Гость
Статьи
Вся жизнь у плиты

Вся жизнь у плиты

Девочки, дорогие, подскажите, что делать! Я сейчас не работаю (сижу с ребенком, которые не ходит в сад по состоянию здоровья и дома сидеть вынужден до школы). И вся моя жизнь - это бытовуха. Причем больше всего убивает готовка. Позаниматься с ребенком чем-то не так напрягает, на идеальную чистоту я уже забила и поддерживаю элементарный порядок не до блеска, хотя первое время каждый день намывала полы и дошла вообще до невроза от каждой пылинки, но смогла остановиться и забить. Но от готовки-то никуда не деться! Это надо каждый день придумывать, что готовить,бежать в магазин, потом к плите, и успевать все это делать в свободное время, когда ребенок сам играет или спит, и успевать с ним погулять... Самое сложное- придумывать новые блюда каждый день, чтобы не повторялись в течение недели. У меня вообще уже фантазии нет, чуть ли не до истерик, вообще ума не приложу! Мясо тушеное типа гуляша -говядина-недавно было, курица запеченная, рыба жареная недавно была, макароны-ракушки фаршированные, куриные бедрышки в панировке, котлеты, картошка с змясом запеченная под сыром, овощное рагу, рассольник, щи, суп гороховый с копченостями, яичница с помидорами на ужин быстрая, пельмени (каюсь, покупные, но более качественные, когда уже замоталась), тефтельки-ежики, плов... и постоянно придумывать уже убивает! фантазии не хватает. Вот что можно следующее приготовить на завтра? Уже нервов никаких не хватает, порой реву, что вся моя жизнь сводится к долбаной плите и не могу себе позволить даже иногда покататься на велосипеде вечером - вроде муж и вполне может посидеть с сыном, поиграть с ним, но еда к этому времени должна иметься, и на следующий день опять надо готовить! Наварить кастрюлю борща на неделю в нашей семье не вариант, надо готовить каждый день свежее, на то есть причины. Вот что подскажете? Какие есть быстрые, вкусные и легкие рецепты, чтобы хотя бы сократить время этого торчания на кухне, быстренько приготовить и освободиться для чего-то другого?

Гость
228 ответов
Последний — Перейти
Автор
#1

И так обидно, когда муж куда-то ездит по городу или за город, в том числе и для отдыха. Вроде я и не против, имеет право отдохнуть в свободное время. Но самой тоже так хочется вырваться от плиты! То есть я не ему запретить хочу, "сиди дома", а тоже так выбираться хочу хоть иногда! Но это нереально. Даже если друзья предлагают куда-то пойти отдохнуть- я отказываюсь, говорю что занята, без подробностей. А на самом деле я занята той же долбаной бытовухой, которую нельзя отложить! А если я в ту же субботу куда-то поеду и расслаблюсь днем - то значит, хвататься за тряпку и бежать к плите мне ночью, а этого вообще не хочется. лучше днем отказаться от развлечений и все сделать без спешки и урезания себя в сне... Собственно потому у меня друзей как таковых и не осталось, а это так приятели, с которыми скоро вообще перестану общаться... Домашние дела еще никто не отменял при любом раскладе никогда, пропускать ни дня нельзя.

Гость
#2

Мой муж, очень любит сосиски с макаронами или с картошкой мятухой, готов есть каждый день. Или селедку с картошкой в мундире. Если нет времени готовить делаю именно это. А если готовить на 2 приема пищи. Ведь можно делать в большем объеме. Вы своих избаловали всем горяченьким и свеженьким!

Девочка
#3

Так и хочется спросить...у Вас рабство? Муж по дому помогает? И что это за мега причины, что нужно прям готовить каждый день? И почему нельзя дела отложить хоть на полдня?

Ритка
#4

А он не может готовить иногда? Муж ващ?

нео
#5

У вас что семеро по лавкам? Что вы намываете и наготавливаете круглосуточно?

