Здравствуйте форумчане!Вот уже скоро Новый Год(время очень быстро летит)Какими вкуснятинами балуете свою семью и какие у вас традиционные блюда?Понятное дело,что шубу,оливье,холодец на н.г.готовят я …
оленину с можжевеловыми ягодками
Салат Мужской (слоями).
1. Отварная говядина, режем ее мелкими полосками.
2. Майонез.
3. Жареный лук полукольцами.
4. Майонез.
5. Твердый сыр (тертый).
Вечерком еще скину.
Салат "Защитник":
1)50 г оливкового масла налить в тазик
2)100 г мелко натерной редьки
3)200 г щупалец осьминога
4)Щепотка красного перца
5)100 г поджаренной фасоли
6)Мелко нарезанные чебупели 150 г
7)Макароны рожки 150 г
8)Сметана 300 г
9)Полученное хрючево мазать на хлеб или есть в чистом виде
1. Отварные креветки.
2. Отварной кальмар (полосками)
3. Салат айсберг (квадратами режем).
4. Отварные перепелиные яйца (половинками).
5. Добавить майонез и перемешать.
6. Подать порционно или на блюде в листьях айсберга, украсить красной икрой.
Цезарь и Нисуаз написать, там все дело в соусе...?)
Надо будет сделать греческий салат. Для зимы самое то.
Салат с крилем.
1. Отварные яйца, белки трём, желтками потом украсим.
2. Майонез.
3. Криль.
4. Майонез.
5. Свежий огурец трём на терке, даем стечь и выкладываем на криль.
6. Майонез.
7. Украшаем желтком.
1. Жарим шампиньоны с луком, мелко их порезав кубиками. Даем стечь.
2. Отвариваем грудку куриную и режем кубиком мелких.
3. Маринованные огурцы тоже кубиком.) (стечь дать).
4. Смешиваем в миске, заправляем майонезом.
1. Жарим шампиньоны с луком, мелко их порезав кубиками. Даем стечь.
2. Отвариваем грудку куриную и режем кубиком мелких.
3. Маринованные огурцы тоже кубиком.) (стечь дать).
4. Смешиваем в миске, заправляем майонезом.
Что-то подобное делала.Надо тему не удалять,а то забуду все,(память куринная)У меня даже книжечка с рецептами,потому что не помню ниххрена😂кроме-шубы,оливье))
Цезарь-знаю,не люблю😁Мы на самом деле очень много всего готовим,потом выкидываем😤😁Последние 2 года так не делаю,уж дороговато получается и сил своих жалко😁Но хотелось бы все равно добавить,что-то новенькое😁
Я тоже не наготавливаю, лучше потом шашлыка, барбекю, стейков намутить... Суши сделать.
А потом пиццы заказать!!! 😂😂😂
Черный хлеб, ливерная колбаса, обрезки колбасные и вода из под крана.
Корм кошачий со сметаной неплохая вещь, по праздникам можно паштет Шеба себе позволить и кусок лосося
На горячее в этот новый год планирую перепёлки фаршированные и осетр на гриле,. С овощами, Из холодных закусок- икра лососевая, осетровая, салат с гребешками, салат с камчатским крабом, балык, слабосоленый лосось,. Карпаччо из осминога и мраморной говядины, ягоды-фрукты, пироженки на заказ. Ну и шампанское с аперолем
На новогоднюю ночь мы ничего готовить не будем, пойдем в гости)). А вот на следующий день буду готовить утку и какой-нибудь легкий салат. Скорее всего с тунцом. Очень любим его. Туда консервированную кукурузу 6 соток без сахара, вареное яйцо и рис.
Кoнчoй своей балую
Из этого списка, я чаще всего наверно холодец делаю в редмонтовской мультиварке, муж его с хреном очень любит.
стейки,шашлыки, рыбу на гриле (у меня Редмонд) пусть будет барбекю пати