Как объяснить это свекрови?

Я правильно поняла, что вы замужем, а свекровь приглашает на чай вас с любовником?

Не нравится? Так уходи, найдет себе нормальную женщину понимающую, что родителям нужно помогать. И не важно один он, или она помогать надо.

Нет, она просто не может поделить ее сына, с собой (видимо жадности, с меркантильностью через край), раз не может понять, что старикам нужна помощь.

А корректно давать свекрови номер телефона своего любовника ?

дайте угадаю...
Муж и любовник это братья, сыновья свекрови

Словами через рот