очень вкусная и любима жителями побережья в разных странах.

Кстати лобстеры тоже были едой бедняков и их вообще использовали как удобрения для полей. Кормили ими пленных во время Гражданской войны, рабов.

Я вообще не понимаю, как с дороги можно нажраться. На это просто нет сил. Мы очень часто за рулем на дальние расстояния путешествуем. Хочется чего то легкого. Тем более пока едешь перекусываешь чем то, что удобно в машине. Это редко легкое и полезное. По приезду хочется больше того же салата, т к его за рулем не поешь. Или вообще ничего не зочется, т к устали и скоро спать.

Там те гости реально как не в себя жрут. Понятно, что если б им блюда автора категорически не понравились и они их не ели, то можно заказать по куску пиццы. Но они ж сожрали все!! И не надо говорить что мало. Рыба, креветки, овощи, сметана это уже много. И порция большая была. А там еще и салат с говядиной, майонезом, пресловутым сырком. Это ж ужраться можно. Плюс вино.
Куда после этого уставшим людям пиццу в голове не укладывается.

Люди могут элементарно не любить рыбу или не выносить сам запах креветок.
А салат автора заставляет ужаснуться даже по описанию.
Тест- персона, муж золовки сказал, что блюда походят для девочек, а не для мужиков. Он это все попробовал, почему бы ему не поверить? Муж автора, кстати, тоже был с ним согласен.
Кто-то скажет, отчего же муж раньше этого не сказал, ведь помогал же готовить.
Все просто: он именно, чтопомогал и не лез в концепцию, доверяя жене. Теперь всегда проверять будет.

Лучше,если муж будет готовить сам.Тем более,что он знает вкусы своих родственников.

А что просто сказать жене, что у нас дома не привыкли есть рыбу и не считают ее за еду нельзя было ? Ну и дальше доверить жене готовить, что она хочет уже из мяса.
Жена не телепат, плюс я так понимаю другого поколения, и может окружения. Всю эту жирную тяжелую обжираловку на ночь не видела.

Ага, Ромовые алкаши )))))
Объездили половину Карибских островов, на каждом их местный ром перепробовали. Выясняли у местных что они сами пьют. Еще и с собой навезли, целая батарея стоит. У них и гораздо крепче 40% есть.

Ну а лЕмонад по привычке написала, от слова lemonade. Хорошо хоть ром, с О и М написала, т к привыкла либо rum, либо ron.

У меня гостили родственники,так хотя в доме было полно еды,я их с трудом уговорила съесть по блинчику с вареньем,они не привыкли есть на ночь.Правда,на следующий день подарила отбивные из индюшатины и сделала тушеные овощи и салат из зелени.Но они вежливые и деликатные люди,ели с аппетитом,но даже если что-то не понравилось бы,не сказали бы.

ну я перечитала пост авто еще раз. Автор знакомится с золовкой и ее мужем. Золовка - это родная сестра мужа. Знаю точно, потому что она у меня есть . Ну не суть. Мое мнение тоже - обе стороны стоят друг друга. Я лично в жизни не буду критиковать предложенное угощение. Но по ответам авто я поняла, что она очень не нравится родственникам мужа и я их понимаю, мне она тоже не нравится

Автор! гости повели себя не прилично, на Вашем месте, через две недели, наготовила бы просто уйму всего, и чтоб все у меня съели!!! во-первых муж вас поддержит в этот раз, видя Ваши старания, да и гости поймут, что Вы можете сделать всё что угодно!

Мы всегда его готовим, правда вместо укропа Шнитт-лук, соус подоем отдельно (вдруг кому-то не понравится), но пока нравился всем, даже рецепт просят. К этому подаем или Penne или молодую варенную картошку

Ну вот где логика? гости Автора обидели,но за это Автор их не то что накормит, а аж расстарается в лепешку?!?! Ну представьте реакцию этих людей- они что засмущаются, извинятся? И автор, до конца жизни будет кашеварить в УГОД мужу золовки? А если золовка разведется. опять угождать, уже другому и бесконечно подстраиваться под чужого дядю,лишь бы "гости" себя прилично вели-по вашим словам?

Пусть муж автора что-то то приготовит!

А именно с укропом пробовали ? Мы с chives (джусай или шнитт-лук) тоже часто рыбу готовим. Но в этом соусе этот неповторимый вкус именно укроп дает. Хотя и ваш вариант очень вкусный.

Мы чуть промазываем соусом при запекании, но большую часть отдельно. Тоже все любят. Вкусно и быстро. Но так мы замороженную рыбу готовим. Свежей никаких соусов не надо, не мороженного дикого лосося достаточно лимоном сбрызгнуть.

Добавлю отдельно. - не стоит критиковать рецепты и блюда, но попробовав их самим. Поверьте, многие услышав рецепт того же борща, сразу говорят что это гадость и хрючево. И мнение меняют только попробовав.