А мне кажется все дело в том, что мы мало обращаем внимание на иностранную кухню. Средиземноморская например, европейская.В супермаркетах достаточно экзотических фруктов-овощей Я для себя много интересных рецептов открыла, особенно салатов, как альтернатива надоевшим слоено-майонезным. На этом сайте, например http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html несколько салатов с авокадо, три из них уже попробовала, и гости оценили! Нужно уделить немного времени поиску новых рецептов и постепенно пробовать.