Оля
#5

Все так живут.Продукты поручи мужу,уж если он такой привереда.Хочет какую-нибудь кукарачу,пусть тащит продукты,а ты готовь.

Аня
#6

Божежтымой! Просто курицу сварить и любой гарнир к ней не судьба? Или мясо говядину на слабый огонь на пару часов и картошки половинки с луком добавить? Вкусно и полезно. Котлеты паровые в мантоварке ваяю на два дня, не надо стоять и жарить, потом ещё и пахнуть жарехой. Зачем вам столько сложных блюд? Варите суп и пеките пирог-с мясом,картошкой,рыбой-да с чем хотите,это есть можно целый день. Много овощей и фруктов-помыл и ешь, легче лёгкого. Мужа не приучайте одного гулять. Пусть няню или маму просит с ребёнком сидеть и вас с собой берет!

Гость
#7

В мультиварке готовлю- закинула и гулять пошли или спать)

Гость
#8

У нас пока нет детей, но продукты покупает муж. Я тяжести не таскаю. Готовит тоже часто он. И что за заморочки, что надо три раза в день свежую еду? Кому надо, то пусть и готовит. Щи, борщ, гороховый суп - что мешает варить?

Васек
#9

а че так же и на готовку не забьешь как на уборку? Я вот пол года жру одну гречку с курицей, и норм, ну можно салат еще делать, чтобы витаминов хватало и ничего, все ок. А когда школьником был ел с утра три бутера с разной колбасой и чай, в обед щи с капустой и на ужин че будет рис или гречу. Вобщем есть одно и тоже нормально. Вари большую кастрюлю борща, её хватает на 4 дня на всю семью и гречи также с тушонкой, а кто выпендривается, тот пусть сам себе готовит или голодает (жрать захочет будет есть что дадут). И правда тупо заниматься готовкой все время только из-за того что не хочешь есть одно и то-же. Это же просто еда, углеводы что в твоих разнасолах, что в грече одни и теже, организм их расщипит и выйдет одно и тоже строительное топливо.

имя
#10

почему нельзя готовить на 2 дня? - не понимаю. видимо, муж выдвигает такие условия. но вы сами на это согласились, как и на то, что он вам не помогает по дому. вы же видели за кого выходите. просите у мужа помощницу тогда.

Гость
#11

Вот у меня такая же беда,муж и два сыны. Представляете как много они едят.? Я вот ещё до недавнего времени была прями таки рабой кухонной,готовила всё полезное,ни каких колбас,покупных пельменей,котлет,блинчиков,десертов! Всё сама,йогурт и тот сама делала. Потом прям забила болт,покупаю всё подряд в магазине,ни какого полезного питания. Нет сил больше горбатиться на кухне. Теперь я у себя на первом месте,*** мне только 30,а я чуть не умерла под кастрюлями. Моя кстати нереальная мечта,что бы была такая таблетка,которую принял раз в сутки и всё,и сытый и витаминами полон.

Аня
#12
Оля

Сообщение было удалено

Неправда, не все. У меня мужа тоже фиг что делать заставишь и ребёнок трёх лет на руках. Но я просто оптимизировала свои домашние дела по максимуму. Так что во второй половине дня я уже свободна и дома чисто, и еда готова.

Вопрос
#13

Вы очень своих разбаловали. У меня когда нет настроения готовить, то делаю просто гречку со сливочным маслом и салатом из свежих овощей.
Или бурый рис с овощами.
Вареная картошка в мундире и вареное яйцо.
Пшенная или овсяная каша - как на завтрак, так и на ужин можно съесть.
Ту же гречку с вареной свеклой - дешево и сердито, но сытно.
Вообще есть мясо каждый день - не самая полезная привычка.

Гость
#14

готовлю сразу на несколько дней, но еще пеку пироги и сладкое. 4 дня в неделю получается, и то напрягает.

