Как высчитать массу готовых вареников и их калорийность

Надо взвешивать до варки, а не после.

Спасибо большое за ответ!Но почему после варки, ведь мы же потребляем уже готовый продукт?

Съесть вареники со сметанкой и
не заморачиваться

Потому что вода не содержит калорий, от варки их калорийность не меняется, меняется только вес за счет воды.

ага
еще можно грибочками жареными сверху оформить)
лисичками, например) очень вкусно)

автор, угощайся)
воздушный физкульт привет)

С грибочками под рюмочку,
у меня аж слюнки потекли

Варите 100 гр=190 ккал. После варки они превращаются, например, в 200 гр, но калорийность будет та же - 190 ккал.
Понятно, что частично ккал уйдут на воду, но это мы уже не считаем, т.к невозможно. Щато вы можете выпить всю жидкость и превышения ккал не будет).
Вообще, всегда считаем сухой/сырой продукт.