Гость
Статьи
Торты на заказ - …

Торты на заказ - дорого и небезопасно

Кто заказывает торты, капкейки и прочее у домашних мастериц? Неужели они могут сделать лучше, чем профессионалы в хорошей кондитерской?Я смотрю, сейчас это очень популярно, но не понимаю, почему. Девушки часто самоучки и пекут по рецептам из интернета. Мало кто готовит в перчатках, за сан.безопасность никто не ручается. Да и стоят эти торты недешево даже простые. ..В чем секрет?

Маргарита
61 ответ
Последний — Перейти
Гость
#1

Я бы не стала заказывать. Действительно дорого и как-то непонятно как она дома готовит. Могла бы заказать торт, если пекла приятельница, которую я хорошо знаю. У посторонних людей нет. В магазинах полно вкусных пирожных, можно испечь самой если очень хочется, но я не сильно люблю сладкое.

Гость
#2

Заказывала два раза дочке на день рождения. Дорого. Оформление понравилось. Сам торт на вкус не очень. У меня нежнее получаются и вкуснее, но я не умею с мастикой работать.

Ваш фонтан - не Монблан
#3

Всей родне на все праздники сестрёнка печёт. Изумительные торты, вкус безумный, и очень оригинальные. Магазинные давно не покупаем. Но у незнакомых я бы, наверное, не купила...

Думаю, дело в оригинальности и в декоре, кто хочет на торжество что-то особенное, заказывает. А у отдельных мастериц всё же дешевле, чем в ресторане.
Как соблюдают санитарные нормы в фирмах - тоже большой вопрос. Неизвестно, кто больше рискует. То, что их обязуют надеть перчатки вовсе не значит, что они будут их всякий раз снимать, чтобы почесаться или смахнуть грязь откуда-нибудь. В жилых квартирах, по крайней мере, точно нет крыс.

натка
#4

Заказываю в трех проверенных местах , Торты просто шикарные)) такой вкусноты никогда не ела, всегда свежие, крем потрясающий просто! А побаловать себя на праздник никогда денег на это не жалела.

Гость
#5

У меня несколько раз заказывали знакомые, друзья.
Доверяют, знают что я чистюля, стерильщица брезгливая. при том продукты беру только САМЫЕ качественные на торт.

Гость
#6

Нет, никогда. Все эти " домашние" мастерицы, параллельно подтирающие какашки ребёнку и пекущие торты- данунафиг.

Гость
#7

Видела в инете видео, как дама торт мастикой украшает. Мало того что без перчаток, так ещё на руках часы, кольца. А на заднем фоне ещё и два кота ходят по подоконнику, то есть практически на уровне стола трясут шерстью. Отбило всякое желание покупать такие торты!

Гость
#8

Я вообще поняла, что у многих весьма " относительное" понимание чистоты. Даже дамы с университетским образованием из очень хороших семей ( опыт работы) не моют руки после туалета!!! Что говорить о всяких домохозяйках, которые пекут ради самого элементарного заработка!!!

Гость
#9
Гость

Сообщение было удалено

Согласна. Это ужс

Гость
#10

торты - фигня. Я аудитор, видела много дорогих клубов и ресторанов (обычным забегаловкам аудит не нужен, только крупным группам)изнутри. В общепите, особенно в пафосном, есть не буду никогда.

Гость
#11

Заказывать торт у чужого человека? Я бы наверное даже у подруги не стала бы заказывать! Понятия не имею как там она готовит и из каких на самом деле продуктов. Не себе, может подумать и просроченные продукты пойдут... Не знаю сейчас такой большой выбор тортов... И потом это кондитерское изделие мы не каждый день едим и даже не каждый месяц, уж можно один раз разориться!

Гость
#13

Я, кстати, тоже не понимаю, почему домашние мастерские пользуются популярностью. Сама бы этим делом занялась, знаю много классных приемов оформления, получается здорово, но боюсь. На своей кухне считаю не айс готовить для продажи, я параноик в плане чистоты. И у нас в городе есть две потрясающие кондитерские, торты - сказка!

Гость
#14

Опасности не больше, чем есть в доме у свекрови или ресторане

Гость
#15
Гость

Сообщение было удалено

+100! Да что там говорить, когда большинство приволакивая продукты из магазина , прямо в этих де грязных облапанно обвалянных магазинных упаковках кладут их дома и на стол и в холодильник и в целом хватаются за них руками а потом тут же за пищу- в общем ужас . Плюс ко всему многие не брезгуют своих детей, могут их с ног до головы облапать и тут же за продукты- то что дети это всегда рассадник заразы, это во внимание не берется ваапще.