Алиса👑
#15

Я не понимаю почему выглядит так что вы прям обязаны каждый день наготавливать!судя по блюдам перкчисленным это не для ребенка..если бы он болел совершенно другие блюда какие.
Выходит муж требует каждый лень свежак и неповторяющяеся?вы раба чтоли??вы так и будете жить у плиты.автор вы не обязаны никому и ничего.мне вас жаль прям стало читая это..
Борщ прекрасно стоит 3 дня и еще вкуснее даже на 2й и 3й день становится это знают все.
Да второе типа курицы это на раз..
Мультмварка да как вариант.ну готовка это 2 часа ! Какой целый день то?в выходные затарились и примерно распланировали на неделю блюда
Вот и пошли с ребенко в будни прогулялись до магазина подкупить приправ по мелочи..зашли в кафешку морожное поесть.готовка на послелнем плане!сначала ВЫ И ваши желания а потом плита.

Вопрос
#16

А правда, нельзя в субботу с утра заложить мясо и гречку, к примеру, в мультиварку, и поехать погулять всей семьей? Пообедать в кафе, а на ужин мультиварка наготовит к вашему приходу.

Гость
#17
Гость

Сообщение было удалено

Что закинула? К примеру, я хочу сделать картофельное пюре, отбивные грудки в кляре и салат из свежих овощей с зеленью. Что я должна закинуть в мультиварку, чтобы спокойно пойти спать и через час прийти - всё готово?😂😂😂

Гость
#18

Как сказал кто-то из великих, мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. У вас смысл жизни в еде? А вы рабыня? Пусть муж наготавливает горы еды, кому надо, тот и готовит. А не хочет - пусть довольствуется тем, что есть. Вы его на шею посадили. Пусть домрабртницу нанимает с такими запросами.

Гость
#19

Да, я тоже не поняла, почему если вы днем отдохнете, надо ночью бежать к плите и к тряпке. Кто от этого умрет?

Гость
#20
Девочка

Сообщение было удалено

Муж помогает. Но по части готовки он не мастер. Сына занять на вечер - без проблем, но кулинар из него никакой.

Гость
#21

У меня "подарок":готовит всегда только муж.Я не готовлю.Я стираю-глажу,убираю.Но ему нравится готовить.
Готовлю в редких случаях.О том,что мужики не умеют готовить,узнала только здесь.Все готовили сами: юрист,хорошо зарабатывающий(вообще не требовал и не просил),военный,моряк гражданский.
Работала балериной, у моего педагога был муж-капитан.Как очень преуспевающая балерина,бывала у нее дома.Если борщ -значит муж из рейса пришел и сам приготовил.Других вариантов не было.

микки
#22

Чтобы не бегать за продуктами каждый день, как вы пишите, с мужем сходите и закупите продуктов на неделю-две (молоко,хлеб во время прогулок можно брать либо муж пусть после работы приносит свежее). По поводу как сократить время на готовку, но готовить каждый день что то свежее- потратьте один день на заготовки. Сделайте пельмешки, вареники, голубцы, перец фаршированный, котлеты, зразы, тефтели, фрикадельки и в морозилку все это. Также можно подготовить некоторые овощи: морковь нарезать, натереть, болгарский перец, помидорки, грибы, баклажаны и т.д. А во время готовки просто доставать все из морозилки, картошечку зелень останется только нарезать и закинуть. Мясо также и курицу разделать и нужными порциями заморозить. Это сократит время готовки. Ну и что бы не повторялись блюда как вы говорите, можно составить примерное меню. После закупок и заготовок, завести тетрадь, посмотреть что в итоге у Вас получилось и на неделю - две прикинуть что из этого готовить. Потратите день-может два, но пару недель не будете прям придумывать каждый день что готовить.

