Тибетские монахи — таинственные люди с таинственными ритуалами и совершенно не похожей на нашу жизнью. Но одно известно точно: они мудрые, просветленные и умиротворенные. И да! Они никогда не бывают толстыми.
Потому кажется, что тибетская диета поможет нам открыть какой-то уникальный путь. Может быть, и не стать мудрее, но похудеть-то уж наверняка.
Однако привлекательная восточность данной диеты остается под вопросом. Похоже, тибетская диета — не из Тибета. Подозрения закрадываются уже на уровне меню «похудейки». Например, рыбу в горах практически не едят. К тому же существуют сильно отличающиеся версии тибетской диеты. Мы рассмотрим только одну — наиболее распространенную и эффективную. Курс укладывается в рамки одной недели. Диета помогает сбросить вес, взбодриться, почиститься.
В чем изюминка
Тибетская диета представляет собой типичный случай лактовегетарианства. Животные жиры и мясо не входят в программу питания. С другой стороны, молоко можно. Можно и рыбу. Основной рацион худеющих на такой диете составляют свежие овощи, фрукты, бобовые. Дары садов и огородов к вашим услугам.
Обилие растительной пищи — залог успеха. Тибетская диета благодаря вегетарианскому подходу к еде поможет вам очистить организм, не лишив вас при этом основных необходимых витаминов и минеральных веществ. Питание более чем здоровое, несомненно. Хотя витаминные комплексы попить не помешает. Ведь любая смена пищевых привычек и любые ограничения влияют на наше состояние. Тибетская диета в этом плане безопаснее многих, но «недостача» все же может обнаружиться. Например, по части полезных аминокислот.
Молочная составляющая диеты поможет вашей пищеварительной системе справиться с преобладанием растительной пищи.
Теперь о самом оригинальном в тибетской «похудейке». Восточная философия для вашей красоты. Важно задуматься о том, сколько вы нервничаете и в каких условиях кушаете. Попытаться снизить уровень стресса. Садясь за стол, стараться думать о хорошем. Медитативная расслабляющая музыка только поспособствует.
Есть нужно неторопливо и вдумчиво. И это очень мудрый подход. Так вы постепенно отвыкнете от «заедания» своих переживаний. Не «проглотите лишнего» в задумчивости. Будете наедаться даже вполне скромными порциями: не занятый глобальными проблемами организм вовремя даст сигнал о насыщении. Порции рекомендуется формировать небольшие.
Система питания
Можно все, кроме недопустимых продуктов (мяса, яиц и т. п.).
Существует определенная последовательность в приеме пищи. Начинать лучше с фруктов, овощей, бульонов. Затем переходить к рыбе и морепродуктам. В последнюю очередь идут молочные продукты и каши. Тибетская диета особенное внимание уделяет воде. Все, в чем больше влаги, переваривается быстро. Организм справляется с первой задачей и переходит ко второй — освоению прочих, более тяжелых запасов. Если есть все наоборот, то переваривание рыбы, каш или молочки наложится на переваривание остального. Все перепутается, система будет работать не гармонично. А при рекомендуемой последовательности — как по нотам.
Перекусы разрешены. Чувство голода приводит к тому, что ближайший прием пищи превращается в борьбу за запасы впрок. Постоянно сытый человек не будет набрасываться на тарелку с отбивной. Перекусы помогают избежать голодания. Поешьте орешков, фруктов или выпейте стакан свежевыжатого сока. Кстати, средних размеров фрукт или стакан сока считается полноценным блюдом.
Плюсы и минусы
Минусов у диеты крайне мало. Тем более если не выходить за рамки недельного графика. Плюсов — полным-полно. Нормализуются обменные процессы. Нет изматывающего голода, недомоганий, раздражительности. Разрешено множество вкусных блюд. Например, деликатесный салат с рукколой и креветками. Меню настолько разнообразное, что даже в ресторане или за праздничным столом вы найдете «свою» еду. Бодрость и легкость придут очень быстро и останутся с вами надолго. Ну а лишний вес уйдет. Плавно и наверняка.
Результаты
На тибетской диете можно сбросить от килограмма до пяти без ущерба для здоровья. Многие принципы этой «похудейки» помогут уверовать в то, что вкусная и здоровая пища — одно и то же. Значит, худеть дальше будет довольно просто.
Комментарий диетолога
Если соблюдать такую диету в течение недели, то вреда для здоровья не будет. Но за 7 дней проблему избыточного веса не решить. Надо ВСЕГДА питаться правильно! Руккола с креветками — это вкусно, но не всем доступно. Ограничение животного белка приводит к дефициту незаменимых аминокислот, а это, в свою очередь, — к нарушению синтеза белковых соединений, нужных человеческому организму.
Фото: Getty Images