Я удаляла в 25 лет

Удалять нужно, если доктор говорит, что есть показания. Не удалите - заработаете миокардит.

Бронхиты и трахеиты да, начинаются быстро, если подцепила вирус. Но они у вас также будут начинаться, если вы оставите свои убитые инфенкцией миндалины. Они просто не выполняют уже свою функцию, а просто дают интоксикацию.

Восстановительный период, ну недели две у вас как-быдто жесткая ангина и болит горло. Вы пьете обезболики и едите все самое мягкое. Потом проходит постепенно. как ангина. Болит меньше, меньше и меньше.

ОРВИ не зависят от миндалин. Если вы цепанули вирус, то вы заболеете. А вот стрептококка, который сидит и отравляет организм у вас не будет.