Марина
#23

Я варю 8 литровую кастрюлю густого бульона, мясо разбираю и каждый день на этом бульоне разные супы варю. одновременно в мультиварке что- нибудь готовится, в духовке запекается, на плите гарнир и компот. Да, тяжело, но отмучаюсь и свободна. Помогает телевизор с закаченными или он-лайн интересностями на кухне. вообще готовка- это то, что реально напрягает и бесит. Купить бы мешок корма мужского для крупных пород )) зхх, мечты, мечты.

Гость
#24
Ритка

Сообщение было удалено

Сами тетки таких и воспитывают.Мой пирог может сам приготовить.Я не люблю готовить.Кроме уборки -стирки-глажки,еще и готовку скинуть на меня?да ну наф++й.

Автор
#25
Алиса👑

Сообщение было удалено

Это для всей семьи. Ребенку 4 года, он ест обычную взрослую еду. Болезнь, по которой не ходит в сад, у него с ЖКТ никак не связана и в питании ограничений особо нет. Ну разве что отборный вредный фастфуд не по возрасту ему не даю, но это и взрослым нежелательно. Выше тоже я писала- муж занять ребенка может, но по части готовки его предел- сварить макароны с сосисками, а я не собираюсь постоянно питаться только ими.

Гость
#26

Вы написали, что почти довели себя до невроза с уборкой, так вы теперь просто на головку переключились, там наяриваете. Вам глобально что-то надо в себе менять, от чего такое навязчивое желание убить себя чем-то бытовым.

ЕленаПетровна
#27

У меня муж и два сына. В основном раз в дней 10 затариваюсь: разный фарш,заморож.овощи,курица, мясо,рыба Делаю заготовки: фарш с рисом и морковью (это ежики и голубцы) ,фарш с гречей( это гречаники),фарш с луком и сухарями ( это котлеты) ,куриное филе порезаное на нагетсы,курица на плов,мясные стейки,рыбные стайки.Все в морозилку.Потом что-то достаю и закидываю в мультиварку- духовку и тушу с каким -нибудь соусом по настроению.Суп варю на пару дней.Иногда конечно покупаю свежие супродукты,мясо. Их тоже в основном тушу в мультиварке.Так чтоб ежедневно бежать в магазин за парным мясом и из него тут же готовить.....это действительно не жизнь, а одна готовка((( Я редко что то прям новое выдумываю,готовлю все быстро ( то,что уже и с закрытыми глазами могу сваять))).

Гость
#28

27 готовку

Автор
#29
Гость

Сообщение было удалено

Не надо мне ничего в себе менять. Вот говорят тут - быстро закинули гречку и салатик нарезали и сосиски. Да не люблю я гречку! И сосиски иногда поесть могу, но каждый день не хочу. И салатиком я не наемся. До замужества для меня это тоже была больная тема, что готовить. как только съехала в студенчестве от родителей. Потому что у меня не железобетонный желудок и мне тоже хочется вкусно есть, а не закидывать абы что,хоть одними бутербродами питаться. Этой проблеме с готовкой больше 10 лет, и тогда так же выносило мозг даже когда жила одна, и так же все свободное время посвящала уборке-готовке. Но поскольку тогда ребенка еще не было, помимо того находила время и на свои дела для души, а тепень не нахожу. Но те же часа 4 на бытовуху каждый день без исключений у меня с 17 лет. Достало до невозможности. Но я не хочу превращаться в свинью и неумеху-распустеху. Это моя обязанность как женщины, заниматься домом, ребенком. ну и совмещать с работой как хочешь, как выйду на работу- видимо, буду ложиться в час ночи, чтобы все успевать, а в 6 вставать. куда деваться. А с хобби в свои 35 пора завязывать, не девочка-школьница, другие приоритеты.

