О чае как о напитке и не только

Чай пью очень редко - не люблю его вкус. Даже в самых дорогих органических сортах чувствую какой-то вяжущий привкус. Поэтому если и пью, то с сахаром и молоком, чтобы заглушить вкус чая. Вобщем могу выпить чай раз или два в месяц. И все.

Зато к кофе у меня отношение трепетное. Покупаю дорогой хороший кофе и пью без сахара или молока - наслаждаюсь вкусом.

Вместо чая по вечерам люблю травяные "чаи" - ромашку, мяту, шиповник.

Ммм люблю чай без добавок ароматизаторов и тд... Зеленый особенно пуэр, или слабый черный пью с мужем за разговорами, обязательно покуриваем кальянчик он со сладким а я люблю чай пить не с конфетами а с мелко нарезанными фруктами банан, яблоко, много лимона... А еще с лаймом если его еще слегка посолить...

Мне кажется- вы хорошо слышите организм). А что вы едите вечером?

щас чай пью

чай с компом - мой ритуал

А я редко чай пью, только если за компанию. и с конфетками!)))

пью чай пару тройку раз в день,обязательно с печеньем или конфетами,пустой не люблю,и только черный с добавками можно без и без сахара.

Пью раза 2 в день. Если нет кофе 3 раза. Все остальное время пью просто воду. Ну-а, чай обычно пьется с печенюшками или кренделечками, или булочкой, или пряничками, или тортиком, или кексиком, или...

Ну..я пью чай утром и вечером(вот ща)). Две чашки в день, короче. Пью обычно зелёный чай с лимоном))+2 бутера+конфеты или шоколадка. Чай для меня(особенно за те6ликом или компом)- это, скорее, ритуал))

Я пью 2-3 , 500мл кружки в день, пью всегда с зефиром, чак чаком, козинаками или финиками

Пью черный, около литра в день сладкий. Иногда с лимоном, иногда без. Абсолютно без ритуалов всяких, могу чаем борщ запивать :)))

Раньше пила, но теперь не очень люблю, лучше кофе попить.

Только зеленый. Вообще пью всегда воду, никакие напитки не люблю.

Много пью,чашек 8 чая и чашек 5 кофе(натуральный с сахаром).

вообще для меня самое главное это чай и кофе а не еда.

кофе люблю с сыром,а чай обычно пустой без сахара или с медом,редко с конфетой. иногда с орехами и сухофруктами ещё.

Я очень люблю чай! Без сахара, но обязательно с каким-нибудь добавками. В Финке покупаю каждый раз зелёный чай с ванилью - ммм, это просто фантастика! Ещё в Призме беру зелёный чай с лимоном, тропическими фруктами, анансом и проч., а также чёрный - там тоже полно разновидностей, но мой самый любимый - чёрный чай с ежевикой. Это просто магия какая-то.

А из ритуалов, связанных с чаем, у меня только один: когда болею, пью его целыми днями с мёдом (обожаю мёд в сотах, нам прямо из деревни привозят, друзья там живут) или с малиновым вареньем.

Ну и плюс зелёный чай полезный, снимает тяжесть после застолья и т.п.

Когда употребляла сахар, пила чай без остановки. Просто черный, сладкий, горячий. Без сахара пить его не могу, перешла на кофе.

Пью по 4-5 чашек в день, с утра обычно чёрный чай с кусочками фруктов, ягод или шоколада, днём - зелёный с жасмином или лимоном. Времени на особый релакс за распитием чая нет, но иногда всё-таки получается просто посидеть в тишине, расслабиться, выпить чашечку хорошего чая с горьковатым привкусом)

Обожаю кстати пить зелёный чай без сахара с сыром (чаще всего с Гаудой).

Хороший вопрос и мне есть что по нему сказать. Поскольку занимаюсь физиологией старения и все те ляпы, которые допускаются в рекламировании продукции и заблуждения исследователей у меня, как на ладони.

Я понимаю, что мои слова, подобны" гласу вопиющего в пустыне", то есть ни до кого не дойдут, но всё же...

