Как понять, что парень девственник?

Никак.
Навешает лапши , и не узнаешь что в его городе уже была у него "практика" , если приезжий к примеру.

детектор лжи

больше тебе скажу - ты тоже девственник. или девственница, если считаешь себя созданием, принадлежащим к женскому полу

вы оба девственники, одним словом

Не обязательно, просто застенчивый. Хотя и девственником может быть тоже.

Почему?

Сомневаюсь, если мужчина остается девственником после 20 то у него как правило серьезные проблемы с внешностью или со здоровьем, а чаще и с тем и с другим.

Посмотрите есть такие инцелы
Красавчики есть среди них, просто не дают … и они застенчивые оооочень

Ну это уже из области фантастики, каким бы не был застенчивым парень, если он красавчик то девушки сами возьмут инициативу в свои руки.