Где душевно посидеть с подружками? Куда лучше отправиться на поиски жениха? Где подают самые диетические блюда и где можно оторваться, не думая об имидже?
Эти вопросы часто выходят на первый план по весне. После зимней спячки, мы вдруг ощущаем в душе целую гамму забытых чувств: томление в груди, беспричинную грусть и еще более беспричинную радость, и еще ожидание. Ожидание того, что именно эта весна станет самой прекрасной. Коротать время в ожидании Гурман предлагает в ресторанах.
Кадр из сериала «Секс в большом городе»
ГДЕ ЛУЧШЕ ДУШЕВНО ПОБОЛТАТЬ С ПОДРУЖКАМИ
Rива
Новый итальянский ресторан Rива открылся в очень приятном месте – на Саввинской набережной, рядом с огромными дисконтными магазинами и романтичным Новодевичьем монастырем. Может получиться отличный выход с подружками: сначала культурная программа – по саду монастыря погулять, на купола полюбоваться, затем в дисконт – прикупить что-нибудь нужное со скидкой в 50\%, и под занавес уже – тонкости и прелести итальянской кухни.
Кофемания
Огромная чашка капучино с корицей (189 р.), воздушное пирожное со свежими фруктами (например, сабайон с малиной в вафельной корзиночке, 330 р.), стильный интерьер и приветливый персонал – главные атрибуты для душевных <девичьих посиделок. Единственный минус кофеен сети «Кофемания» – их стабильная популярность, так что, скорее всего, к вашим посиделкам присоединится еще парочка случайно зашедших друзей. < />>
City Space Bar
Этот бар, расположенный в летающей тарелке на 34-м этаже Swissotel, кажется, находится уже в Поднебесье. Вид на центр Москвы с высоты птичьего полета – такое же его достоинство, как отличные веселящие коктейли от Александра Кана. Низкие кресла у огромных окон, который, чаще, затянуты облаками – полное ощущение, что летишь в бизнес-джете, ну или же просто уже очень давно путешествуешь. А в путешествиях, как вы знаете, всегда очень тянет на откровения.
City Space Bar
Peperoni
Один из лучших опытов Новикова в актуальной нише casual dinning – душевное место, где можно тихо и мирно обсудить все мировые проблемы и отлично перекусить. На первом этаже – нехитрая зона обедов на скорую руку, на втором – лаконичные кремовые залы для вечерних трапез. На обед можно заказать домашние равиолли со спаржей (550 р.) и пиццу «Маргарита» (410 р.), на ужин - отбивную из телятины по-милански с соусом из сладких перчиков (990 р.).
МакиКафе
Демократичный, но очень приличный ресторан, в котором уютно будет себя чувствовать и ваша подружка-бедная студентка, которая на ужин может выделить не больше 600 р. В меню есть и суши, и тайский суп с кокосовым молоком, и гречка с грибами. Минус – по вечерам бывает очень уж шумно.
ГДЕ САМАЯ НЕКАЛОРИЙНАЯ, НО ВКУСНАЯ ЕДА
Джу-Джу
Как ни странно, но в этот классический мужской ресторан от Новикова я пойду, чтобы похудеть. Ведь жаренное на живом огне мясо – вполне диетический продукт. Главное, не заказывать к нему соуса и пышные гарниры. В ресторане, на скворчащих сковородках, в глиняных горшочках и чугунках – все мясные блюда, которые только можно себе представить: шашлыки, кебабы, тефтели, голубцы, стейки, рагу… Из ягнятины, баранины, телятины, говядины, свинины, крольчатины и птицы. Я, пожалуй, выберу кролика в соусе Порто (500 руб., его заказывают на две персоны), а в качестве гарнира – салат из бакинских помидоров (200 руб.).
«Джу-Джу»
Пекинская утка
Китайская кулинария стоит на том, что в здоровом теле должен быть здоровый дух. На протяжении нескольких тысячелетий в Китае не просто утоляли голод, а ломали голову над тем, как создать сбалансированные блюда, дающие ощущение силы и легкости (а не тупости и тяжести). В сети московских ресторанов «Пекинская утка» кормят в лучшем смысле слова по-китайски: в меню много овощей, злаковых и фруктов. Я для пущей диетичности закажу блюда на пару, например, пирожки с креветками по-шанхайски (290 руб.) или судака с кешью (330 руб.).
Bocconcino
Итальянская кухня исключительно гармонична. В сети Bocconcino кормят в соответствии со всеми правилам средиземноморской гастрономии – тесто для пиццы и пасты готовят из твердых сортов пшеницы, благодаря чему на выходе получается продукт вполне диетичный. Ешь пасту и худеешь – красота. Для девичника я выберу спагетти Помодоро (300 руб.) и пиццу Кекка (300 руб.) с помидорами, моцареллой, руколой и базиликом.
Якитория
Демократичная (иногда даже слишком) сеть ресторанов японской кухни, в которых рядом с каждым блюдом обозначена калорийность, так что легко можно подобрать себе что-нибудь на 400 ккал. Например – две суши с лососем (по 48 ккал), ролл Филадельфия (168 ккал), мисо-суп (9 калорий порция! Беру две!), запеченные клешни краба со шпинатом и сливочным соусом (59 ккал) и бокал белого вина (или три бокала). А стоить такой ужин будет 800 р. – клешни краба все-таки дороговаты.
