Лежу на диване (день 39, беляшный)

Привет, я парень, мне 30 лет. Работаю удаленно. Преимущественно никуда не хожу, работаю, спортом иногда занимаюсь, в магазин выхожу.

Наконец сделал беляши. И, как и большинство моих пирожков, они мне как то не очень понравились. Тесто все-равно получается не мягким, а хрустящим. А еще я его тонким сделать не могу и пушистым, мягким. Оно толстое и тяжело прожаривать. Но в этот раз оно получилось намного лучше, чем раньше.

Беляши были вкусные, но тесто у продавцов все равно лучше. У меня на самсы норм. тесто выходит. Да и вообще я понял, но я его покупаю, т. к. выгоднее. Фарша немного осталось. Думаю, куда деть. Ночью проснулся. Пошел и пожарил колбахи с яйцом. Очень доволен остался. А у вас там чего? :)