Небольшой ликбез про метаболизм и похудение. Если будут вопросы, оставляйте в теме
Вы, наверное, часто слышали мнение что, похудение является прямым следствием повышенного обмена веществ. И что, люди с избыточным весом имеют замедленный метаболизм, в то время как у худых людей обмен веществ находится на высоком уровне.
Однако на самом деле, это абсолютно неверно.
Во-первых, многие не совсем понимают, что означает слово “метаболизм”.
Метаболизм – это термин, который описывает все процессы, происходящие в нашем теле в определенный момент времени.
Биохимические процессы, происходящие в организме, потребляют определенное количество энергии, то что и называется скоростью метаболизма. Когда мы едим количество пищи достаточное для поддержания всех этих процессов, мы не худеем и не набираем вес. Если мы едим больше, чем нужно нашему организму, мы отлаживаем излишек энергии на будущее. Если мы едим меньше, чем нам требуется, мы используем запасы энергии, отложенные в жировых клетках.
Даже очень худые люди имеют недели запаса энергии в жировых клетках. Полные люди могут иметь месяцы и даже годы запасенной энергии.
Также, если вы измерите скорость обмена веществ у полных людей и группы худых людей (того же возраста и роста), вы обнаружите что, лица с повышенной массой тела имеют гораздо более “быстрый” метаболизм и сжигают больше калорий за день! Причина этого в том, что они просто имеют большую массу тела, поддержание которой требует большего количества энергии.
Еще одно заблуждение состоит в том, что можно каким-то образом увеличить скорость обмена веществ и сжечь лишний жир. Однако, это не так.
Сообщение было удалено
спасибо, кэп! отлаживаем, говоришь? )
И что из этого следует? Хотите худеть меньше жрите?
Сообщение было удалено
Че за заблуждение-то? Попу с из-за компа с дивана подними, езжай на юг, там ежедневно 10 км по жаре в гору пешком, потом несколько часов в море, и так две недели, чтобы не присел, а ночью падал как подкошеный. Увидишь, какой будет тогда метаболизм и похудение.
Автор, где можно ознакомиться с вашей "научной" статьей более подробно, желательно с проведением эксперимента и доказательством.
1) Метаболизм разогнать можно, достаточно оторвать ж0пу от дивана и начать двигаться.
2) У полных людей (точнее жирных) метаболизм сильно замедлен.
Есть "хороший" метаболизм, а есть "плохой".
Просто при питании надо уметь наполнять свои клетки (все: жировые, мышечные, кровяные, мозговые, нервные) необходимой энергией в соответствии с образом жизни, физическим состоянием и некоторых внешних условий. И будет вам щасте.
Ни в коем случае не забывать про это слово!
И еще:
Автор идет в противоречие, написав после слов "Биохимические процессы, происходящие в организме, потребляют определенное количество энергии, то что и называется скоростью метаболизма.", что у полных людей ускоренный метаболизм.
При наличии большой жировой массы и хилых мышцах метаболизм не может быть ускоренным.
Так что один вариант для поддержания фигуры в идеальном состоянии, господа: правильное питание... и занимайтесь спортом, в конце концов! Чем лучше развита мышца (не анаболический комок), тем лучше будут усваиваться необходимые вещества, правильнее расходоваться энергия, сжигаться ненужный жир и тщательнее выводиться токсины и шлаки.
Виталик, пи3дyй отседова!
Отлаживайте, Виталий, отлаживайте!
Сообщение было удалено
Там уже не до метаболизма и похудения будет :) Выжить бы :)
Сообщение было удалено
Если вы начнете, двигаться, то вы будите сжигать калории...кто же спорит...
вы говорите что метаболизм сильно замедлен у полных людей...т.е вы считаете что если Петя весит 100 кг при росте 175 см. а Вася весит 75 кг при том же росте и оба не ходит в спортзал ...то значит Вася (тот что худее) сжигает за день больше калорий чем Петя??? Простите, но это не так....дать ссылку на американское исследование???
Как тогда объяснить тот факт, что человек в 20 лет ест достаточно много, в т.ч. сладкого и жирного, и не толстеет. Тот же человек в 40 лет ест то же самое и столько же, сколько и в 20 - и толстеет. Уменьшает калорийность - перестаёт толстеть и удерживает вес.
Уровень физической активности одинаковый.
Это можно объяснить только тем, что в молодости метаболизм значительно быстрее, чем в зрелом возрасте.
Быстрый метаболизм лишь у тех худых людей, кто ест довольно много, но не поправляется. У остальных скорость метаболизма, такскать, прямо пропорциональна количеству потребляемых калорий.
