Как думаете могут ли быть официанты надменными и наглыми?

советские только такими и были

С родаками богатыми да в официанты?

тварь и разводчица
Одни разводки прут от тупыхпёзд
Только Эльза умничка, моя зайка, среди всего этого мусора гнойного

Расскажите подробнее почему их не гоняли?

Если могут оплатить им съем в Москве не на койке,то думаю да

Я работала офиком, и у нас в заведении было не гласное правило, что на работу принимают только внешне красивых и да все офики были высокого о себе мнения.
Кстати, я тогда зарабатывала больше, чем сейчас со своим высшим образованием))

Это в Москве было и сколько вам лет было?

Могут, но зачем? Гораздо выгоднее быть влюбленным в свое дело и обслуживать с классом и с достоинством. А надменность и наглость будут вызывать только раздражение + никаких чаевых гарантированно.