Встречать гостей в ресторане должен метрдотель

Зачем ждать? Присаживайтесь, где нравится

Вы вчера спрашивали. Если никто не встречает, то это не ресторан, а кафе. Сориентируетесь там, вполне возможно, что официантов тоже нет, а самообслуживание. Ну типа Старбакса. Купите себе что хотите и пройдёте к столу.

Я то спрашивала, а найти свою тему не смогла .... Пришлите мне на неё ссылку тогда

Мы подходим к барной стойке и спрашиваем, есть ли свободные столики. Самим садиться за любой столик неприлично. Они могут быть забронированны.

Лучше самим уйти подобру-поздорову, а не доводить до появления метрдотеля. Вот.

Тогда должна стоять табличка "Reserved". Если ее нет - априори стол свободен. Если в ресторане нет администратора, то садимся за любой понравившийся столик, в чем проблема-то?