Чаевые в заведениях

А вы ходите в приличные заведения,а не в забегаловки.12 лет работала в сфере обслуживания (знакома с этой кухней,знаю) и никакого недовеса и махинаций не встречала.Чаевые всегда на усмотрение гостей,без обязаловки.Кстати,мужчины более щедрые в этом плане.

И очень жаль, что у нас такой менталитет, менталитет получать подачки и взятки

Я в каких только ресторанах не была, и дешевых и дорогих и ни разу меня не обслужили так, чтобы мне захотелось оставить чаевые.

Если обслуживание на уровне, т.е. просто все сделали хорошо - это их работа, она должна быть так сделана по умолчанию, за это платят зарплату - никаких чаевых. Если отлично - да, чаевые! И все зависит от того, на сколько отлично!

Я считаю что размер чаевых должен зависеть не только от суммы заказа, но и от того, как долго я была в кафе, с кем туда пришла, до заказывала ли что-либо.

Если пришла целая большая компания, заказали кучу всего, 100 раз потом перезаказывали, сидели 4 часа с алкоголем и громким смехом, а тем более пытались ощупать попу официантки - то надо бы оставить поболе чем 10%.

А если пришла одна девушка, заказала чашку кофе и десерт, перекусила и ушла - то и 5% достаточно, за что больше?

Еще я могу оставить маленькие чаевые, если официант намеренно тянет время со сдачей, вынуждая уйти и оставить сдачу на чай.
Один раз я взяла роллы и чай на 580 рублей, положила тысячу и полчаса ждала сдачу. Не выдержала, спросила когда принесут - а официантка так наивно "а вы сдачу ждете? Я думала вы просто сидите и сдача не нужна" - ну конечно, это ведь в порядке вещей 80% на чай

Надеюсь, вы свою сдачу всю забрали, ничего этой наглой официантке не оставили?! Было бы справедливо

Народ у нас еще дикий и жмотистый, плюс воспитание у многих хромает, потому многими и воспринимается вопрос об обязательности чаевых в штыки.
Ничего, следующее поколение будет не таким "от сохи"

Я заметила,что когда оставляешь чаевые,то мастера в салонах красоты"борзеют"и повышают цену на услугу и еще чаевых ждут?У вас бывает так?

Нет, к ценам на блюда уже прибавили и обслуживание официантов, и работу поваров. Вообще, официанты, на моей памяти - единственные люди, которые все время ноют о маленькой зп и считают, что все им должны оставлять деньги сверх чека, ведь у них - ах, какая неоценимо тяжелая работа! Еще больше доставляет " вообще-то, это норма этикета осиавлять на чай!" или " У них и без того зп грошовая! Это основная часть их дохода!". Да что вы говорите! Этикет!
Знаете, официанту, как-то по-х-е-р, какой у меня доход, и КАК мне достаются эти деньги, с какой стати мне волноваться о нем? В моем списке приоритетов даже размножание земляных червей выше, чем дума об официанте.
Сегодня я была в загсе, нужна была справка из архива. Очередь неимоверная и всю эту "ораву" принимает одна девушка, моя ровесница, лет 23. Вежливо, она не сидит, а стоит все время и бегает, ищет в архиве "запрашиваемое", проверяет многочисленные документы, затем печатает, опять все перепроверяет, ставит печати и старается сделать все максимально быстро! Между тем, зп этой девушки со всеми премиями - мах 15 000 (не Москва), без премий - около 12 000. Человек поднимает архивы. Вот это труд! Скажите, мне и грс.раьотнику надо было рублей 300 дать? Еще мне фельдшеры вспомнились: две недели назад вызывала себе скорую (сост.не тяжелое, но сильнейшая аллергия на укус насекомого), провели все манипуляции от измерения темп. и давления до уколов. Тоже ребята молодые, макс.25 лет, вежливо посадили в карету скорой, все двери в больнице открывали-/закрывали и тд. По дороге в больницу, муж разговорился с ними, зп у них 15000 ровно. А ночные смены, сутки, больные...

А вот на месте Вашего мужа, я бы как раз этим вежливым ребятам и оставила бы денег в качестве благодарности..

К вопросу о чаевых это как писали ранее все от воспитания и семьи..., я всегда оставляю чаевые..и таксистам и заправщикам и парикмахеру и косметологу и маникюрше не считая кафе и ресторанов..., от качества обслуживания зависит сумма..., просто потому, что считаю это нормой воспитанного человека.

Что за манера,придерживаться политики двойных стандартов,когда это выгодно?Мы живем в нашей стране.Кстати про Японию соглашусь,а про Швецию-бред.В Стокгольме была неоднократно,там никто не оскорбляется чаевыми.

У меня текст не уместился. Добавлю: муж хотел их отблагодарить деньгами, но они отказались и не взяли: "Спасибо, но нам не надо". Видимо, побоялись, что это можно расценить как взятку.

