Почему совершеннолетие в 18

Это условно взрослый человек. Если так рассуждать многие и в 21 еще дети, но они должны уже осознавать свои права и обязанности.

Как по мне можно совершеннолетие с 16 делать. Работать уже можно, секс можно, ответственность уголовную несешь полностью

Наоборот нужно увеличить возраст совершеннолетия. Для женщин по крайней мере. Им вообще можно до 25 лет.

Мне кажется, 18 - не совсем тот возраст, который следовало бы сделать возрастом совершеннолетия. Хотя бы 21 год - уже было бы намного лучше.

До 25-ти, ну вы загнули, это треть жизни. Посмотришь вокруг, некоторые и в 30 и в 50 лет дураки дураками. А кто-то уже в 16 лет себя содержит и родителям помогает. Все люди разные, зависит от воспитания и от самого характера человека.
Чем быстрее начинаешь самостоятельную жизнь, тем раньше взрослеешь.