Хочешь быть счастливым — марш на кухню!

Меня тошнит от запаха жареного мяса и особенно рыбы-фууу..
Легче готовое купить

Когда из твоего рациона убирается мясо, твой желудок снижает кислотность, т.к. нет необходимости переваривать много животного белка. Растительный белок переваривается проще. Быстро кислотность желудок не может уменьшить или повысить, это происходит очень постепенно. Спустя какое-то время, когда ты закидываешь в себя любой кусок мяса, желудок просто не может его нормально переварить (из-за низкой кислотности), и мясо начинает догнивать у тебя в кишечнике. От этого и рвотные позывы происходят...

Короче говоря, проблема не в мясе, проблема в том, что ты отказалась от мяса, в какой-то момент.

Если хочешь вернуться к мясу, вводи его маленькими порциями, ну и можно попробовать препараты, которые увеличивают кислотность желудка.

Спасибо. Ножки попробую сделать, мои любят.

Хочу дополнить. Я так мариную голенки куриные. Можно с утра, перед работой, а вечером, по возвращению, добавить к ним порезанную дольками кольраби, оставить, пока греется духовка и сделать быстрый ( 30 мин) ужин, не требующий отдельного гарнира😉

Меня однажды вырвало на свидании в стейк-хаусе))) Это был позор! Мужчина настоял на заказе стейка и внимательно следил за его потреблением, ожидая восторгов, видимо. А я так опозорилась )))) Ужасно стыдно вспоминать! 😊

Я отстала от жизни. Кольраби. Полезла в интернет что бы посмотреть, что это хоть такое. Его тоже запекать?

Правильно питаться можно и доставками. Например, лучше заказать греческий салат или салат цезарь, чем объестся домашними пельменями с майонезом. так же можно и борщи заказывать. У нас прям стереотип, что полезно только домашнее. При этом в нашей кухне много мучного, жирного. Из-за этого у людей после 30-ти ожирение, раннее старение и нездоровый цвет лица. А в мясе так вообще трупный яд, попадая в организм он вызывает разложение еще при жизни и раннее старение.

Мне кажется вкус вполне нормальный должен быть. Если еще туда немного лука добавить, наверное даже вкусно. А вот с апельсином и огурцом, тут даже представить не могу. Вы родом из Прибалтики? Пытаюсь угадать где такое блюдо могут готовить и при этом у человека был хороший русский. Эстония?

Мне в кайф) Как человек, который готовить любит, могу сказать, что большинство блюд я готовлю 15-20 минут (активного стояния у плиты столько). Больше получаса вообще никогда не трачу, и это на обед из трёх блюд. Хорошее мясо и рыба требуют минимальной термической обработки. По большому счёту даже на борщ нужно не больше получаса активной работы, ну если умеешь) Даже тему тут создавала. Но меня о.босрали и 15 страниц доказывали, что это невозможно, типа «правильные» блюда делаются часами. Ну что взять с этих людей

Даже не знаю, чем помочь тогда) У меня реально ничем противным не пахнет, мне кажется все дело в свежести. Лимонный сок кстати рыбный запах отбивает, я пол лимона выдавливаю где-то. Можно кстати и не солить

Литва. Готовлю много из национальной кухни, но в основном для себя. Ибо не так поймут ))))

Я отстала от жизни. Кольраби. Полезла в интернет что бы посмотреть, что это хоть такое. Его тоже запекать?

А если далеко не модель, но кормит? 😇

У всех разные понятия о «правильных блюдах». Одно дело быстро стейк пожарить, и совсем другое - кулебяка с грибами. И то, и другое вредно, но очень вкусно ))

Хотелось бы сказать, да. Но увы(( Я эстет. Мне надо чтоб мой глаз радовался, а не нос морщился.

Я хорошо знаю и люблю литовскую кухню. Часто бывала у соседей и родители мужа там жили, поэтому мы с ним знаем и ценим вкус деревенского скиландиса и банкухи 😉. А сейчас в Болгарии, покупаем литовский хлеб с тмином, который привозят сюда замороженным. Вчера дочка, которая сейчас находится в Гданьске, прислала фотографию с упаковкой литовского холодника. Это общее для литовцев и беларусов национальное блюдо. Единственный суп, который я могу есть кастрюлями😂.
А селедку в сметане ( по кашубски) едят другие наши соседи - поляки😉

Холодный борщ – просто спасение в жаркую погоду. Правда, кефир пришлось заменить греческим йогуртом. А цеппелины это же вообще песня )) Скиландис иногда вижу во сне (ещё не освоила производство колбас), а вот кибинай часто делаю.