Я
#30

Старайтесь делать все быстро, со временем научитесь и перестаните обращать внимание на это, да и дите вырастит легче станет. У меня в свое время тоже было такое состояние, сейчас на все дом.дела трачу 3 часа в день. Составляю себе план на день, раньше на тоже кол во дел тратилось по 6 часов. У меня прибратся (4-х комнатная квартира) занимает 40 минут (расставить вещи по местам кровати, цветы, кошки. 1 область в день, разделила комнату на 4 части, и в день по одной комнате по части например: понедельник : зал стенка. Вторник : Кухня холодильник стол шкафчик.... И т. Д это быстро если постоянно придерживать порядок 30 мин. Влажная уборка 20 мин. Стирка глажка 30 мин. Готовить кушать 40 мин. Пропылисосить еще по всей квартире. 20 мин. Готовлю тоже самое что и вы, но у меня выходит это быстро, я тороплюсь всегда стараюсь быстрее не расстягивать. Из быстрогр суп с фрикадельками (особенно если полуфабрикатов наделать) В мульте обжариваю лук+морковь, добавляю картофель. И фрикадельки заливаю бульеном +приправы ставлю на режим суп и свободна. Вообщем вам нужно научится управлять своим временем.

имя
#31

на ТV еда есть программа "Если ужин быстро нужен" там тетка за пол часа готовить основное блюдо, гарнир и соус. все можно успеть. я готовлю быстро, хотя и долгие блюда типа плова тоже люблю делать. каждую неделю: курица, мясо и рыба. в морозилке всегда порционно домашний фарш, чтобы каждый раз не крутить его. разделанная курица, замороженные овощи. все подписано: чт это и когда заморожено. сладкое не пеку: мороженного и качественных конфет или пастилы вполне достаточно. плюс всегда есть свежая молочка и сыр. и если вашему мужу приготовить продукты и подробную инструкцию - поверьте, справиться

ЕленаПетровна
#32
Гость

Сообщение было удалено

Ну вы даете.....то есть отказываесь поехать развлечься или к друзям на дачу потому что НАДО готовить и убирать???? Кому надо то если муж не дома ,а за городом? Кто у вас там дома все загадит ( пардон) если вы все из дома уедите?.. Ну автор, замужество это же не только " обстирывание и кормежка" мужа....совместный досуг он нааамного важнее.Вам как то настройки в голове надо переключить,вы видимо максималист по жизни и сами же себе придумали это всё

Ирина
#33

готовь на 2-3 дня! Я готовлю суп на первое (щи, борщь, куриный), гарнир (любой) паровые котлетки или тушеное мясо. Едим 2 дня, каждый день салатик могу быстренько к ужину сделать. И нет проблем! У меня свекровь тоже не ела вчерашнюю еду, принципиально! такая вся цаца.. ну ничего, у меня начала есть. Специально для нее я не собираюсь готовить. Вы просто разбаловали мужа

Гость
#34

Не надо готовить каждый день изысканные блюда. В помощь вам мультиварка, куда вы можете закинуть все и оно будет готовиться. То же самое готовить в рукаве в духовке. Делайте заготовки, заморозьте кучу котлет. Купите побольше замороженных овощей. Главное еще планирование: распишите список на неделю. И на выходных, когда муж помогает с ребенком, можно приготовить что-то трудозатратное, а в будние дни готовьте что полегче. Подпишись на кулинарные каналы в ютубе, вот вам и вдохновение и куча идей. Иногда можно себе позволять выйти в кафе и поесть либо заказать еду на дом.

Марина
#35
Гость

Сообщение было удалено

А куда деваться? если женщина с ребенком сидит, а муж вкалывает на 2 работах, что бы заработать на элементарное и на отпуск что- бы выкроить. Ну вот пришел муж еле живой от усталости в 10 вечера что, ему кастрюлю в зубы? хотя вот лично мне на работе легче, чем на хозяйстве.( глаза не видят, сердце не болит)))Карьеру с малышами не сделаешь. Пусть хоть муж зарабатывает, карьеру на будущее закладывает.

нео
#36

Автор, пардон конечно, но у вас действительно большие тараканы в голове. Это вы сейчас неумеха-распутеха, то что вы сейчас круглосуточно корячитесь на кухне не делает вас замечательной хозяйкой. Вы превратились в бытовую клушу у которой все мысли заняты уборкой-готовкой. Хотя.... если вашего мужа все устраивает, а его устраевает, тогда продолжайте в том же духе. Зачем вы тему создали с таким пафосным названием если не намерены что-то менять ?