Сообщение было удалено
Да. ограничение калорий. Это намного эффективнее упражнений. Судите сами чтобы сжечь 300-400 калорий нужно на кардио-тренажере попотеть 90 минут. А за две минуты можно съесть кусок торта той же калорийности, и тогда вся ваша тренировка насмарку. Я не говорю что ненужно ходить в фитнес-зал. Упражнения это дополнительный инструмент к основному - ограничение калорий.
Сообщение было удалено
В молодости больше энергии, чтобы выводить съеденные токсины.
Сообщение было удалено
Никакого противоречия нет...это факт.....организм полных людей сжигает больше
калорий за день чем худых...вот выдержка из исследования -
"In further research done by Ravussin et al in 1982 it was shown clearly that the obese
people actually had higher resting metabolic rates than the lean control group. The average
metabolic rate of the obese people was measured at approximately 1800 calories per day as
compared to 1450 calories per day for the normal weight control group (and the obese group
was actually shorter on average than the controls so we would guess based on height that
their metabolic rate should have been lower if all other things were equal)."
Сообщение было удалено
Виталий. Организм откладывает не энергию, а токсины, которые не имеет возможности вывести.
Что заставляет биться сердце? Что заставляет работать мышцы? Электрический импульс.Который может возникнуть только в щелочной среде. pH больше 7 только у живых фруктов и овощей. У термически обработанных - меньше. Значит электролиты содержатся только в живой еде. Это и есть та энергия на которой мы живём. Причём накапливается она очень легко, и без увеличения веса.
Если бы люди могли жить на калориях, мы бы с вами кушали сухие дрова. )))
Люди толстеют от недостатка электролитов, т.е. необходимой нам жизненной энергии. Имея её мы не только не толстеем, но и не болеем.
Сообщение было удалено
Сообщение было удалено
Виталий. Организм откладывает не энергию, а токсины, которые не имеет возможности вывести.
Что заставляет биться сердце? Что заставляет работать мышцы? Электрический импульс.Который может возникнуть только в щелочной среде. pH больше 7 только у живых фруктов и овощей. У термически обработанных - меньше. Значит электролиты содержатся только в живой еде. Это и есть та энергия на которой мы живём. Причём накапливается она очень легко, и без увеличения веса.
Если бы люди могли жить на калориях, мы бы с вами кушали сухие дрова. )))
Люди толстеют от недостатка электролитов, т.е. необходимой нам жизненной энергии. Имея её мы не только не толстеем, но и не болеем.
Это в какой диет-книги вы это вычитали???
Ожирение это результат увеличения процента жировой ткани в организме.
Сообщение было удалено
Все жирные жалуются на замедленный обмен веществ,только вот,видя как они жрут,я понимаю,что никакой метаболизм тут непричем.
Я частично согласна с автором. Но при одном и том же весе человек "состоящий из одних мышц"(процент жира в теле низкий) и с таким же весом, но "состоящий из жира" (процент жира высокий) будут сжигать РАЗНОЕ количество калорий в сутки при ОДНАКОВОЙ физической активности. Доказано, что для поддержания жизнедеятельности 1 кг мышечной ткани нужно больше калорий чем для 1 кг жира.
Вывод. Для того чтобы повысить суточную потребность в калориях нужно :
1) увеличить их расход физической активностью ИЛИ
2) нарастить мышечную массу, которая сама в состоянии вашего покоя будет жечь калории.
А лучше совместить 1 и 2!
1) Метаболизм разогнать можно, достаточно оторвать ж0пу от дивана и начать двигаться.
2) У полных людей (точнее жирных) метаболизм сильно замедлен.Все жирные жалуются на замедленный обмен веществ,только вот,видя как они жрут,я понимаю,что никакой метаболизм тут непричем.[/quote]
Сообщение было удалено
Сообщение было удалено
Жир это и есть отстойник токсинов.
Учеьник для вузов Вайнера "Валеология"
М.В.Оганян видео-лекция на ютуб"Как избавиться от болезней" (по сути пересказывает учебник)
Ничего нового, всё это старо как мир.
Сообщение было удалено
Надежда, мышцы в состоянии покоя действительно сжигают калории. Почему только вы не говорите людям сколько именно мышцы сжигают калорий в состоянии покоя??? Я отвечу - очень мало!
Вот данные (Bosy-Westphal et al 2009.)
серде - 200 калорий/фунт, почки - 200, мозг 110 печень - 90, мышцы -2, жир - 2, кости - 1
т.е. если перевести на кг, то получается что 1 кг мышц сжигает....внимание 13.2 калории в покое в течение 24 часов!!!
