Парень слишком упёртый, что делать?

Выходи из коммуникации, когда такое происходит. Спокойно. Если спросит, скажи, что тебе неприятно.

Будет копать - намекни, что рациональное мышление и гибкость - качества успешных мужчин.

Если нет сил ставить границы и не можешь жить с этим - расставайтесь.
Не надо терпеть.
К добру не приводит.

А если вас он не устраивает,зачем замуж за него идете, чтобы что? Чтоб прогибал, был всегда прав, чтоб психический садист был счастлив, издеваясь?

"не хочется чтобы такие мелочи всё разрушили"

Хочется привести здеь анекдот про индейца Зоркое Око, который на 4й день заметил, что в тюрьме не хватает одной стены.

Что у вас там к "немелочам" относится-то?
Не закручивает тюбик зубной пасты - это в вашей табели о рангах самое злостное нарушение?

У него есть много других очень хороших качеств, а это всплывает редко, но зато доводит на раз-два

В браке его упертость испортит вам жизнь и истреплет нервы. Думаете он изменится? Нет, если сам не захочет и не поймет что не прав. Упертость это признак высокомерия и эгоизма это это плохие качества для семьи.
ВСТРЕЧАТЬСЯ СТОИТ ЛИШЬ С ТЕМ, КТО...
□ разделяет твои взгляды
□ уважает твои нравственные границы
□ внимателен к тебе и к другим
□ имеет хорошую репутацию
СТОИТ НАСТОРОЖИТЬСЯ, ЕСЛИ ОН...
□ всегда настаивает на своем
□ заставляет тебя чувствовать себя виноватой, глупой или никчемной
□ пытается отдалить тебя от друзей и семьи
□ контролирует каждый твой шаг
□ безосновательно ревнует
□ угрожает или ставит ультиматумы