Максим Бабич («Футура»): «Для меня мой хлеб — это мое детище и история о том, что я кем-то стал. Я работаю шеф-пекарем в ''Футуре''. До всей этой истории мы поставляли хлеб другим компаниям, планируя расширять пекарню. Но сейчас у ресторана продажи упали в 5 – 6 раз: весь персонал помогает, ребята развозят еду даже на велосипеде, но нам очень тяжело. И, конечно, коллаб с Nutella нам поможет».
Пандемия сплотила людей и компании — те, кто посильнее, помогают тем, кто послабее. И это очень здорово! Очередный таким проектом помощи стало сотрудничество Nutella и Яндекс.Еда, направившим свои силы на поддержку пекарей крафтового хлеба в Москве и Санкт-Петербурге.
Nutella начала помогать небольшим ремесленным пекарням и индивидуальным шеф-пекарям в Москве и Санкт-Петербурге, которые оказались в непростой ситуации. При поддержке Nutella сервис Яндекс.Еда будет бесконтактно доставлять хлеб в дома поклонников свежей ремесленной выпечки всего за полчаса — пекарни будут работать с доставкой с нулевой комиссией. Пекарни, которые раньше не сотрудничали с Яндекс.Едой, дополнительно получат 100 доставок за счет сервиса.
Владелица хлебобулочного производства «СвоиСлои» Валерия Петрова: «Мой хлеб для меня — это про образ жизни. Мы понимаем, насколько важно сейчас наладить доставку в каждый дом. В это нелегкое время такие проекты, как коллаборация с Nutella, нам очень полезны и сильно помогают. Это хорошее дело, которое может сейчас многих поддержать».
«Небольшие частные пекарни — это, прежде всего, люди. Это энтузиасты, которые вкладывают душу в свое дело и ценят каждого гостя, — комментирует Ольга Дерюгина, директор категорий Nutella и Tic Tac в России и странах СНГ. — Я сама увлекаюсь хлебопечением и вижу, как ремесленный хлеб стремительно набирает популярность. Сегодня мы все проводим дома очень много времени, и нам захотелось подарить людям возможность обрести новые привычки и добавить в свою жизнь вкуснейшее сочетание ремесленного хлеба с Nutella. Это не только принесет радость и удовольствие, но еще и поможет мастерам, которые стоят за этим делом».
«Пекарням сейчас приходится особенно трудно, до начала пандемии они редко работали с доставкой. Проект с Nutella, благодаря которому они могут попробовать себя в новом формате без дополнительных затрат, позволит пекарям сосредоточиться на любимом деле и сохранить рабочие места. А дома наших пользователей снова наполнятся ароматом свежеиспеченного хлеба», — говорит коммерческий директор Яндекс.Еды Александра Шкипина-Санчес.
В список пекарен в Москве и Санкт-Петербурге, которым будет оказана сладкая помощь от Nutella, вошли: BioBrot, «Батон», SashaBread, Miche, «Злачное место», «Булки», «Футура», Remy Kitchen Bakery, Kuznya и другие — всего порядка 100 точек. Это небольшие самобытные производства и микросети, за которыми стоит личность хлебного энтузиаста: пекаря или владельца. Выбором пекарен занимались эксперты по ремесленному хлебу в России, идеологи проекта «Хлебокультура» агентство Sputnik Lab, которые отобрали только проверенные и активные производства.