Мы были в Литве прошлым летом. Поросячьи хвостики с горохом под пиво есть и вкус тот же. Скиландис в гиперах тоже есть, но с домашним не сравнишь, а вот сыра Лилипутас уже не делают.
Я, кстати, холодный борщ тоже с йогуртом делаю ( в Болгарии, где мы теперь живем, это кисело мляко) и мне такой вариант даже больше нравится.

Мы были в Литве прошлым летом. Поросячьи хвостики с горохом под пиво есть и вкус тот же. Скиландис в гиперах тоже есть, но с домашним не сравнишь, а вот сыра Лилипутас уже не делают.
Я, кстати, холодный борщ тоже с йогуртом делаю ( в Болгарии, где мы теперь живем, это кисело мляко) и мне такой вариант даже больше нравится.

Мы были в Литве прошлым летом. Поросячьи хвостики с горохом под пиво есть и вкус тот же. Скиландис в гиперах тоже есть, но с домашним не сравнишь, а вот сыра Лилипутас уже не делают.
Я, кстати, холодный борщ тоже с йогуртом делаю ( в Болгарии, где мы теперь живем, это кисело мляко) и мне такой вариант даже больше нравится.

Странно. Мне Лилипутас сестра на Рождество присылала. На вкус такой же.
А хвостики с горохом я сама делаю. И пятачки копчу ))

Про Лилипутас нам так сказала консультант в вильнюсском торговом центре Акрополис... Мы часто ездили через Литву из Минска к дочке в Гамбург, а прошлым летом решили не проезжать, а поностальгировать в своих местах - Вильнюс, Каунас. И утолить свою гастрономическую ностальгию😪, увы, в гипермаркетах. Просто и сами родители и их друзья уже поумирали и поесть цеппелинов, которые делала жена Марьяна, друга родителей, уже негде. Не помню ее имени, но не забуду вкус этих цеппелинов. Сколько не пробовала, никогда не получилось так, как у нее.
А Вы молодец! Не могу представить где Вы добываете хвостики , тем более пятачки!😲

По слухам, Вы здесь модель находили 😇

Акрополис )) Сколько там хожено-перехожено по молодости.
А пятаки и хвостики на фермах покупаю. Как и другое мясо, овощи, и фрукты.
Цеппелины часто делаю. Уже руку набила.

Некоторые вещи в Болгарии нам оказались недоступны. Например - горох. Здесь только зеленый сушеный горох. Наладили доставку в сезон самолетами с друзьями и знакомыми из Беларуси и Германии😊. Главная проблема, пока, не разрешима - Сало. Точнее бочек. Я сама солила с традиционными беларускими приправами. Здесь растят только мясных свиней и салом считается сантиметровая полоска жира😁. Мы тоскуем😭. Слава богу хоть литовский мороженный хлеб как то возвращает в привычное меню ( мы едим хлеба очень мало и только "черный").
Кстати, по совету консультантов, мы взяли в Акрополисе Ромбинос, вместо Лилипутаса, чтоб порадовать дочку знакомыми вкусами, но он ее совсем не впечатлил😂

Я тоже Рамбинас не люблю. Хлеб вообще не люблю (иначе бы уже научилась печь). Горох выращиваю сама. Из абсолютно недоступного – ливерная колбаса (не путать с паштетом), крыжовник, и смородина.

Вы написали про ливерную колбасу и она прямо встала у меня перед глазами. В Литве она была , действительно уникальной, несравнимой с общесоветской. Мы в семье называли ее паштетной😊. Я не любитель, но в охотку было очень вкусно!
А кишку Вы делаете? У нас в Беларуси это тоже национальное блюдо. Но я, вынуждена избегать таких калорийных крахмалистых продуктов ( диабет), хотя очень любила😫, как и бабку.

Я тоже Рамбинас не люблю. Хлеб вообще не люблю (иначе бы уже научилась печь). Горох выращиваю сама. Из абсолютно недоступного – ливерная колбаса (не путать с паштетом), крыжовник, и смородина.

Спасибо Вам за разговор. Прям кусочек счастья😊. Всего хорошего, Вам, милая.