Слышала,видела в кино и читала даже на других форумах,что лучше никогда не возвращаться в заведение,где вы не оставили чаевых.Потому что персонал это запоминает и вам в следующий раз могут плюнуть,сморкнуться,или отдать упавшее на пол блюдо(при чем это даже в ресторанах 4 и 5*),а не только бюджетных.Можно сколько возмущаться,но по факту сделать мы в этом случае ничего не можем.Я предпочитаю так не рисковать и мы с мужем всегда оставляем в ресторанах и салонах красоты.Зато,эти чаевые нам и отрабатываются:если нет определенного блюда в меню,то официант уговаривает повара его приготовить,быстрее чем другим приносит и делает др бонусы,не предусматриваемые для гостей.И мой парикмахер,всегда подбирает удобное для меня время,в доп к укладке делает еще и тем же бонусом,масочку хорошую для волос,объективно советует какая необходима услуга,а какая бесполезная,а только для выжимки денег.Я сомневаюсь,что те,кто никогда ничего не оставляют имеют эти преимущества.

Надо помнить, что контингент данного сайта устоялся, что большая часть этого прекрасного заповедника живет на 15 тысяч рублей в месяц. Какие чаевые, вообще чудо, что они куда-то помимо еды свои деньги тратят.

Менталитет тоже прекрасный- не хотите платить, ждите.
Я вот сейчас в больничке зубик лечила- сидит человек без страховочки ДМС с острой болью, три часика сидит- все врачи " заняты". Адское терпение у человека.

И это тоже. Недаром здесь темы-хиты: "как прожить на троих на 5 тыс. в месяц и еще и отложить 4,5 тыс. в сторону"

Гость

Надо помнить, что контингент данного сайта устоялся, что большая часть этого прекрасного заповедника живет на 15 тысяч рублей в месяц. Какие чаевые, вообще чудо, что они куда-то помимо еды свои деньги тратят.

И это тоже. Недаром здесь темы-хиты: "как прожить на троих на 5 тыс. в месяц и еще и отложить 4,5 тыс. в сторону"

ППКС

Да, я дикая и жмотистая, в упор не понимаю, почему я обязана услугу оплачивать дважды.

С удовольствием заплачу по квитанции. А совать в карман дополнительно за красивые глаза врача не собираюсь. Если его не утраивает зарплата - это его проблемы, которые за счет моего кармана решаться не должны.

72, по квитанции тоже, знаете, не все готовы платить;)
Вы думаете, что там " просто пломба", а Вам выставляют счет на 10 тысяч за зуб с описанием на лист а4 манипуляций.
Пожалуйста, можете платить, можете не платить.

72, вы знаете " его проблемы" сейчас стали нашими проблемами.
Я хожу в больничку не в райцентре ( хотя, может там и лучше), и вот в этой больничке управления не будем говорит делами кого нет врачей- поувальнялись все к чертовой матери в частные клиники. Нет их;) поэтому пациент с острой болью сидит и ждет часами.

Когда работала продавцом, мне покупатели дарили шоколадки пару раз. Было очень приятно. Работа надо сказать тоже не сахар.
Но все же чаще приходили покупатели без "здавствуйте" и "досвидания", а такие "дайте_то_не_знаю_что_побыстрее_и_в_бумажку_заверните".
Думаю это все из той же оперы про менталитет и всеобщую озлобленность.

А в частных клиниках " сувать" ничего не надо, там прием- 2 тысячи, за назначение -еще 2 тысячи. И анализы отдельно. Но можете звонить врачу в любое время дня и спрашивать, как Вам дальше болеть;)

Это проблемы вот этих "всех"
Если что будет не так - я подам жалобу и квитанция, кстати, позволит мне хотя бы частично вернуть мои деньги.
Сунутые же "чаевые",кстати, никак не гарантируют нормального отношения.

там в посте речь шла о полисах ДМС - кстати, тоже не бесплатных

77, вы, видимо, живете в Мире розовых пони;)

И поэтому врачи молчат, а нам - пациентам - нужно выходить за них на баррикады?
Я уже по горло наслушалась нытья врачей про их крохотные зарплаты, но когда спрашиваю, как они сами борются за нормальные условия работы - все начинают что-то мямлить.
им удобно быть обиженными - вот и ответ. И ваши взятки ситуацию только ухудшают.

Это вы живете в мире розовых пони, считая, что ваш чаевые обеспечат вам особое отношение:)

78, полис ДМС стоит от 30 тысяч. И слава божечки, с этим полисом я могу придти в удобную мне поликлинику и аллилуйя- получить лечение. И речь не о "чаевых" врачу, о чем Вы. Речь о том, что люди свято верят, что " забесплатно" специалист будет работать, потому что " это его проблемы". Я Вам привела пример, как врачей стало очень мало, в очень непростых клиниках ( не частных), и вот они, эти оставшиеся, как- то не спешат принимать пациентов без полиса дмс ( а те, которые с омс), и сидит человек с острой болью часами.