Джаганнат
Главный вегетарианский ресторан, где сильно объесться не получится даже при желании. Атмосфера, хоть и имитирует манящую прелесть Индии, несколько стерильна, блюда подают в пластмассовой посуде, а алкоголя вообще не наливают. Но диетическая еда очень вкусна: кормят лепешками и бездрожжевым хлебом из пророщенных злаков, индийскими специалитетами вроде панира и радуют разнообразием зеленых чаев.
Goodman
Сеть добротных мясных ресторанов, в которых всегда много приличных мужчин. Особенно достойные кандидаты подтягиваются пятничными вечерами: после недели в душном офисе они приходят компаниями в ближайший Goodman, чтобы отдохнуть, поесть вкусного мяса (стейк Рибай – 1180 руб.) и выпить вкусной водки. По опыту подруг знаю – некоторые вполне удачные экземпляры расслабляются так, что брать их можно голыми руками.
Goodman
Тинькофф
Этот первый в Москве гламурный ресторан-пивоварня привлекает вполне удачных потенциальных женихов. В стильных и лаконичных интерьерах еженедельно проводят громкие вечеринки с именитыми диджеями, а местное пиво в «Тинькофф» (белое нефильтрованное 500 мл – 129 руб.) предлагают закусывать не только мюнхенскими белыми колбасками собственного производства (429 руб.), но и японскими суши с итальянской пиццей («Четыре сыра» – 369 руб.). Так что, если никого и не поймаете, хоть поужинаете вкусно.
ГлавПивТорг
Еще один пивной ресторан, в котором водятся женихи. Впрочем, местные женихи подойдут, скорее, не к вам, а к вашей давно разведенной тете – контингент тут специфический: слегка за сорок, в помятых костюмах, но с приличными чиновничьими зарплатами. В интерьере – ностальгия по Советскому Союзу. В меню – не только пивная классика (колбаски, свиные ребрышки, кольца кальмара), но и новая московская кухня – например, салат столичный с икрой летучей рыбы и стерлядь с жареным виноградом.
Скандинавия
Если ваш план «замуж за границу», то отправляйтесь на ужин в «Скандинавию» – этот огромный и светлый ресторан открывали для московских экспатов. Во всех залах много окон и света, а в меню много рыбы и дичи. Рыбу жарят-парят и иногда подают сырой: первое в Москве севиче начали предлагать именно здесь. Еще здесь готовят самые вкусные в городе гамбургеры. Цены высокие.
Палаццо Дукале
Ресторан итальянской кухни, в котором ужинают уважающие собственный пафос москвичи. Скорее всего, в этом ресторане для непосредственно знакомства к вам никто не подойдет (слишком тут солидно), но нужные люди вас непременно отметят, заприметят, запомнят и в более подходящей обстановке («Галерея», «Аист», Prado Café) обязательно подойдут. В ресторане узкие залы, много зеркал и картин в фактурных рамах, именитый повар итальянец и его авторская кухня, вышколенный персонал и изрядные цены – за лингвини с омаром просят 1820 рублей.
Симачев-Бар
Фотографы, диджеи, модели и прочая гламурная публика – вот контингент бара, который открыл модельер Симачев на первом этаже своего бутика в Столешниковом. Да, здесь немного тесновато – столиков от силы четыре штуки, остальная публика рассаживается за стойками, потанцевать, понятно, удается далеко не всем, еды в меню не так, чтоб много. Но неподражаемая атмосфера полнейшего разгула (в веселейших, притом, интерьерах) – самое главное достоинство заведения, и за это ему многое прощается.
«Симачев-Бар»
Пропаганда
Фамильярно этот милейший клуб называют «Пробка». Днем тут сервируют демократичные и действительно вкусные обеды, а по вечерам убирают столы на первом этаже и устраивают зажигательные танцы. «Пробку» очень любят представители столичного гей-меншинства, так что если вы действительно хотите оторваться, не думая об имидже, о потенциальном любовнике или, что еще страшнее, о кандидате в мужья, то вам сюда. Вам в помощь – отличная карта коктейлей и дешевое чилийское Шардене.
Место, ранее известное как «Кризис жанра»
В вышеупомянутой «Пропаганде» по вечерам всегда много народу, так что если не хочется быть помятой локтями, смело идите в «Кризис жанра», благо он неподалеку. Открыли «Кризис» владельцы «Пробки», так что тут та же усредненная европейская кухня, живая музыка и безбашенная публика.
Запасник
Ресторан-клуб, в котором кормят недорого и добротно, а развлекают шумно и весело. В меню – европейская классика, в программе развлечений – самые разудалые молодежные группы. Каждый концерт заканчивается дискотекой. В местной демократичной обстановке – пол из струганных досок, дешевая посуда, грубая мебель. В такой обстановке хорошо себя чувствуешь только в потертых джинсах, с парой-другой бутылок советского шампанского, с любимыми подругами.