Как вы едите в ресторане?Не за 5 мин естественно, но неспеша и наверное ,сразу .. разговаривая .. но и не отклоняясь надолго от тарелки ,а потом приступаю заново ..это не норм ..когда уже доедешь брошенное ..или тем более если горячее ..
Думаю, что правильнее не спешить, растянуть трапезу, так как это дает время для разговора и пищеварения между блюдами.
Горячее, которое остынет, вам вкусно? Не думаю. Поэтому и не бросают надолго его есть)))
Но обычно если идешь не просто пообедать/ поужинать, а время провести, то и закуска, и горячее, то, се
Принесут меню, закажешь попить, изучишь меню, потом одно, потом другое принесут, между блюдами пауза, потом можно и еще напитки.. Сиди себе, общайся..
А если просто поесть, то и быстрее..
Это даже не этикет, просто логика времяпрепровождения...
Этикет скорее про поведение, а не аппетит))