Гость
#16
Гость

Сообщение было удалено

ОППА опять этот пациент психушке с мытьем майонезных пачек и упаковок молока. Вот уж где реально шиза. Я понимаю, и сама так делаю - мыть с мылом овощи, фрукты, стебли зелени. Но пачки продуктов... Хахаха Ты тут одна такая, я тебя хорошо запомнила, *****

Гость
#17
Гость

Сообщение было удалено

А у мужа ты тоже не берешь никогда? под залупой же куча микробов

Гость
#18
Ваш фонтан - не Монблан

Сообщение было удалено

Два года работала в кондитерке, именно с тортами. Про крыс вы верно подметили - их там как грязи. Бороться бесполезно. Наглые, ни хрена не боятся. Помню мы чай ушли пить, возвращаемся в цех, а там такая крысятина по тортам готовым гуляет, как кошка размером.... Всю зарисовку испортила. Ну чё, крем смахнули, по новой зарисовали - и в кораксы зафасовали. После того сама не покупаю торты в магазинах, и никому не советую.

Гость
#19
Гость

Сообщение было удалено

Её муж в ванной живёт - постоянно в хлорке Ихтиандром плавает. Стерилен ***.

нея
#20
Гость

Сообщение было удалено

согласна нв все сто.

Гость
#21

А у нас в городе настолько дерьмовые торты в магазинах (а кондитерских у нас вообще нет) что такой бизнес пошел на Ура. Сама заказывала на годовщину капкейки с фотографиями со свадьбы. Очень вкусно, оформлено профессионально. На счет сделать плохо или грязно такого не было, город маленький - "слава" разнесется моментально. Из-за низкого качества обслуживания и еды в кафе,ресторанах и столовых у нас сейчас это очень актуально. На дому делают все: торты, роллы, пироги,печенье,зефир и прочее.

Гость
#22
Гость

Сообщение было удалено

А вот и не одна она такая. Поддерживаю в том, что в магазинах упаковки очень грязные, я все пачки с молоком, майонезом, коробки с печеньем, соки и прочее протираю дома влажными детскими салфетками, прежде чем поставить в холодильник. В рестораны после 30 лет практически перестала ходить, там грязь, дисбактериоз, что было интересного ради тусовки, я всё уже видела. Последние 10 лет готовлю дома, сама. Для детей. Иногда беру покупную пиццу для детей и салаты для себя, но всегда в одним и тех же местах где знаем качество. Домашние торты на заказ - зачем это надо? торты вообще очень вредная еда, для эмоций ребенка лучше развлечь на праздник - аттракционы, зоопарк, цирк, аниматоры, не в еде счастье.

Гость
#23
Гость

Сообщение было удалено

Дрищете?)

Гость
#24
Гость

Сообщение было удалено

Нет, не дрищем. Спасибо за заботу о здоровье нашей семьи, очень вежливые читатели и писатели вуман.

Ирина
#25

Прям удивляюсь порой противоречиям вумана))
В одних темах миллионы сообщений о том, как они любят ходить по кафе/ресторанам, доставка еды на дом и т.д.
А как тока дело касается поесть в гостях, или торты/пирожные на заказ, то у всех начинается паранойя - ах, продукты не такие, руки не такие, стол грязный, овощи без мыла помыли и т.д.
Можно подумать, что в ресторанах овощи тщательно намывают с мылом. Дай Бог если вообще водой ополоснут. Никто там в суматохе этой бесконечной череды заказов (в кафе/ресторанах) не думает о санитарии.
Лучше уж у частника заказать. Но единственное, что я не стала бы заказывать у тех, у кого есть животные дома (особенно собаки). А то любят потискать, считают что их животные самые чистые, а потом за готовку. Хозяева животных хотя бы глистогонятся, а те у кого нет животных - нет. Не будешь же глистогониться после заказа тортов.

Анна-врач
#26

Я против этих тортов, разумеется, только для своей семьи. У моей сестры подруга этим занимается, кто брал ее торты,все нахваливают. Может это, конечно, и вкусно, но сестра мне рассказывала как она это делает.У пекарши маленькая дочь, она периодически вытирает ей слюни, потом руки не моет и опять за работу, поменяла подгузник, тоже самое. У нее большая собака, везде ее шерсть, собаке дают облизать ложку от сметаны, потом снова ей же мешается крем. Может подойти муж, пальцем залезть в крем . Хотя на продуктах она не экономит,покупает хороших. Короче, для меня это неприемлимо.Только не говорите,что там где вы покупаете, все не так, вы же не сидите рядом

Гость
#27
Ирина

Сообщение было удалено

+100500

никГость
#28

никогда не заказывала, только в кондитерских, либо магазинные мирэль, у Палыча

Гость
#29

Не защищаю домашних мастериц, но вы явно не в курсе, как и что делают в кондитерских). У сотрудницы знакомая работает на производстве каких-то сладостей, рассказывала, как однажды масса для приготовления вылилась на пол, её собрали тряпкой- и назад в посудину, дальше месить)

Гость
#30
Гость

Сообщение было удалено

А у мужа ты тоже не берешь никогда? под залупой же куча микробов
Мож он обрезанный?