80, еще раз, вы сами придумали про какие-то " чаевые" врачам, и сами развиваете эту тему. Речь о том, что все пишут- " это Ваша работа, это ваши проблемы". Ок, это их проблемы. Поэтому они берут только пациентов дмс, за которых платит страховая. Все остальные ждут записи месяцами.

У вам очень сбивчивые тексты - ничего не понятно. То люди сидят по ДМС и платить не хотят, то ДМС стоит 30 тыс и вы можете по этому полису получить лечение. ничего не понятно, что вы сказать хотели.

Про врачей разговор завели вы в теме про чаевые:)))
Дама, у вас проблемы - вы в курсе?
Кстати, я вас обрадую насчет чаевых - даже с чаевыми вам все равно, образно выражаясь, плюнут в кофе, радуясь, что облапошили лохушку на бабки.

Разница только в том,что если не оставите то плюнут 100%!А если оставляете и не придираетесь излишне,то вероятность этого очень мала.

дамочка, независимо от того кофе это или ресторан,да и вообще на любой работе,если есть чем-то наживиться - наживаются. а мужчины щедрее потому,что выпьют и щедрые.

воспитание-это сказать "здравствуйте,спасибо,пожалуйста",ну и в таком духе,а ни как доплачивать уже за оплатившую услугу.
буквально вот пришла с кофе. посидела с подругой . мы съели по 2 морожена (по 80гр). в итоге 4вазочки с пломбиром,политым сиропом и посыпанные фруктами=620р немаленькая у них накруточка

Я упорно не понимаю, зачем идти туда, куда дорого и ныть про " накрутки"?
Или про то, что " плюнут в суп".
С таким @ менталитетом" надо сидеть дома.
Да, вся культура чаевых- это культура сытых людей, к сожалению или счастью.
Если наскрести последнее на шарик мороженого, то да- чаевые это уже блажь.

И еще раз- зачем Вы все ходите в рЭстораны, если вас, по вашему разумению, обвешивают, накручивают и в компот плюют?

я тоже из Питера! посоветуете мастера?)

у официантов часто маленький оклад + чаевые. оклад действительно мизерный, поэтому чаевые руководством заранее предполагаются и чаевые официант оставляет себе в качестве зарплаты. это по идее должно стимулировать официанта.
поэтому я не говорю "мне чаевые никто не платит и в магазине я чаевые не даю!", а просто оставляю чаевые, но только если обслуживание было хорошим. это и есть стимул. хорошо обслужила - заработала чаевые. плохо обслужила - сиди на окладике. а если не поняла прямой зависимости размера чаевых от твоего обслуживания - увольняйся.

Вы не должны, и я никому ничего не должна, кто должен, тот пусть и отстёгивает)))

Совершенно верно,работала кассиром в престижном ресторане,тем гостям,которые не оставляли чай плевали в тарелки.

Мои личный этикет диктует мне платить ровно по счёту без каких-либо чаевых. Доплаты я делаю исключительно за допуслуги, в счёт не включённые.

Зарплата официантов такая же, как помощник воспитателя в дет.саду или кассир в магазине, тысяч 20, им почему-то чаевых не дают, а официанты в итоге имеют 40-50 тысяч.

Этим св.инь.ям ещё и чаевые оставлять? это говорит о мерзкой душонке, читала, официантка в престижном рестике, обеспеченным девушкам в еду тоже плевала, несмотря на чаевые, просто так, из зависти.

Это ж надо, так за чаевые низко опускаться

Морожена!!!
Зачем вы ходите в кафе, дома же гораздо дешевле?! На 620 р можно столько всего накупить и подозрений, что вам кто-то в еду плюнет, не будет!
И вся накрутка,кстати, идет в карман владельца, а уж никак не официанта.

Вообще, вся проблема в том, что у народа просто нет денег, а выпендрится хочется, вот и сидят, и судорожно высчитывают, что же можно подешевле заказать и сколько на них накрутили.
Помню здесь была тема про стол именинницы, и многие с пеной у рта доказывали, что порция жульена им на ужин за глаза (видимо,так в ресторанах и едят), а уж если к этому пиршеству добавить кусочек колбаски и сыра, так можно просто лопнуть от сытости.

Вы о чём вообще, вот вы наверное выпендриваетесь, заказать побольше и подороже, зайти в кафе с подружкой и поболтать за чашечкой кофе, или просто пить кофе и читать книгу, это для всех цивилизованных стран - норма, ну конечно же россия к ним не относится

101, Не надо как грицца с больной головы на здоровую;)
Да, в " цивилизованных" странах всегда оставляют пару монет на чай, ибо если есть деньги, чтобы повседневно пить кофе в кафе, то уж на чай оставить-тем более. Это как мыть руки перед едой, не обсуждается.
Если же на последние, как в вашем примере, сидеть с подругой в кафе, денег в оьрез-но в кафе, то это как раз и есть " выпендриться".
А заказывать самое дорогое, имея возможность это оплатить-это не ввпендреж, это просто " жить по средствам".