У вас новогодний стол будет скромным или ломится от ятств?

Кучкой (стесняюсь...)

Притом, у нас на НГ народ обжирается как раз тем, что есть почти каждый день))) Типа оливье, крабоый, мимозы и всякие грибные поляны они за год не ели)))) ДА каждую неделю эти салаты жрут)) Вот нонсенс

Да!

Да чего стесняться) Я бы тоже не оформляла, но дети просят) Приходится изголяться - орешками, гранатовыми зернышками да чипсами чо-то выкладывать))

Греческий у нас не идет совсем,наверное из за сыра.Это на любителя.я тоже если когда ем в гостях этот салат сыр всегда оставляю

ага ))

Ну, не знаю, я салаты своим каждую неделю не варганю. Как раз в основном на праздничные столы такое готовится. А на повседневность - мясные блюда с гарнирами, рыбу, супы, но как-то без салатов.

Кстати и не ели почти,только в гостях если.Мы в повседневной жизни предпочитаем овощные салаты.Мимозу вообще года 2 не ела.Надо сделать

Кто-то пробовал делать в домашних условиях ликер Бейлис ? очень вкусно получается, меня угощали ))) сделаю себе на НГ !

А я селедку делаю плоским подтарелочником. Сделаю один и сама сожру. Вот. А я тут однажды поделилась, что я в шубу все режу мелким кубиком, так меня чуть саму не сожрали))). Но я именно так люблю.

Честно говоря, даже не представляю, с какого конца взяться за приготовление ликера)

Тоже кучкой,если для себя.Если гости,стараюсь мало мальски украсить

Да просто если натереть - удобнее в слои выкладывать. Компактнее выходит и аккуратнее.

у меня рецепт есть, могу поделиться. правда вкусно ! Я пила настоящий Бейлис (друг мужа привозил) - не отличается ни чем !

Слушайте, дамы, а как вы насчет салатов с креветками? Я раз пробовала сделать, так креветки совсем безвкусные(

Я думаю, в этом году мы избежим ошибок прошлых лет и будем готовить столько, чтобы все съесть за 1 вечер.

у меня сестра тоже режет кубиками.А вторая знакомая не промазывает каждый слой майонезом,а заливает сверху все.

Вспомнила, сыр с яйцом и чесноком натру. Мои с помидорками любят.

Рассказывайте) Только если там без экзотических ингредиентов)

Поделитесь

Я тоже не промазываю каждый слой. Только селедочный слой смазываю, а потом еще сверху всего.

И я не промазываю. Я на слой картошки проливаю масло подсолнечное с горчицей взболтаной в нем. Оно проливается внутрь и как бы замариновывает лук, селедку и картошку. Потом по свекле майонезом. А для красоты сверху тру яйцо на мелкой терке.

А у меня не будет стола вообще. Отмечать не с кем

Ликер БЕЙЛИС

Водка 0,5 л. (не пожалейте денег и купите хорошую

Сгущенное молоко 1 банка (проварить в кипящей воде прим. 40 мин.)

4 яичных желтка

Кофе растворимый 1 ст. ложка

Сахар ванильный 2 ст. ложки

Сливки 0,4 л. 20%

Приготовление:

Желтки отделить от белков

Сгущенное молоко для своего бейлиса проварить 40 мин в кипящей воде до кремового цвета.

Добавить ванильный сахар, все хорошо взбить

Добавить кофе растворимый, взбить

Не прекращая взбивать вводим сливки

Если кофе не полностью растворился - не беда, при добавлении водки все станет однородным.

Вливаем водку и это последняя и самая важная составляющая.

Взбиваем до однородной консистенции.

Выход готового продукта получается почти 1,2 литра, а если учесть, что 0, 7 л.

Дать готовому ликеру "Бейлис" настояться 1 час в теплом месте, а затем убрать в холодильник.

Может храниться в холодильнике долго

А я вспомнила про салат ананасы консервированные,чеснок и сыр с майонезом.Надо сделать

Нет, ну ветку петрушки и я воткну, но это ж не грибок из яйца и помидора))).

Две Мыши в одной теме? С телевизором отметьте - тоже неплохо.

Я делала креветки+сыр+темный виноград крупный, очень вкусно) можно или сыр посоленей взять или креветки при варке подсолить побольше, чтоб вкус поярче был.

Куда уж компактнее чем одна плоская тарелка?

Это как?

А еще можно такие канапешки сделать - маленький кусочек ананаса смазать сырно-чесночной массой и сверху - зеленую оливку. Навтыкать в каждую канапешку зубочискток - и отличная закуска выходит.

Я тоже не поняла что то.

О, спасибо за рецепт, сохраню себе. Пока у меня еще стадия кастинга салатов))

Хорошая идея

Я тоже мышь и у меня всего будет лом). Перепутаница).

а у меня такое было. Я сама себе вкусняшек накупила, журнальный столик накрыла и в пижаме встречала Новый Год. А когда в 12 все стали кричать, салюты пускать, я как разрыдалась на балконе, смотря как все веселятся, а я одна ! Подняла голову в небо и говорю: "господи, пусть следующий Новый Год я буду встречать с любимым мужчиной !" и ревуууууууууууууу. В феврале познакомилась со своим будущим мужем и уже следующий год мы встречали вместе )))))

Вот видите, а все говорят, что Деда Мороза не существует))

На горячее думаю крылышки с картошкой под майонезом запечь. И еще одно блюдо нужно выбрать, потому что дочка крылышки не ест. Думаю что-нибудь с рыбой, но пока не выбрала. Или даже не с рыбой, а зразы с картошкой, например.

слоями, каждый немного майонезом: ананас, яйца, сыр (острый), креветки (сбрызнуть лимоном)

Девочки, не хочу грустить по новогоднему поводу. Теска, я хоть одна и не встречала, а с усталым и спящим мужем встречала. Тоже не большое удовольствие. А селедку под шубой я б себе все равно приготовила, даже если бы и одна).

Копирую себе, копирую) Сейчас насобираю, точно один с креветками выберу)

Ой, вот вы знаете, за день так упашешься, что тоже лучше б проспала этот Новый год)) А ведь после застолья еще придется на улицу тащится, фейерверки взрывать.

Картофельные зразы - большая возьня. Перед новым годом и так дел не в проворот.

Так а что делать? Рыба запеченная у меня хронически не получается.

Не пускаем уже несколько лет.Деньги на ветер.Выйду и у других посмотрю.Лучше на эти деньги себе любимой куплю что нибудь или детям

Хорошо что усталым а не пьяным в стельку

Угу, мужа не заставишь не покупать дурацкие ракеты. Он, по-моему, больше детей радуется этой пиротехнике.

А как она может не получиться? Ее же как есть (форель) стейками из магазина на стеклянный поддон выкладываю (ложку растительного масла на дно). Потом очень тонко лимон нарезать. Посолить, поперчит, лимон положить. Фольгой накрыть. Дырки в фольге вилкой натыкать. И в духовку. Дочка говорит что на полчаса, но у меня как-то за час получается. Может духовка не прогретая у меня). Все спешу).

Ага. А то у меня пьяного не было))). За жизнь-то.

Мы когда дети маленькие были пускали,потом плюнули на это дело.Смотрим у других.Мужу все равно