Что накрыть на стол на др с подругами?

😂

Почему вы подруг не спросите, раз не знаете их предпочтения?
десерты могут быть разными. Клубника хороша, когда она действительно имеет сладость и насыщенный аромат, но такая редко пободается в продаже привозная, хотя может вы живете где в южных регионах и там изобилие своих фруктов ягод в продаже

"Достаточно ли будет вина, сока, нарезки пары видов колбасы сыровяленой, сыра одного вида типо бри, красной рыбы нарезки, и клубники?"

Ваш продуктовый набор хорош тем, что довольно "универсален", но, по правде, бесхитростен. Нет в нём никакой изюминки.
Хотите расширить гастрономический кругозор советую зайти на сайт Азбуки вкуса в раздел сеты к празднику, может подчерпнете полезного и нового для себя, чтобы добавить пикантности "меню". Если вообще вам это интересно, но раз спрашиваете тут, то попробуйте внести нечто особенное, всё-таки -- это для вас же не самый заурядный день.
Также поинтересуйтесь фуршетным меню от ресторанов, тоже можете найти идея для своего стола.