Гостья
#37
Автор

Сообщение было удалено

Крепко родители вам вбили в голову советскую модель поведения: подай-принеси. Удачи! Скоро в злобную и скучную тетку превратитесь.

Гость
#38

С каких пор плов долгое блюдо!???

Гость
#39

Как можно было согласиться готовить каждый день ресторанные блюда? Вам себя не жалко? Был у меня кадр: его мама никогда не работала. Готовила каждый день и только свежие блюда. Подогретое никто в семье не ел. Я сбежала, ну нафигг. Кругозор мамы как у улитки. Только плита и уборка. Фи

Гость
#40

У меня муж завтракает по дороге на работу, обед на работе с коллегами, в 6-7 часов он не голодный, поэтому на вечер ест либо бутеры, либо творог или рыбу в упаковке...проблем нет, готовлю только на себя и то по желанию...даже иногда обижаюсь что мою стрепню он не ест, но я придерживаюсь пп, поэтому он крайне редко когда только голодный ест, по выходным готовит он что хочет...сочувствую вам автор, такую жизнь врагу не пожелаешь...;(

Автор
#41
Я

Сообщение было удалено

Я не умею все делать быстро. Неуклюжесть какая-то. Если пытаюсь сделать быстрее-быстрее, выходит одна суета и нервозность, руки дрожат. Видела, как в передачах режут картошку, вжик-вжик, только нож сверкает, так у меня руки настолько быстро не двигаются.
А в теме я просто спрашивала быстрые рецепты, что можно сделать без зависания по полдня на кухне. Конкретные примеры блюд, что доступно даже дypaку, так сказать.

Гость
#42

Автор, я сохранила ваш пост: разнообразить меню))). Тоже стараюсь готовить свежее, но суп-то можно и на 2-й день есть!

Гость
#43
Марина

Сообщение было удалено

так в 10 часов вечера ваш муж будет тарелку с мясом и макаронами уплетать, при условии что скоро ложиться и завтра рано вставать?стрвнно...мой что-то быстро перекусит и спать...ибо на работе обедал и где-то успел поужинать

Гость
#44
Марина

Сообщение было удалено

МАлыши обязательны??Абсолютно бесплатный труд во имя чего-то??

Гость
#45
Гость

Сообщение было удалено

А что сразу после работы домой не приходит, а куда-то ужинать гуляет?

Гость
#46

Автор сама себя в такие рамки загнала, а теперь жалуется....

Автор
#47
Гостья

Сообщение было удалено

Не родители. А собственный желудок в один прекрасный момент после всяких перекусов лентяйских выдал гастрит. Тут я и начала каждый день готовить "приличную" еду. Я же готовлю не именно ради "избалованного" мужа или "избалованного" сына, но и для себя тоже! Для всех троих. На бутерах и творожках меня скрючит так, что за таблетками побегу! А пока питаюсь полноценно, ничего не беспокоит.

Гость
#47

Я Автора насчет готовки поддерживаю полностью. Полуфабрикаты не очень полезны, у меня все с утра едят кашу, в обед суп тоже обязателен, все привыкли и без этого скучают. на ужин мясное и какая- нибудь вкусняшка. Заметила, что когда едим сосиски или покупное, то начинаем поправляться. поэтому колбаса и прочее у нас редкость, на перекус, когда совсем непротык. Зато не знаем, что такое гастриты, язвы и пр. Иногда, когда нет детей набираем вредностей. Детям раз в неделю разрешается купить вредного( или колы, или чипсы, или доширак по 1 шт) на их усмотрение

Гость
#49
Автор

Сообщение было удалено

Ок. А суп то на 2-3 дня тоже, ваш желудок не переваривает?