Гость
#31
Гость

Сообщение было удалено

Под залупой норм мужчины моют 2 раза в день

Гость
#32
Гость

Сообщение было удалено

Судя по вашей реакции с пациентами психушки вы знакомы лично- как никак в одной очереди каждый месяц (или чаще посещаете?) ))))
Обсудите эту ситуацию с вашим лечащим "мыть с мылом овощи, фрукты, стебли зелени. Но пачки продуктов... Хахаха" он поможет выправить логику.

Тортец трындец
#33

Вообще в современные торты добавляется всякая химия. Лучше уж самой испечь.
Я никогда не заказывала торты у частников и не собираюсь.
Любой краситель пищевой вреден. На пачках красителей написано (сама читала) "Внимание данный продукт может вызвать изменение в поведении детей" не дословно, но в таком смысле. Пищевой блеск тоже не может быть безвредным - он даже на вид не сильно отличается от блеска для ногтей и на зубах похрустывает. Мастику в цивилизованных странах вообще не едят. Это как украшение торта, красивая упаковка. Обрадовался, полюбовался, снял мастику с торта и ешь только внутренность, само тесто с кремом. А то многие ценители еще разбираются какой фирмы мастика "вкусная" "не вкусная". Ее в принципе нельзя есть! Все равно что килограмм крашеного сахара сожрать. Хотя ребенок обязательно утащит кусочек, ему же не объяснишь. И в сахарных фигурках, между прочим, всегда устанавливают каркасы. Из зубочисток и даже ИЗ ПРОВОЛОКИ.
У меня крестница так один раз чуть не подавилась. В магазине не предупредили. Она куснула мастичную русалочку - а в ней была зубочистка!

Гость
#34

Покупаю только в магазине или на заказ в Невских берегах (конд. комбинат). На дому никогда. Брезгую.

Гость
#35
Гость

Сообщение было удалено

Знакомая нашла у такой чистюли в торте таракашку

Гость
#36
Гость

Сообщение было удалено

О, да. Руки после туалета, есть такие, которые не моют. Мне рассказывала приятельница, что племянница мужа моет руки один раз утром после похода в туалет, и потом хоть в носу почешет хоть в причинном месте, может приступить к замесу теста. Все разные. Я брезгливая, сама себе усложняю жизнь. КОжа на руках уже морщинистая и сухая от постоянной воды.

Гость
#37
Гость

Сообщение было удалено

Кухонные тараканы - это бич квартирных домов. Однажды на приеме у лора у одной их уха вымыли мумию прусака.

Гость
#38
Гость

Сообщение было удалено

Да вы обе шизы те еще((( Тогда уж кипятком обдавай и спиртом протирай, а то от мыла толку мало

Гость
#39
Гость

Сообщение было удалено

Значит ваша знакомая не у чистюли нашла таракашку. У меня даже комаров не бывает в квартире никогда.

Гость
#40
Гость

Сообщение было удалено

Зато блохи по квартире резвятся.

Гость
#41
Анна-врач

Сообщение было удалено

--------------------------------------------------------------------------------------
С такими ошибками врачи не пишут.

Лиса
#42

Купить такой торт - страшный сон для меня. Брезгую, не доверяю, уверена в негигиеничности процесса. Сама прекрасно пеку и покупаю только качественные продукты. Этим любят заниматься декретницы. Все выше уже описано. Нет, нет и еще раз нет.

Роман
#43

Дочке на свадьбу заказывала торт на этом сайте: http://tortuf.ru

blueberry
#43

домашняя мастерица открыла свою кондитерскую. заказать торт у неё здесь - http://leonpastry.by/

Гость
#44
Гость

Сообщение было удалено

Я не Анна-врач, но прошу указать где конкретно ошибки. Написано вполне грамотно. да и по сути она права, никогда не знаешь,что делают другие люди.

Гость
#45
Гость

Сообщение было удалено

А можно ваш телефон,хочу сыновьям заказать торты 15 декабря и 30 декабря на дни рождения.

Гость
#46
Гость

Сообщение было удалено

А вы не думаете что слишком много химии в этих магазинных тортах? Да и на вкус они небо и земля с теми что делаются на дому. Это конечно если найдёте на самом деле хорошего домашнего кондитера.

Гость
#47

По нормам СЭС в перчатках готовить не стоит, если у человека есть мед книжка из его рук есть можно))
Стоят дороже, тк в торта нет химии как на производстве, там конвейер а тут индивидуальный подход и у домашних кондитеров они вкуснее, после их тортов другие есть не будешь

Гость
#48
Гость

Сообщение было удалено

Вам могут показать чек купленных продуктов к вашему торту😀

Гость
#49
Гость

Сообщение было удалено

А где у вас уверенность, что в макдаке в бутер вам не плюнут? Или официант в кофе или салат? 🙈

света
#50

я в шоке от комментов, сама делаю торты на заказ...руки по 50 раз намываю...все чистое, дети к тортам не лезут..они уже обученные. вы походу сами все в грязи живете раз так думаете. у вас всех уровень шантипак из кондитерских. жрете и еще причмокиваете как вкусно и главное дешево)))))))