вы, как женщина, готовы нарастить 10 кг мышц чтобы сжигать дополнительно 132 в день? Останетесь ли вы выглядеть женственно, не уподобясь бодибилдеру, если решите нарастить 20 кг мышц ради того чтобы сжигать 264 калориии в день дополнительно....
* опечатка вверху мышцы - 6 калорий/фунт или 13.2 калории/килограмм
Вот данные (Bosy-Westphal et al 2009.)
серде - 200 калорий/фунт, почки - 200, мозг 110 печень - 90, мышцы -2, жир - 2, кости - 1
т.е. если перевести на кг, то получается что 1 кг мышц сжигает....внимание 13.2 калории в покое в течение 24 часов!!!
вы, как женщина, готовы нарастить 10 кг мышц чтобы сжигать дополнительно 132 в день? Останетесь ли вы выглядеть женственно, не уподобясь бодибилдеру, если решите нарастить 20 кг мышц ради того чтобы сжигать 264 калориии в день дополнительно....[/quote]
На самом деле 1кг мышц сжигает в три раза больше калорий чем 1кг жира. Посмотрите другие источники, таких даных я нигде не встречала.
Сообщение было удалено
А, ну да, все правильно вы исправили!!! Мышцы действительно сжигают в 3 раза больше!.
Кстати, я не прочь заменить в своем теле 3кг жира на мышцы. Это будет выглядеть неплохо, причем мышцы плотнее, объем будет меньше.
Виталий, вы пишете, что толстеют от недостатка электролитов.
Тогда давайте проведем эксперимент. Я вообще не буду употреблять электролиты 3 дня. (вообще не буду есть и пить) По вашей логике я поправлюсь. Ведь мне ох как не хватает электролитов!!! И с каждым следующим днем голода я все больше и больше буду поправляться!!!
Если бы ваша теория была верна, не было бы жертв Бухенвальда, а им, бедным ох как не хватало этих электролитов.
Электрический импульс.Который может возникнуть только в щелочной среде. pH больше 7 только у живых фруктов и овощей. У термически обработанных - меньше. Значит электролиты содержатся только в живой еде. Это и есть та энергия на которой мы живём. Причём накапливается она очень легко, и без увеличения веса.
Вы думаете, что "живое" яблоко прям сразу становится частью нашего организма? На самом деле оно проходит сложный путь переваривания пищи. И уже в желудке его РН изменяется, так как происходит смешивание с желудочным соком. Не верите? Проверьте! Сьешьте яблоко и через минут 10 вызывайте рвоту и тогда сами увидете, что стало все кислее...
А вы пишите так, как будто продукты сразу поступают к нам в кровь, ткани...
Да, еще не следует абсолютно доверять любому источнику! Посмотрите все материалы по даной теме. Моя бабушка тоже считает, что если написано в газете, то правда...
Электроли́т ≈ вещество, которое проводит электрический ток вследствие диссоциации на ионы, что происходит в растворах и расплавах, или движения ионов в кристаллических решётках твёрдых электролитов. Примерами электролитов могут служить водные растворы кислот, солей и оснований и некоторые кристаллы, (например, иодид серебра, диоксид циркония). Электролиты ≈ проводники второго рода, вещества, электропроводность которых обусловлена подвижностью ионов.
И при чем здесь живые продукты?
Надежда! Я вообще ничего не писал про электролиты!!! Это слова другого комментатора!!! Читайте внимательно, пожайлуста.
Да, мышцы сжигают в три раза больше калорий чем жир. А именно 13,2 калории на кг мышц. По-вашему это много? Конечно же нет..
Если вы хотите нарастить 3 кг и сбросить 3 кг жира, то я только категорически За! Вы действительно станете выглядеть лучше!!
Но если вы скажите, что вы хотите 3 кг мышц только по той причине, что это поможет вам сжигать дополнительно 40 калорий в день, то я отвечу вам, что это ужас как неэффективно.
Сообщение было удалено
Так что эффективно?
Сообщение было удалено
Научно-обоснованный подход, без крайностей и заблуждений. Своим клиентам я советую сочетание ограничение калорий с добавление физ. нагрузкой на определенных этапах процесса похудения. Самое главное, особенно женщинам, рекомендую поддерживать уровень гормона лептина во время диеты, чтобы избежать чувство голода, которое приводит к срывам.
Кто хочет узнать больше, напишите мне на info@eatstopeat.us
Ну еесснно, человек с весом в 120 кило сжигает больше калорий при движении, при подъеме на 1 лестничный пролет он затратит к примеру, не 2 ккал, а 4. На прогулку 60 мин не 100, а 200 ккал.
