Парень пишет очень редко

Значит ты не лучшая из лучших для него! У него в городе появилась лучшая из лучших!

Тут уже есть ответ в вопросе .
Он действительно не считает нужным и не скучает.

У вас нет отношений. Мужчина - просто секс-турист. Приезжает пару раз в году. Пишет редко, чтобы Вы окончательно с крючка не сорвались. А так ему глубоко пофиг на Вас, как Вы живёте, чем дышите. И о себе не хочет рассказывать, ничем делиться, впускать Вас в свою жизнь.... Зачем Вам самой нужны эта муторная и нудная переписка и совершенно тухлые недоотношения?

Вот чем больше Вы будете на него давить и требовать, чтобы он Вам писал - тем меньше у него будет желания это делать.
Если Вас не устраивает в отношениях только отсутствие каждодневных звонков и сообщений, а в остальном всё хорошо..., то может стоит и закрыть глаза на это? У каждого человека по-разному проявляется желание общаться. Возможно, что ему больше нравятся не бесконечные переписки и звонки, а личные встречи.

Я не упрекала его в том что не пишет. Он сам часто извиняется что не пишет после отсутствия. Но это пустые слова

Может ему удобно Вас держать

Ещё добавлю что когда он приезжает (зимой неделе на 2, летом на пару месяцев, нам по 20 лет) у нас хорошие отношения, есть о чем поговорить, возит по кафешкам и тд... Но вот то, что мы в разлуке больше чем вместе и он не пишет просто терзает меня. Но повторюсь, когда мы вместе всё хорошо

Ещё добавлю что когда он приезжает (зимой неделе на 2, летом на пару месяцев, нам по 20 лет) у нас хорошие отношения, есть о чем поговорить, возит по кафешкам и тд... Но вот то, что мы в разлуке больше чем вместе и он не пишет просто терзает меня. Но повторюсь, когда мы вместе всё хорошо