Здравствуйте, неделю назад открыла магазин сладостей, маленький но уютный! Хороший ассортимент, напитки, конфеты, выпечка. Ещё продаю сладости ручной работы ( так как сама кондитер). Новая мебель, …
Да, основной навар от простых блюд + напитки. Торты люди берут раз в неделю, а обычную еду каждый день
У нас в городе есть кафе, где пироженые, торты, не дешёвые, не тандыров , не простых блюд,есть ещё булки, так всегда народ, ещё эти торты бешено дорогие и не особо по мне вкусные заказывает
+++ гораздо проще сходить в один большой и купить все сразу, чем за каждой ерундовиной в маленькие заходить. У нас местная пекарня пользуется большим спросом только потому, что в нашем районе только один сетевой магазин и выпечка там ужасна (привозная с завода🤢), когда наконец откроют у нас большой магазин с хорошей выпечкой - в пекарню все ходить сразу же перестанут.
А у нас пользуется спросом кафе с пирожеными и тортиками, хотя напротив самый большой тц нашего города в котором и кафе есть и всё остальное, мало того, но на той же линии куча кафе, пиццерий и кофейня. Главное это тут точно заметила поток людей и видно через большие окна пироженые
А у нас пользуется спросом кафе с пирожеными и тортиками, хотя напротив самый большой тц нашего города в котором и кафе есть и всё остальное, мало того, но на той же линии куча кафе, пиццерий и кофейня. Главное это тут точно заметила поток людей и видно через большие окна пироженые
Кстати говоря, да! - должно быть видно с улицы! Должно захотеться! Т.н. спонтанные покупки.
А еще, автор, подумайте про небольшие порционные кексы навынос. С изюмом или кусочками шоколада. У еас в супермареетах стал кто-то продавать, из сухого, не очень калорийного теста, по 5 штук в пакетике. Недорого, но не вот эти противные рыхлые от заводов, а из настоящего кексового теста. Причем сначала лажали с рецептурой , - то они быстро портились, то изюм частично крали, но народ берет! Все им прощают )). Вечно этих кексов не хватает на прилавке.
Автор, у АВТОСТАНЦИИ пироженки продаете?)))) Либо меняйте место либо ассортимент. Шаурмячная у АС бы хорошо пошла/столовая с котлетками и щами/ осетинские пироги с беляшами и самсой. Кондитерку лучше возле женской консультации, школы, дет сада открывать
Сейчас не сезон! Лето, половина свалила загород. Время кафешек/пекарен осенью. Когда люди с удовольствием заходят погреться, попить чай/кофе и съесть что-то вкусненькое.
Надо было открывать на лето точку пиво разливное. Вот тут был бы спрос, вероятно. И то, не факт, т.к летом очень много людей уезжает.
попробуйте обратиться к хорошему экстрасенсу или белому магу, котрый сделает ритуалы на привлечение клиентов
Рекламируйтесь в интернете. Создайте странички в ***, в сетях, которые популярны в вашей местности.
Честно. Вот с пандемией доходы нашей семьи упали и я не покупаю лишнего. Прохожу сразу мимо вот таких кондитерских. И фигура, и кошелёк в порядке.
Без обид, но лучше другой бизнес выбрать.
А у нас пользуется спросом кафе с пирожеными и тортиками, хотя напротив самый большой тц нашего города в котором и кафе есть и всё остальное, мало того, но на той же линии куча кафе, пиццерий и кофейня. Главное это тут точно заметила поток людей и видно через большие окна пироженые
Кафе - это другое, у автора не кафе, а обычный магазин, тут так не сработает.
И ещё. Если откроете Рюмошную, которая будет работать с утра этак с 7:00, то Алькачи коленопреклонённо будут целовать Вам Ручки и скулить "Спасибо, Мать, что опохмелила и избавила от мук! И Пирожки у тебя вкуснее всех на Свете! Как у Матушки (у Бабушки)"!
А злобные Тётки будут мацать Ваши Торталетки грязными Пакшами и рычать "Что за Кал ты испекла, ***?"
У нас фирма раньше арендовала офис в заводе, там на первом этаже была столовка. Столовка единственная на район, и в неё шли со всей округи за несколько километров, весь день там были очереди и уже ближе к часу всё съедали. Цены там были не особо низкие, примерно как ресторан. При этом находилась она в стрёмной промзоне с кучей бездомных собак и без уличного освещения.
Столовых в Москве кромешный дифицит. А убогие круасаны и тортики никому не нужны. В других городах наверняка то же самое.
с доставкой продавайте