Недопонимание с отцом. Кто прав, кто виноват?

Объясните отцу спокойно что не можете приехать когда им захочется. Что вам нужно на работу, а для нее нужны силы значит нужно время и для отдыха. Вы не свободны в распорядке дня как они. Либо он держит слово и вы приезжаете когда запланировали, либо они все делают сами.
КАК НАЛАДИТЬ ВЗАИМОПОНИМАНИЕ
«Криком делу не поможешь. Лучше послушай — и добьешься большего. Если ты выслушаешь родителей и постараешься понять их точку зрения, они, вероятно, сделают то же самое по отношению к тебе» (Рианн).
Прочитай Филиппийцам 2:3, 4.
«Не пререкайся! Я делала это, пока не поняла, что дерзости (а следовательно, и наказания) можно избежать, если сдерживать свой язык!» (Даниэль).
Прочитай Притчи 17:27; 21:23.
«Подожди, пока страсти не улягутся, тогда родители будут более настроены выслушать тебя» (Коллетт).
Прочитай Притчи 25:11.
«Родителям важно знать, что ты их уважаешь и прислушиваешься к их словам. Поэтому перед тем, как высказать свои чувства, заверь родителей, что ты услышал и понял их» (Эмили).
Прочитай Притчи 23:22; Иакова 1:19.
ПО ПРАВДЕ ГОВОРЯ...
Не все разногласия стоит обсуждать. В некоторых случаях лучше выговориться «в своем сердце» и промолчать . Девушка по имени Беатрис делится: «Порой, когда я думаю, что завтра моя проблема уже ничего не будет значить, она уже не кажется мне такой серьезной. И я перестаю о ней переживать».

Автор, папа в среду, четверг и пятницу пошёл за грибами, а вы почему в эти дни не копали картошку, если пообещали?

Без него ее не вскопать

Ага, понятно.
Ну тогда вы правы. Он же знал, что вы будете собирать картошку в среду, четверг и пятницу. Значит, надо было за грибами идти в субботу, воскресенье и понедельник. Почему он пошёл в другие дни? Может, после дождя ему приспичило за грибами?

Дождя не было, просто сказали что пошли грибы, вот он и катался в свое удовольствие, а как надоело так давайте хором копать. Я до обеда хочу время с своим парнем провести, ибо потом на работу.

КАпайте как хотите. Только не надо делать столько ошибок. И жаловаться на родителей плохо. Потерпите, заведёте своих детей, того и похвалитесь.