Начну с кофе. Мой чистый и чувствительный организм его не принимает. Послевкусие ужасное и держится долго и упорно и , к тому же, вызывает мочегонный эффект. Отказалась от кофе по той ещё причине, что он вреден по сути, поскольку технология обжарки этой культуры оставляет желать лучшего. Его просто пережаривают, а поскольку мне приходилось самой жарить зелёные зёрна, то это совсем другой вкус и запах.

Жирные кислоты в составе кофе пережаренные дают канцерогены.

Этим всё сказано ?

----------------------- продолжу...

продолжение

Зелёный чай содержит огромное количество полифенолов, гораздо больше чем в чёрном чае. Зел.чай производить выгодней , он не подвергается длительной ферментации и время на производство сокращается.

Что за звери такие эти полифенолы ?

Прочтите тему АНТИОКИСЛИТЕЛИ (то есть антиоксиданты) в Википедии.

Они замедляют или блокируют главный процесс в митохондриях - окислительно-восстановительный.

Антиокислители действуют против кислорода и вред их несомненен. Такой же вред, как постоянное пребывание в душном помещении без доступа кислорода.

Заблуждение человечества.

Пью только так называемый красный чай - каркадэ.

Если чёрный, то не крепкий .

Из воды пью разбавленные питьевой водой Ессентуки ╧4 или 17.

Вы знаете, я раньше очень часто пила чай в семье. Иногда сладкий, но обязательно с лимоном. Если есть печенье, торт - то обязательно с чаем, причем в нашей семье чай заваривали и пили не тот, что в пакетиках с разными вкусами.

Сейчас я переехала одна, живу в стране, где чай не очень-то пьется, хотя здесь сортов его - миллион (как для заварки, так и в пакетиках). У меня каким-то образом вкусы изменились.. все кофе, кофе.. Обожаю его, но правильно сказала Независимая: после него послевкусие не какое-то не очень... Я даже читала почему это происходит (в гугле найдите). И вот вернулась к чаю (не отказываясь от кофе, без него я просто умру )))

Мне так нравится сам ритуал: заварить чай, налить его в чашку, положить рядом что-то .. пусть даже самое простое печенье.. Ну а если и кусочек торта или с сухофруктами (когда одна..и при этом все и всех мысленно послать подальше).. или же, наоборот, в хорошей компании, то тогда вообще жизнь кажется сказкой! Чай пью только черный, без сахара, но с долькой лимона.. и обязательно с чем-то, иначе- только кофе (без сахара), мне нравится горький

Чай люблю. Только хороший зеленый. Пью 3-4 раза в день, а в холодное время чаще. С сыром, или с медом, или с сухофруктами. Для меня чай гораздо важнее еды.

я пью много чая. люблю черный, пью с сахаром, вареньем и конфетами. кофе ненавижу. от запаха тошнит, не выпила за 40 лет ни одной чашки.

Сегодня купила цейлонский чай. И взяла готовое тесто. Нашла в интернете очень легкий рецепт: готовое листовое тесто раскатать, посыпать сахар и немного корицы. С двух сторон скрутить тесто таким образом, чтобы получился двухсторонний рулет (т.е. с концов закручивать к середине). Нарезать его поперек на тонкие куски и в духовку до тех пор, пока не зарумянится.

Получится вот так:

http://www.chefblog.it/ventaglietti-di-pasta-sfoglia.html

Независимая, насчет того что мало кто прислушается к вам - вы правы. никто не будет изменять своим вкусам и предпочтениям.

знаете, в каждом продукте, с точки зрения разных наук можно найти свои плюсы и минусы! зеленый чай, допустим помогает худеть увеличивает обмен веществ если рассматривать его с точки зрения диетологии, а у физиологии старения на его счет свои причуды. так же и с кофе!

да и рано или поздно все стареют, все умирают. во многом же себе (если не во всем) придется отказать чтобы мало мальски избежать сей факт.

сама я люблю по утрам маленькую чашечку кофе (и с молоком и с сахаром, плюс булочка или что нибудь сладкое)

а в течение дня пью кефир, воду, и оочень редко зеленый чай, а черный вообще не пью.

Чай я очень люблю. Могу пить его утром, днем и вечером. Раньше больше пила черный чай, но в последнее время все больше нравится зеленый. Особенно понравился китайский чай Би Ло Чунь http://101tea.ru/goods/bi-lo-chun , но пить его нужно неторопливо, чтоб почувствовать весь вкус.