Стоит ли давать второй шанс парню?

Смысла нет, он тоже смотрю за отношения не борется, судя по тем данным, что вы дали в описании. Жизнь всегда дает новый шанс, когда ты вроде бы жизнь кончена, но нет, все только начинается, главное из этих "подарков" правильно выбрать из всего разнообразия того единственного. Думаю, что надо просто дать возможность себе отдохнуть: сгонять в Египет, сгонять в Крым или куда-нибудь в Сочи, тусануть, чуть развеяться, пожить чуть для себя и понять, что по мимо отношений в мире куча всего интересного и куча мужиков по красивее

Не верю в "все по новому", "давай начнем сначала"...
Если разбежались - там была не одна. а куча причин, копившихся длительное время. Если отношения были, а время не длительное - значит одна или обе стороны не заинтересованы в работе над отношениями в принципе.
Принять обратно можно, если небыло критичных косяков и человек переосмыслил, что ему требуется от отношений.

Как таковой причины то и не было. Он сказал, что не хочет брать ответственность сейчас за отношения и ему рано это всё. По сути мне кажется это завуалированное: ты мне не нужна. Хотя кто знает. Мы пол года были вместе.

Похоже на то, что ты его подталкивала в сторону, за которую он не готов нести ответственность. Это завуалированное: ты мне не нужна в качестве спутницы жизни.

Нет, могу точно сказать, я не подталкивала ни к чему. Не считаю правильным в этом вопросе инициативу проявлять девушке. Но он мне сам несколько раз говорил: ну когда жить будем вместе или спрашивал нужен ли тебе такой как я в качестве мужа? На что я ответила ему, что да, и сама спрашивала, а я как жена нужна? И он отвечал конечно нужна. Он сам тему за женитьбу заводил, я просто поддерживала разговор. И поэтому говорю с уверенностью и честно что на это я его не подталкивала.