Парень эгоист ?

да ты права и присмотрись к нему, зачем тебе мужик с женскими повадками.

Бабский у него характер , я бы спокойно гулял бы с сыном в этот день и нашли приключения на свою Опу .

Какой-то неадекватный. Или у него был какой-то очччень серьёзный план на вас в этот день и вы его разрушили(это не оправдывает его поступок) или он просто больной.
Скажите ему чтобы он представил такую ситуация, что в роли вашей мамы окажется он, а в роли вас его сын.хотел бы он чтобы его сын бросил его чтобы пойти погулять с девушкой??? Не думаю

Вы год встречаетесь, так что он, наверное, уже видел мать и в курсе уровня проблем. То, что он делает вид, будто не в курсе - это манипуляция с его стороны, не ведитесь.

Если он не со зла, а просто капризничает и хочет внимания, а так-то вы его любите, то уделяйте ему больше внимания во время ваших встреч. Спросите у него, чего ему не хватает в ваших отношениях. Может быть, он попросит не больше, больше заботы от вас, а что-то конкретное, ну типа вы никогда не варили ему борщ, а он думает, что без борща отношения неполноценные.