Зачем мешать салат руками?

На любом мясе может быть мусор, моют, чтобы смыть грязь поверхностно. Ладно, допсутим говяжий стейк вы не моете. Курицу, свинину тоже не моете, когда варите, делате плов тоже не моете? Как видите есть те, кто любое мясо не моют, и яйца тоже не моют. И ничего, что они могут треснуть во время варки, и вся грязь окажется на самом яйце.
Открою вам тайну, что арбузы, дыни тоже надо мыть, потому что они где только не валяются, на некоторых прямо песок есть. А если вы начнете резать, не помыв, вся грязь и песок окажется внутри. Об этом тоже в одной передаче рассказывали.

Ой, я один раз наблюдала, после этого салаты в гостях у этого человека не ем. Прям некрасиво, прям негигиенично.

а чем по-твоему этот салат нарезали?

Вот представьте: порезали капусту, потёрли морковь, посолили, поперчили, влили уксус и стали руками перемешивать🙁 что тут вкусненького?😉

Я стесняюсь спросить, вы чоен мужа пинцетом берете? Он в это время во фраке и бабочке? Мизигец отводите в сторону во время минета?
Самой не смешно с этой хоботни?

Вот представьте: порезали капусту, потёрли морковь, посолили, поперчили, влили уксус и стали руками перемешивать🙁 что тут вкусненького?😉

Раньше люди квашеную капусту без перчаток делали

Вот представьте: порезали капусту, потёрли морковь, посолили, поперчили, влили уксус и стали руками перемешивать🙁 что тут вкусненького?😉

На первой странице же написали, что так вкуснее))).

Вот я тоже на другом форуме прочитала, женщина рассказывала, как в гостях видела, что руками мешают. После этого конечно же никто, кто видела, что она мешала руками, этот салат не ел.
Я в кулинарной передаче от известного шеф-повара такое видела. Причем он нарезал все на доске, сверху посыпал солью, полил маслом и давай прямо на доске мешать, а потом руками же перекладывать в миску. Охота мараться, там ведь жир от масла.

Фу, я поэтому и в гости не хожу, ни в пункты общественного питания, брезгую.

а в ресторанах салаты едите? вино пьете?

В ресторанах санпин строгий (должен быть во всяком случае). А в гостях могут сначала котов в руках держать а потом мешать салаты

Ой, я один раз наблюдала, после этого салаты в гостях у этого человека не ем. Прям некрасиво, прям негигиенично.

😂 а другое ешь? А то вдруг

а в ресторанах салаты едите? вино пьете?

Это, мне кажется, мужики придумали - для эффектности. Типа как мясо солить так, чтоб она сыпалась сначала по руке, а потом на мясо попадала. Ни к удобству, ни ко вкусу блюда это не относится - так для зрелищности.

В ресторане салат руками мешать не будут. У меня родственник шеф в ресторане, врать мне ему незачем абсолютно. Так вот тараканы, просрочка, грязные руки и подобное - это враньё. Ну может быть в забегаловке. Ни один уважающий себя повар в нормальном заведении не будет готовить с нарушением норм санитарии, на грязной кухне и из испорченных продуктов. Не допустит этого и владелец. Да, есть нюансы, но далеко не до такой степени. Вино... Не все сорта так производят, скорее наоборот немногие, это кстати неэкономично. К тому же глаза не видят душа не болит ))) А если заведомо знать, что хозяйка так готовит, мало у кого будет желание это блюдо пробовать. Лично я не додумалась бы и для одной себя так делать, даже безупречно чистыми руками. Вот для чего?? Руки в заправке, запах. Нечем что ли салат перемешать?

Да я ж не против, дай Б…г им здоровья😉

допустим растение салат никто в ресторанах не режет, это запрещено. его рвут руками.

После того как в кулинарных передачах наблюдаешь отсутствие культуры, уже и в рестораны брезгливо ходить.

Я описывала свою ситуацию с салатом из капусты, мать его за кочан, и не в ресторане, а дома в гостях. А тут уже мишленовские рестораны пошли в ход🤣🤣

меня обучал Арам Мнацаканов, так что извиняй. 😳

В ресторане салат руками мешать не будут. У меня родственник шеф в ресторане, врать мне ему незачем абсолютно. Так вот тараканы, просрочка, грязные руки и подобное - это враньё. Ну может быть в забегаловке. Ни один уважающий себя повар в нормальном заведении не будет готовить с нарушением норм санитарии, на грязной кухне и из испорченных продуктов. Не допустит этого и владелец. Да, есть нюансы, но далеко не до такой степени. Вино... Не все сорта так производят, скорее наоборот немногие, это кстати неэкономично. К тому же глаза не видят душа не болит ))) А если заведомо знать, что хозяйка так готовит, мало у кого будет желание это блюдо пробовать. Лично я не додумалась бы и для одной себя так делать, даже безупречно чистыми руками. Вот для чего?? Руки в заправке, запах. Нечем что ли салат перемешать?

Салат руками?? О Господи, где вы это видели? Спасибо, расхотелось обедать ) Ну для себя пусть хоть ёршиком из туалета мешает кто хочет. Но вот в гости к таким на фиг, на фиг.