Некоторые вещи в Болгарии нам оказались недоступны. Например - горох. Здесь только зеленый сушеный горох. Наладили доставку в сезон самолетами с друзьями и знакомыми из Беларуси и Германии😊. Главная проблема, пока, не разрешима - Сало. Точнее бочек. Я сама солила с традиционными беларускими приправами. Здесь растят только мясных свиней и салом считается сантиметровая полоска жира😁. Мы тоскуем😭. Слава богу хоть литовский мороженный хлеб как то возвращает в привычное меню ( мы едим хлеба очень мало и только "черный").
Кстати, по совету консультантов, мы взяли в Акрополисе Ромбинос, вместо Лилипутаса, чтоб порадовать дочку знакомыми вкусами, но он ее совсем не впечатлил😂

В Литве специальный кефир для холодного борща (šaltibarščių kefyras), ни с каким йогуртом не сравнится.

У всех разные понятия о «правильных блюдах». Одно дело быстро стейк пожарить, и совсем другое - кулебяка с грибами. И то, и другое вредно, но очень вкусно ))

Ни фига! Я сама ловлю рыбу, и сразу же её готовлю. И всегда запах разной интенсивности от разных видов рыбы.

Даже не знаю, в духовке все быстро именно в плане готовки, положил -достал. Курица получается сумасшедше вкусная в таком маринаде - пару ложек мёда, 3 ложки соевого соуса, имбирь, чеснок. Упаковку ножек этим залить, полежать хоть пару часов хоть ночь, потом в духовку. Всякие спагетти с соусами очень быстро - хоть болоньез, хоть арабиатта, хоть карбонара. Соусы естественно не из банок, а домашние, там делать нечего.

Я это сделала :) Офигенно. Только кольраби не нашла. Зато нашла батат. Впервые в жизни попробовала. С мясом огонь. Даже муж, замшелый консерватор, категорически отказывающийся пробовать что-то новое и не понятное, оценил и съел с мясом сей овощ.

Браво! Так держать. Все новое - профилактика деменции в далеком будущем😆.
На кольраби еще не сезон.

Обязательно если увижу куплю. Даже стало интересно, что это за зверь такой. Не, я конечно слово слышала, но как-то в голове сложилось, что это что-то не особо съедобное. У меня по вкусу это с брокколи ассоциировалось. Помню мелкая была совсем мелкая. Первый прикорм, все дела. Купила значит баночку пюрешки с брокколи. Дала попробовать. Ох как ее перекосило. Попробовала сама и уже перекосило меня :) Я жертва собственных заблуждений.

Обязательно если увижу куплю. Даже стало интересно, что это за зверь такой. Не, я конечно слово слышала, но как-то в голове сложилось, что это что-то не особо съедобное. У меня по вкусу это с брокколи ассоциировалось. Помню мелкая была совсем мелкая. Первый прикорм, все дела. Купила значит баночку пюрешки с брокколи. Дала попробовать. Ох как ее перекосило. Попробовала сама и уже перекосило меня :) Я жертва собственных заблуждений.

Я это сделала :) Офигенно. Только кольраби не нашла. Зато нашла батат. Впервые в жизни попробовала. С мясом огонь. Даже муж, замшелый консерватор, категорически отказывающийся пробовать что-то новое и не понятное, оценил и съел с мясом сей овощ.

Наверное не стоит ориентироваться на вкус детского питания😂. У меня был аналогичный опыт. Только я купила не баночку, а ДОБЫЛА ящик такого питания. Ребенок отказался и я пыталась скормить это питание своей овчарке. Неудачно😫

Представила морду песселя накормленного брокколи :) И немой вопрос --"За что"?
Хм картошка фри из батата. Задумалась. А как резать сие чудо. Мне показалось он железобетонный. Вкривь и вкось поделила пополам так и запекла. А нарезать так, чтоб хоть как-то абстрактно напоминал соломку. Даже не знаю.

У нас завались этого кольраби, с детства люблю. По вкусу , структуре как написали напоминает сердевину зеленой обычной капусты, но жеще наверное. По размеру как брюква.
У меня идет в свежие салаты в первую очередь, могу просто так нарезать кусочками и хрумкать. В некоторые супы. Можно запекать, жарить, чипсы , как картошку фри, как дранники.
Собака тоже ест.

Брокколи и брюссельскую капусту надо правильно готовить. Либо в сыром виде. Тоже самое к цветной капусте относится.