Мой праздничный стол

Сумасшествие. Два моих друга шеф повара высокой кухни один в Италии, другой в москве с ума бы сошли от такого)). Вы были хотя бы в одном приличном ресторане, не мишленовском со счётом на одного от 10 тысяч рублей без спиртного? Без деликатесов типа Фуа гра трюфели, омары. Обычная еда( стейк, салат, десерт)

К кому можно вторгнуться? (Я с приношением)

Я не люблю готовить. Мы с мужем вдвоем встречаем. Я заказала в службе кайтеринга - комплект 4 салата (преимущественно мужу, он любитель классики) , и несколько видов закусок. Плюс нарезку к вину и фрукты сделаем сами. На сладкое так же в кондитерской закажем десерты. Горячее даже не вижу смысла, мы столько не едим за раз. В какой-то из прошлых НГ заказывали утку, ну еле доели ее дня за три. А числа 3-го уже все равно хочется куда-то выбраться в кафе посидеть, а не доедать.

С приношением себя, любимого?))

Загадываю желание к Злой Волшебнице:
пусть меня отправят на базу 211 в Новую Швабию. Хочу там НГ встретить
и кое чего ещё...

Пусть тебя отправят на Мальдивы на весь сезон. Там тепло)))

Почему так обсирать чужие вкусы? Не нравится - не ешь, никто не заставляет

Просто вы пишите, что это вкус детства. Но вот именно что вашего. У каждого разный вкус детства. У нас готовили вкусно и мы не ели на новый год палки, голени и торт из печенья. У моей подруги тоже вкус детства, это оливье с минимумом колбасы и побольше картохи. У меня бабушка пекла шедевральне торты, как раз на НГ и изредка на другие праздники. Я таких никогда не ела. И даже повторить не могла по ее рецептам. А мама не пекла их вообще. Но тортами из вафельных коржей или печенья мы никогда не баловались. Уж лучше покупной или вообще без него чем такой.

у меня все проще: бутерброды с икрой, мясная нарезка из мяса собственного приготовления (вяленое, копченое), рыбная нарезка (слабосоленая семга, копченый окунь и копченая рыба волк), хлеб (лепешки) тандырные, салаты из свежих овощей, теплый салат из печеной свеклы сыра фета, лука порея, и утиной грудки, теплый салат с кольцами кальмаров, креветки в темпуре, шашлыки: баранина, свинина, рыба, шурпа на лосиных костях, главное блюдо - запеченная в тандыре баранья нога. Впрочем все как всегда.

Я лишь поняла, где вы будете брать, а что будете есть, осталось загадкой))

Да ничего особенного. Салаты - оливье с телятиной, сельдь под шубой, мимоза с лососем, винегрет. Закуски - блинчики с начинками ассорти (да, не совсем новогоднее блюдо, но я очень люблю), эклеры с паштетом 2 вида, тарталетки с икрой (это сама сделаю).

Мимоза с лососем? С сырым или варёным?

Всё, никакого праздничного стола, у меня очень высокий холестерин и немаленькая глюкоза. Буду на диете из красного риса

Я не люблю готовить. Мы с мужем вдвоем встречаем. Я заказала в службе кайтеринга - комплект 4 салата (преимущественно мужу, он любитель классики) , и несколько видов закусок. Плюс нарезку к вину и фрукты сделаем сами. На сладкое так же в кондитерской закажем десерты. Горячее даже не вижу смысла, мы столько не едим за раз. В какой-то из прошлых НГ заказывали утку, ну еле доели ее дня за три. А числа 3-го уже все равно хочется куда-то выбраться в кафе посидеть, а не доедать.

Всё, никакого праздничного стола, у меня очень высокий холестерин и немаленькая глюкоза. Буду на диете из красного риса

Нафиг тогда тему создала ?

Тебя забыла спросить