Но что это меняет?Физнагрузки на самом деле -это очень малая часть трат.
Одно пирожное--равно 2 часам пахоты в зале до седьмого пота.
Самое большое количество ккал , 70%-80% идет на поддержание жизнедеятельности.
Основной обмен---это то, на что идет основная часть полученных калорий, и у худых людей лишние калории уйдут в теплообмен, а у толстого -- в жир.
И основной обмен у толстого снижен!!!
Накормите толстяка как худого.На 1500 ккал.
Он потратит на ОО не 1500, как худой, а 1000. И 500 ккал уйдут в 55 грамм жира.
а дальше организм еще замедлит метаболизм, и потратит 900. А 600 отложит.
Не вырастит ни волосы ни ногти, а отложит жир.
И вот вам эффект плато--когда человек не худеет вообще, хоть и мало ест. Месяц, два, три...
А стоит ему вернуться к физиологическому минимуму-- на 1200 ккал, он тут же набирает опять.
а потом плюет и говорит--я все равно не похудею. а жизнь одна, поэтому буду жрать в свое удовольствие!
Катерина, на основной обмен у полного человека также уходит больше калорий, чем и у худого. Я уже приводил американское исследование, которое показывает что resting metabolic rate или основной обмен у полных людей выше чем у худых. (research done by Ravussin et al).
Это объясняется тем, что полные люди имеют примерно на 30% больше нежировой массы, в частности масса внутренних органов у них больше, а именно внутренние органы являются самыми активными потребителями калорий.
Когда такой человек уменьшает калории, то это приводит к уменьшению веса, а уменьшение веса в свою очередь приводит к тому что, количество калорий сжигаемых телом за день тоже уменьшается, ведь передвижение меньшей массы требует меньшей энергии. К тому же уменьшается и масса метаболически активных тканей и органов, что также способствует снижению расхода калорий.
Говоря короче, чем меньше человек становится, тем меньше сжигает, при условии что активность остается прежней.
Если это не принимать во внимание во время похудения, то на практике происходит ситуация, когда человек садится не диету, теряет определенный процент веса и затем замечает, что дальнейшее похудение замедляется или останавливается. Т.е дефицт калорий исчез или он минимален, и в этой ситуации нужно снова его создавать. Нужно еще меньше уменьшать калорий, что снова
продолжить снижение веса...что реально трудно и превращает диету в настоящую пытку.
Выводы:
1) снижение расхода калорий как результат похудения - это факт.
2) полные люди сжигают больше калорий чем худые (того же роста, возраста и пола) как в состоянии покоя так и во время движения.
3) Повышение скорости основного обмена для похудения с помошью трав, зеленого чая, частых приемов пищи, специальных продуктов - это, извиняюсь, полная лажа.
Чтобы повысить скорость основного обмена, вам нужно стать выше, помолодеть или *** :)).
4) Упражнения действительно помогают увеличить расход калорий, однако не так много как нам бы хотелось.
5) Последнее. Чтобы не снижать постоянно калории для продолжения похудения на Западе используют технику которая назвается
"reverse taper dieting". Суть ее в том, что диету нужно начинать с самого большого дефицита калорий, а затем по мере снижения веса добавлять калории.
Это новая техника, основана только на научных фактах. Все здесь рассказывать не буду, это мой так сказать "хлеб с маслом", кому интересно welcome to info@eatstopeat.us
смею только заметить, что у полных не масса органа( его функциональной части )больше, а жировая прослойка на каждом органе.
Органы заплывают жиром, и в них происходят дегенеративно-дистрофические изменения, что добавлению метаболически активной ткани ну никак не способствует.
Катерина, приведите, пожайлуста, выдержки из исследований, которые нашли, что с ожирением масса органов не возрастает.
Пока что, видно обратное...
"The difference in metabolic rate was because the obese people actually had an average of 30lbs more total Fat Free body Mass than the lean people. This doesn▓t mean they had 30lbs more ▒muscle mass▓, but rather more of everything including organ mass, bone mass, and residual tissue mass"
"obese individuals may have over 30% more fat-free mass than lean individuals of the same height...In the example shown in Figure 3, the obese individual weighting 140 kg has a fat-free mass that is 29% greater than the 70 kg man....Obese subjects have large vascular volumes and larger hearts, which are necessary to pump more blood around larger bodies.
т.е. указывается, что люди, страдающие ожирением имеют большие сердца, чтобы качать больше крови, необходимой большему телу.
Сообщение было удалено
У тучных людей метаболизм ускоренный, это доказано
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
Интересно конечно, но худеть лучше под присмотром диетолога и тренера которые все индивидуально составят.