Снимаем кв, кто должен следить за почтой ?

Жильцы следят за почтой и платят квитанции. Если пришло письмо - сообщают хозяину квартиры и передают при встрече.

Как договоритесь с хозяином квартиры. Когда я снимала квартиру, сама следила за почтой, оплачивала квитанции и сообщала о письмах собственнику квартиры

Обычно жильцы. Хозяину что же, приезжать каждый день, чтобы ящик проверять?! Не, если он в этом же доме живёт, то ок. Но если далеко...

А если по договору жильцы платят только за свет и воду ? То как это делать они должны , посчитать сколько нашили воды и нажгли света и перевести собственнику?

Или собвенник считает , а потом пишет сколько жильцы должны ?

А если жильцы должны платить только за свет и воду ? То солвенрк должен посчитать и сказать сумму ?

А собственнику квитанцию фоткать ? Чтобы собственник знал сколько плата за кв пришла , при условии того что жильцы платят только за свет и воду

Можно и так, как с собственником жилья договоритесь.

Поговорите с собственником. Как ему будет удобнее.
Можно и самостоятельно квитанции за свет и воду оплачивать.